Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
07-05-12, 17:57 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Trenger en oppskrift på hjemmelagde fiskekaker/fiskekarbonader uten melkeprodukter og kornprodukter(gluten,kaseinfrie) |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
07-05-12, 18:04 | #2 |
Jeg kan og jeg vil!
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: 1
Innlegg: 55.254
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Pipp's fiskekarbonader http://forum.lavkarbo.no/album.php?a...&pictureid=839 |
Min kostholdsfilosofi: 1 |
07-05-12, 18:12 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Takk Gerd! Hovedproblemet når jeg har forsøkt på egenhånd...fisk, egg og vann, er at de ikke henger helt sammen. men kan hende jeg kan bruke mere egg |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
07-05-12, 18:32 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Her er en oppskrift som bruker kokosmelk: Curryfiskekaker (skal prøve dem selv snart, men kan ikke garantere for dem helt ennå, altså...)
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
07-05-12, 18:36 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: 770 meter over havet
Innlegg: 4.055
|
Sv: hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg lager alltid denne
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt. |
Min kostholdsfilosofi: diabetiker, max 5 karbo pr.måltid |
07-05-12, 19:27 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Det hørtes veldig spennende ut! Også helt uten melk=genialt! |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
08-05-12, 10:43 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg lager de også med egg, løk og gressløk men får de ikke til å henge sammen så det blir fiskehakk mer enn kaker. Men det smaker godt likevel. Kanskje fiberhusk hjelper? Må kjøpe et eller annet.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
08-05-12, 10:46 | #9 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 45
Innlegg: 26.188
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Disse kan jeg gå god for! De er NYDELIGE! Tror sikkert jeg beskriver i oppskrifta hvordan jeg går fram, bytter blant annet ut fløte med farris/vann. Eneste måten for meg å få i meg hvit fisk. Om nom nom! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
08-05-12, 12:30 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?jeg brukte ikke fløte, er det det som holder det sammen utenom egg?
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
08-05-12, 12:46 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2005
Innlegg: 2.453
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg synes disse ble gode med hvit fisk, men jeg har ikke fått de til med laks. Da ble de for faste uten at jeg har kunnskap til å forstå hvorfor. .
__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp. |
Min kostholdsfilosofi: Steinalder-inspirert |
08-05-12, 13:00 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?det er ikke fløte men fiberhusk og nok egg som binder, tror jeg http://lavkarbokosthold.no/2012/02/0...ke-fiskekaker/
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
08-05-12, 13:23 | #13 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 45
Innlegg: 26.188
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Nå så jeg du selv hadde skrevet det lengre ned, og jeg tror også selv jeg har skrevet det i thorleifsfiskekakertråden, men, ja. Egg og fiberhusk, mener jeg at jeg brukte. Og så lot jeg røra stå litt i kjøleskapet, da mener jeg den ble seigere! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
08-05-12, 14:03 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg har ikke laget lavkarbo fiskekaker, men jeg synes fiberhusk, egg og litt xhantan gum (likner på jbkm) binder mine kjøttkaker minst like godt som da jeg brukte potetmel eller brødkrumme. |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
08-05-12, 14:21 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?takk dere to, det skal jeg prøve
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
08-05-12, 15:12 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg har lært at fiskefileeter (sei og hyse, jeg lager sjelden fiskekake av torsk, DET er nedtur) bør ligge en dag eller to i kjøleskapet før man lager fiskekaker av dem ellers blir deigen kort, som vi sier her nord.
__________________
Æ står han a! ♥
|
Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥ |
08-05-12, 18:14 | #17 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Dette skal prøves! har fiberhusk i skapet Og egg i kjøleskapet..da mangler jeg bare noen løk evnt purre. Tror jeg kjøper sei og lakse filet i ferskvaredisken, og gjør som du sier med å legge det i kjøleskapet over natta |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
08-05-12, 19:53 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Man bør la det svelle litt når man har i fiberhusk.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-06-12, 01:25 | #20 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 31
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Mannen min går på Primal Blueprint og vi lager disse fiskebollene. |
Min kostholdsfilosofi: Mellomkarbo under påvirkning av Primal Blueprint |
02-06-12, 13:46 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Jeg diktet opp en fiskekake-oppskrift uten kasein/korn i går. Jeg syntes det ble godt, men jeg har ikke akkurat spist mange fiskekaker i mitt liv til sammenligning.
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
02-06-12, 19:08 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Nå har jeg begynt å få til fiskekaker og det smaker superdigg så jeg spiser det hver dag sammen med salat. Det er viktig med riktig mengde egg til fisk. Jeg tar nå 4 first price egg til 800 g first price frossen torsk og jeg bruker salt, pepper, gressløk og 100 g hakka gul løk. Jeg lar fisken trekke 20 min først, så visper jeg eggene og putter oppi fisken og løken og visper det sammen og steker opp ca 10 kaker og har i en stor boks i kjøleskapet.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-06-12, 19:09 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?Torsk er en unik kilde til jod. Viktig for stoffskiftet. Mange mangler jod.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-06-12, 19:14 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 1.038
|
Re: Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Ja, jeg bruker også mye egg i fiskekakene. de blir bedre, saftigere og "strammere i fisken" |
Min kostholdsfilosofi: Whole30 |
02-06-12, 20:30 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Re: Sv: Hvordan lage fiskekaker lavkarbo?
Ee-ee nam. Spiser det akkurat nå.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
Emneord |
fiskekaker |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Fiskekaker - hvordan få dem mindre porøse? | FrkMarge | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 12 | 07-01-12 16:51 |
Hvordan lage mandelmel? | Shamu | Spørsmål og svar | 17 | 29-04-11 14:31 |
Hvordan lage god salatdressing? | pingu-72 | Oppskrifter | 7 | 28-07-09 14:41 |
Hvordan lage brownien? | Hedda:) | Eurodiett | 27 | 20-09-07 15:40 |
Hvordan lage fromasj? | Sturemmt | Kake/dessert og snacks | 15 | 11-06-07 20:04 |