Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
28-09-06, 12:43 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Dec 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 59
Innlegg: 24
|
Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderPrøvde oppskfriften på kjøttkaker som har versert på reklamen fra matprat.no |
Min kostholdsfilosofi: Minst mulig karbohydrater |
28-09-06, 12:53 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Hedmark
Alder: 63
Innlegg: 7.717
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderBakemiksen fra ketolyse.no er bedre smaksmessig enn soyaproteinpulver. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
28-09-06, 13:01 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2006
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 1.585
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderjeg har ladg masse kjøttkaker (med ost i blandt annet) da bruker jeg kjøttdeig,2 egg,3 ss soyamel,og litt fløte,syns de blir gode |
Min kostholdsfilosofi: sukkerfritt |
28-09-06, 13:07 | #4 |
Juniormedlem
Medlem siden: Dec 2005
Hvor: Trøndelag
Alder: 59
Innlegg: 24
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader
Hvor mye kjøttdeig bruker du da, halvkilo omtrent eller? |
Min kostholdsfilosofi: Minst mulig karbohydrater |
28-09-06, 13:11 | #5 |
Tar i mot hjelp....
Medlem siden: Mar 2004
Hvor: Østlandet
Innlegg: 22.191
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader
Denne oppskriften bruker jeg på elgkarbonader
__________________
2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP |
28-09-06, 13:19 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2006
Hvor: Bergen
Alder: 44
Innlegg: 1.585
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderja en pakke på 400 g er det vel,soyamel og protein er vel ikke helt det samme,er en del som syns smaken på protein er bedre enn melet,men vet ikke om det er noen andre enn meg og tess81 som har smakt det melet her inne (som vi bruker) for den er det kun 3,1 karbo i pr 100 g og de typene som er nevnt her(i forskjellige tråder)er det mye mer karbo i...merket er iallefal spielbergh og fåes kjøpt på helsekosten i 250 g pakker til 27 kr..jeg lager kjempegod pizza bunn med dette melet også |
Min kostholdsfilosofi: sukkerfritt |
28-09-06, 14:08 | #7 |
Supermoderator
Medlem siden: Feb 2006
Hvor: Akershus
Alder: 55
Innlegg: 6.457
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderEttersom min søster er jeger har jeg frysen full av elgkjøtt.. Når jeg lager elgkarbonader tar jeg bare pepper, litt salt og ett egg per kilo kjøtt. Knar de lit god sammen og freser de først på sterk varme til de blir brune, ettersteker en god stund under lokk på veldig lav varme. |
Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo for god helse |
28-09-06, 14:25 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2006
Hvor: Hedmark
Alder: 63
Innlegg: 7.717
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader
Nei. Det finnes både soyamel og soyaproteinpulver, og i tillegg har www.ketolyse.no til salgs noe som heter bakemiks. Det er en del som reagerer på soyasmaken i soyamelet og proteinpulveret, mens bakemiksen er mye mer nøytralt enn dette. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
07-02-14, 14:32 | #9 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Aug 2013
Innlegg: 3
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderKan jeg bruke sojamel til en som ikke tåler gluten? |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg |
07-02-14, 14:34 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonader
Det må du spørre vedkommende om. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
07-02-14, 18:00 | #11 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 45
Innlegg: 26.188
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderGamlekona: Jeg bruker ca ett egg pr 500 gram kjøttdeig, og en skvett farris (mest fordi det gjør dem saftigere), kanskje fiberhusk, men det er ikke kjeeempenødvendig. Lar farsen stå minst en time i kjøleskapet til den er seig og god. Blir ganske så faste synes jeg, har aldri fått klager på elgkakene mine i hvert fall! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
29-08-14, 18:54 | #12 |
Juniormedlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Hordaland
Innlegg: 13
|
Sv: Erstatning for potetmel som bindemiddel i kjøttkaker og karbonaderHei jeg bruker egg og litt fiberhusk .. funker veldig fint |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Diabetes type 2 | Marianne | Fysisk og mental helse | 19 | 22-03-12 19:59 |
PCO noen med erfaring eller kunnskap? | Maz | PCOS og karbohydratkontroll | 10 | 08-04-08 11:34 |
Årstidsbunden viktminskning | ssskaldeman | Lavkarbo generelt | 11 | 04-12-06 19:30 |