Kokoskonfekt (med bilder)
Nydelig rask og lettlaget konfekt til Påskefeiringen...
Oppskrift
- 1 ss kokosolje eller usaltet smør
- 1 ss kakaopulver
- 2 ts sukrinmelis eller annet søtt etter smak
- 2 - 3 ss kokosmasse
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Smelt kokosolje/smør.
Rør inn de andre ingrediensene.
Sett konfekten med teskje i små topper på en bakepapirkledd plate.
Sett kjølig 1 times tid, eller så lenge du orker å vente :-)
Lag gjerne dobbel porsjon - disse godbitene har en tendens til å forsvinne fort...
__________________
Tove
Ta en titt innom bloggen min for flere bilder, oppskrifter og kanskje litt matinspirasjon - og kikk gjerne også på boken min...
http://sjelemat.blogspot.com/
|