Hvetemel???

Skorpia · 03-03-04, 11:00

Er etterhvert blitt temmelig sikker på at jeg bare tåler moderate mengder hvetemel.
Så her er det store spørsmålet?
GG-helseklibrød og Fiberrik inneholder begge hvetekli,så da lurer jeg på om om det bare er den fine delen av melet jeg ikke tåler eller om klien også vil gi reaksjoner???
Tror ikke det er glutendelen(proteinet) jeg reagerer på,for jeg har brukt det i matlaging uten å få reaksjoner.
Fikk nemlig øyeblikkelig reaksjon her om dagen,og holdt på å klø meg forderva etter 4 pizzastykker. Har tidligere også fått direkte reaksjon etter Hamburger.
Og jeg har stort sett tålt et stykke eller to med pizza.
Så det har vel litt med mengden å gjøre.
Jeg hadde vel spist flere hvetemelsholdige ting dagene i forveien også.

Noen som vet????

Jeg holder meg unna alt hvetemel en stund ihvertfall,også klipappen. Så nå blir det mye omeletter og salater.

Skulle likt å visst om det finnes noen med liknende reaksjoner?

***Summer*** · 03-03-04, 13:02

Ryvita rugknekkebrød er jo et bra alternativ da....

Skal du bake pizza, så lag en tynn bunn av grovt speltmel..

03-03-04, 11:00	#1
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 64 Innlegg: 1.424	Hvetemel??? Er etterhvert blitt temmelig sikker på at jeg bare tåler moderate mengder hvetemel. Så her er det store spørsmålet? GG-helseklibrød og Fiberrik inneholder begge hvetekli,så da lurer jeg på om om det bare er den fine delen av melet jeg ikke tåler eller om klien også vil gi reaksjoner??? Tror ikke det er glutendelen(proteinet) jeg reagerer på,for jeg har brukt det i matlaging uten å få reaksjoner. Fikk nemlig øyeblikkelig reaksjon her om dagen,og holdt på å klø meg forderva etter 4 pizzastykker. Har tidligere også fått direkte reaksjon etter Hamburger. Og jeg har stort sett tålt et stykke eller to med pizza. Så det har vel litt med mengden å gjøre. Jeg hadde vel spist flere hvetemelsholdige ting dagene i forveien også. Noen som vet???? Jeg holder meg unna alt hvetemel en stund ihvertfall,også klipappen. Så nå blir det mye omeletter og salater. Skulle likt å visst om det finnes noen med liknende reaksjoner?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

03-03-04, 13:02	#2
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Ryvita rugknekkebrød er jo et bra alternativ da.... Skal du bake pizza, så lag en tynn bunn av grovt speltmel.. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)