Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
03-11-13, 21:36 | #1 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Hedmark
Innlegg: 2
|
Testing av oppskrifterRegner meg som en ganske habil kokk( jobber m mat), jeg lurer litt på kvalitetssikringen av enkelte oppskrifter, virker for meg som om mange legger ut oppskrifter der det må stilles spørsmålstegn med om bildene virkelig er reelle, da tenker jeg mest på Bakst, f. Eks vafler.
__________________
Chrysoberyll |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
03-11-13, 23:02 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2013
Hvor: Ålesund
Alder: 38
Innlegg: 264
|
Sv: Testing av oppskrifter
Enkelte bakst som ser god ut ifra bilder, har jeg kasta i søpla for det smaker ekkelt! Bakte svenske frallor i stad, ser så utrolig godt ut, men det smakte ikke så mye! :/ |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
04-11-13, 01:12 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2012
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 575
|
Sv: Testing av oppskrifterJeg har ikke samme erfaring som deg. Prøver stadig nye oppskrifter både på bakst og annet og liker det meste, og får det greit til. Kanskje du kunne kommet med eksempler på oppskrifter du ikke får til? |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse på vei mot paleo |
04-11-13, 10:25 | #4 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2013
Hvor: Ålesund
Alder: 38
Innlegg: 264
|
Sv: Testing av oppskrifter
Prøver ut veldig mye selv og det meste smaker godt. 56kg.se har mange gode oppskrifter, og jeg prøvde denne her i går : |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
04-11-13, 14:38 | #5 |
Supermoderator
Medlem siden: May 2005
Hvor: Oslo
Alder: 44
Innlegg: 3.060
|
Sv: Testing av oppskrifter
Nå er det nå en gang slik at man har forskjellig smak, og noe den ene liker syns andre smaker høgg. Jeg hater f.eks. smaken av soyaprotein og styrer derved unna samtlige oppskrifter med det (eller forsøker å erstatte soyaproteinet med noe), men det betyr jo ikke at alle andre syns det smaker dritt, vel? Og noen liker ikke når det smaker for mye egg, mens jeg syns det er helt ok. Jeg antar at de som legger ut oppskrifter her gjør det fordi de har laget maten og syns det smaker godt. Og noen legger ut oppskrifter de har funnet andre steder som de syns høres spennende ut men ikke har laget enda, og det må da være like mye lov, det. |
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo + trening |
04-11-13, 15:28 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 39
Innlegg: 14.496
|
Sv: Testing av oppskrifterDet har seg også sånn at hvis man har spist lavkarbo lenge så endrer man smaken endel. Hvis man ikke har smakt hvetebakst f.eks på et år, så smaker plutselig lavkarbobakst ganske godt. Lavkarbobakst vil ALDRI smake som høykarbo, så den forventningen kan man bare legge ifra seg med en gang. Det er og vil alltid være erstatningsmat.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
04-11-13, 16:24 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Testing av oppskrifter
Helt enig! |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
06-11-13, 17:21 | #8 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Oct 2008
Hvor: Hedmark
Innlegg: 2
|
Sv: Testing av oppskrifterEr ikke det at jeg ikke får det til, men det skal jo smake noe også.
__________________
Chrysoberyll |
Min kostholdsfilosofi: Atkins |
06-11-13, 17:37 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Testing av oppskrifter
Vel, som flere sier: smaken forandrer seg med tiden. Når en glemmer hvordan hvetebakst smaker. Jeg kødder ikke. Jeg syntes pizabunn av egg og ost smakte fælt for 4 år siden, nå storgleder jeg meg til den pizzaen. Veldig mange går gjennom den forandringen med tiden. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
13-11-13, 02:55 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Oslo
Innlegg: 719
|
Sv: Testing av oppskrifter
Jeg bruker denne bloggens vaffeloppskrift hvis jeg blir deperat etter vafler. Jeg har også selv laga lefsevariant som med smør, sukrin og kanel er ganske gode. Begge disse er uansett erstatninger for ting som har mye stivelse i seg.
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|
Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det) |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|