Osteknekkis av tubeost

**Gerd** · 06-02-13, 18:56

Osteknekkis av tubeost:
(Ziltoidia's tips)

- Ta ønsket mengde tubeost (kavli) i striper/”dotter” på et bakepapir. Ha god avstand, de smelter utover
- Kjør de i microen på full guffe til de er blitt faste, gjerne litt gyldne.(hos meg tok det ca. 2,5 min.)

La avkjøles på bakepapiret før du plukker de av.

Kan også bruke silikon-muffinsformer.

Disse ble meget lette og sprø. Ikke harde i heletatt!

Imse · 06-02-13, 18:58

Tenkte jeg skulle prøve disse en dag, etter at jeg så en eller annen skrev om de i en annen tråd.

**Gerd** · 06-02-13, 19:00

Syns faktisk de ble mye lettere enn med skiva ost

Såg at en eller annen hadde laget i isbitformer
Kan jo være smart, det flyter godt utover.

Karrbis · 06-02-13, 21:24

Prøvde dette før idag jeg også
Jeg laget de i en spiral, slik at det fløt ut og ble en kjeks

De ble veldig gode!

Prøvde også norvegia lettost ferdigskivede - de fikk samme konsistens som Kavli sine før de ødela den, men mangler jo den ekstra piffen på smak.. (Jalapenos osv)

Ziltoidia · 06-02-13, 22:04

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt?

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.

**Gerd** · 06-02-13, 22:08

Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt?

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.

Det var deg ja

Imse · 06-02-13, 23:08

Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt?

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.

Beklager, men jeg klarte ikke å stave nicket ditt.

TrineG · 07-02-13, 09:28

Hurra ! Endelig osteknekkis igjen !!

bojose · 07-02-13, 15:16

Takk for tipset
Hadde en tube med rekeost og prøvde dette til frokosten i dag, kjempegode

Kitt · 07-02-13, 15:52

Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min!
Gode ble de uansett!

Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde!

milena · 07-02-13, 16:10

Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro

Lich · 08-02-13, 01:02

Opprinnelig lagt inn av milena, her.

Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro

Det har jeg lurt på også,har ikke mikro.Hvor varmt,hvor lenge osv.Fortell hvis du får det til da Milena

Sanney · 09-02-13, 14:35

tja... prøvde med isbitform fra ikea... tok mye lenger en 2.5 minutter, og silikonen satt fast i osten. men sa prøvde jeg a ta den ut mens den var varm da... prøve med bakepapir neste gang

Trolljenta · 09-02-13, 18:57

Noen som har fått testet i stekeovnen?

Dietta · 12-02-13, 01:41

Ahhhhhhhhh - genialt
Fortjener prikker dette her altså

rut311 · 25-02-13, 14:35

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min!
Gode ble de uansett!

Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde!

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?

Kitt · 25-02-13, 15:56

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?

Har ikke hjerteformen, da, men den andre. Har heller ikke brukt den mer enn 2-3 ganger og den er like fin, den!
Har brukt makseffekt så langt i hvert fall!

Imse · 25-02-13, 16:16

Opprinnelig lagt inn av rut311, her.

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?

På siden til ikea står det et formene er i gummi.. Jeg tør i allefall ikke å putte mine i mikro.

rut311 · 25-02-13, 16:23

Lurer på om det kan være litt heldigere med former som er egnet for steking? F.eks små muffinsformer..?

**Gerd** · 25-02-13, 16:26

Jeg bruker silikon muffinsformer. Funker topp

rut311 · 25-02-13, 16:27

Oki, det skal jeg prøve, Gerd:-)

06-02-13, 18:56	#1
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Osteknekkis av tubeost *Osteknekkis av tubeost:* (Ziltoidia's tips) - Ta ønsket mengde tubeost (kavli) i striper/”dotter” på et bakepapir. Ha god avstand, de smelter utover - Kjør de i microen på full guffe til de er blitt faste, gjerne litt gyldne.(hos meg tok det ca. 2,5 min.) La avkjøles på bakepapiret før du plukker de av. Kan også bruke silikon-muffinsformer. Disse ble meget lette og sprø. Ikke harde i heletatt! Sist redigert av Gerd : 25-02-13 kl 16:34.
	Min kostholdsfilosofi: 1

06-02-13, 18:58	#2
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Osteknekkis av tubeost Tenkte jeg skulle prøve disse en dag, etter at jeg så en eller annen skrev om de i en annen tråd.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

06-02-13, 19:00	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Osteknekkis av tubeost Syns faktisk de ble mye lettere enn med skiva ost Såg at en eller annen hadde laget i isbitformer Kan jo være smart, det flyter godt utover.
	Min kostholdsfilosofi: 1

06-02-13, 21:24	#4
Karrbis Medlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Langt unna Innlegg: 168	Sv: Osteknekkis av tubeost Prøvde dette før idag jeg også Jeg laget de i en spiral, slik at det fløt ut og ble en kjeks De ble veldig gode! Prøvde også norvegia lettost ferdigskivede - de fikk samme konsistens som Kavli sine før de ødela den, men mangler jo den ekstra piffen på smak.. (Jalapenos osv)
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

06-02-13, 22:04	#5
Ziltoidia Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: London Alder: 34 Innlegg: 1.080	Sv: Osteknekkis av tubeost Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også. __________________ Min kokebok // Ravelry // Min journal // Strikkeblogg
	Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker

06-02-13, 22:08	#6
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her. Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også. Det var deg ja
	Min kostholdsfilosofi: 1

06-02-13, 23:08	#7
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her. Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også. Beklager, men jeg klarte ikke å stave nicket ditt.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

07-02-13, 09:28	#8
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: Osteknekkis av tubeost Hurra ! Endelig osteknekkis igjen !!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

07-02-13, 15:16	#9
bojose Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 9	Re: Osteknekkis av tubeost Takk for tipset Hadde en tube med rekeost og prøvde dette til frokosten i dag, kjempegode
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

07-02-13, 15:52	#10
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Osteknekkis av tubeost Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min! Gode ble de uansett! Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

07-02-13, 16:10	#11
milena Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 1.712	Sv: Osteknekkis av tubeost Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Prøver meg på Eurodiet

08-02-13, 01:02	#12
Lich Seniormedlem Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 607	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av milena, her. Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro Det har jeg lurt på også,har ikke mikro.Hvor varmt,hvor lenge osv.Fortell hvis du får det til da Milena
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-02-13, 14:35	#13
Sanney Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Horten Alder: 41 Innlegg: 1.220	Sv: Osteknekkis av tubeost tja... prøvde med isbitform fra ikea... tok mye lenger en 2.5 minutter, og silikonen satt fast i osten. men sa prøvde jeg a ta den ut mens den var varm da... prøve med bakepapir neste gang __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

09-02-13, 18:57	#14
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 42 Innlegg: 2.146	Sv: Osteknekkis av tubeost Noen som har fått testet i stekeovnen? __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

12-02-13, 01:41	#15
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: Osteknekkis av tubeost Ahhhhhhhhh - genialt Fortjener prikker dette her altså __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

25-02-13, 14:35	#16
rut311 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Alder: 38 Innlegg: 567	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min! Gode ble de uansett! Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde! Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon? __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: 80/15/5

25-02-13, 15:56	#17
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av rut311, her. Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon? Har ikke hjerteformen, da, men den andre. Har heller ikke brukt den mer enn 2-3 ganger og den er like fin, den! Har brukt makseffekt så langt i hvert fall! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

25-02-13, 16:16	#18
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Osteknekkis av tubeost Opprinnelig lagt inn av rut311, her. Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon? På siden til ikea står det et formene er i gummi.. Jeg tør i allefall ikke å putte mine i mikro.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

25-02-13, 16:23	#19
rut311 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Alder: 38 Innlegg: 567	Sv: Osteknekkis av tubeost Lurer på om det kan være litt heldigere med former som er egnet for steking? F.eks små muffinsformer..? __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: 80/15/5

25-02-13, 16:26	#20
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Osteknekkis av tubeost Jeg bruker silikon muffinsformer. Funker topp
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-02-13, 16:27	#21
rut311 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2010 Alder: 38 Innlegg: 567	Sv: Osteknekkis av tubeost Oki, det skal jeg prøve, Gerd:-) __________________ Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: 80/15/5

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Osteknekkis/ostechips	Dolsi	Ketolysekuren	4	24-05-11 14:19

Osteknekkis av tubeost

Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Re: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost

Sv: Osteknekkis av tubeost