Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Oppskrifter Lurer du på hva du vil ha til middag idag? Eller vet du om noe godt du vil dele med oss? Eller en oppskrift du trenger? Beskriv gjerne dine forsøk på å lage nye oppskrifter og forsøk på å konvertere vanlige oppskrifter til lavkarbo-oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
27-10-12, 17:21 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 425
|
Gresskar er lavkarboJeg kjøpte et 5 kilos gresskar her om dagen. Kokte suppe av noe, resten ble til puré. Puréen kan søtes og brukes til syltetøy eller i pai, eller den kan saltes og krydres og brukes som tilbehør til middag. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
27-10-12, 17:33 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Hva smaker det egentlig, har aldri prøvd |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
27-10-12, 21:17 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 425
|
Sv: Gresskar er lavkarboLitt vanskelig å forklare. På én måte er smaken litt nøytral, ved at man kan smaksette den både til salt og søtt. Likte godt suppa, laga den litt kremete. Brukte ei oppskrift fra bloggen Mat for sjelen og tilsatte både purre, gulrot og stangselleri. Hadde også litt safran oppi. |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
27-10-12, 21:20 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Da skal det handles gresskar på mandag |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
27-10-12, 21:23 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Gresskar er lavkarboJeg vil vel si at gresskar litt er som en kryssning mellom vannmelon og gulrot i smak. Jeg er ikke glad i gresskarpai, men gresskarsuppe og formkaker med gresskar er nydelig. Gresskarsuppa smaksettes med kyllingbuljong og chilli, mens formkaken smaksettes i retning krydderkaker. (Kardemomme+ kanel er vesentlig.)
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
27-10-12, 21:34 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 6.428
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Gleder meg til og prøve |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
28-10-12, 14:09 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Finnmark
Alder: 45
Innlegg: 694
|
Sv: Gresskar er lavkarboJa!!! Gresskar er jo bare supert! Det er jo akkruat det jeg også snakket om her om dagan i en anen tråd Gresskar er jo samme familie med squash og den (i følge et tabel med næringsinnhold jeg fant på nett og lastet ned) inneholder bare 2,8 karbo pr. 100 gr. Så er det jo super lavkarbomat! Jeg har også spist masse gresskar når anledning byr seg. Bruker den i kaker, lapper, moser og bare sånn i kokt/bakt i biter. Og gresskarmos smaker mye mer som potetmos med riktig krydder enn f.eks. blomkålmos gjør. |
Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF |
28-10-12, 16:17 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.762
|
Sv: Gresskar er lavkarboGresskar er høyere enn 2,8.. Det kommer litt an på hvilken type men eks butternut gresskar, også kalt flaske gresskar ligger på 5-7.
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold |
Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo |
28-10-12, 16:45 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: sånn omtrent 62°47'7.85"N 7°31'26.92"Ø
Innlegg: 1.365
|
Sv: Gresskar er lavkarboGraskar er kanskje ikkje det aller mest lavkarbo ein kan velje, det har også forholdsvis høg GI (for den som bryr seg om det meir enn totalt karbohydratinnhald), men i mitt liv er graskar ein av dei tinga eg vel å unne meg, uansett. |
Min kostholdsfilosofi: Mitt ideal: jeger- og sankerlivsstil. I praksis: det eg har råd til på butikken for å overleve. |
27-11-12, 14:01 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Østfold
Innlegg: 940
|
Sv: Gresskar er lavkarboJeg er mer enn gjennomsnittelig interessert i gresskar og vintersquash og dyrker mine egne. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
27-11-12, 17:14 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Gresskar er lavkarboBlir butternut moden på friland her i Norge?
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
27-11-12, 18:59 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: sånn omtrent 62°47'7.85"N 7°31'26.92"Ø
Innlegg: 1.365
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Mmmmm hangi. Eller steikt gresskar til roast lamb som ramlar frå kvarandre. |
Min kostholdsfilosofi: Mitt ideal: jeger- og sankerlivsstil. I praksis: det eg har råd til på butikken for å overleve. |
28-11-12, 08:24 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Østfold
Innlegg: 940
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Jeg pleier å så frøene inne, to tre uker før utplanting. Det er noe som heter early butternut som ikke tar mer enn 85/110 dager, den er tidligere enn de andre. Det kommer jo an på hvor du bor om du får det til. Jeg bor i Østfold og bruker opphøyde bed som jeg skjermer mot vinden. (hjemmelagde "pallekrager). Jeg har ikke prøvd Baby Bear, hvor har du fått tak i frøene? Og sparer du dem til neste år? Jeg gleder meg til neste sesong. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-11-12, 09:28 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Da skal jeg se om jeg finner den typen. Jeg bor også i Østfold, i sone 3-4.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
28-11-12, 11:07 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
|
Sv: Gresskar er lavkarboJeg tror de minste gresskarene smaker best også, sånn til informasjon har hørt de store smaker gress. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen |
28-11-12, 11:33 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Gresskar er lavkarbo
Baby Bear smaker godt, butternut squash smaker godt. Store KAN smake godt, men da må man finne frø til en type som er ment (mest) for mat, ikke (bare) til dekorative gresskarlykter. Uanett hvilken sort man dyrker så blir de "mest vann og lite smak" om man overgjødsler. Gresskar skal ha mye gjødsel, men med for mye blir de som "agurktomatene" man får til visse tider av året...
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint Sist redigert av smgj : 28-11-12 kl 11:42. |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Gresskar i Bergen | Laelli | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 8 | 19-10-12 08:38 |
Syltet gresskar? | halkatlala | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 8 | 15-12-11 17:29 |
Gresskar-frø mot hjertebank | Biggie Small | Annen mat | 7 | 04-10-11 07:33 |
Gresskar hjelp | anirak | Middag | 3 | 29-10-10 08:31 |