Hjemmelagde oste-chips

[Carisma]

Hm, prøv å legge de på tørkepapir eller på et kjøkkenhåndkle en stund kanskje?

[scartz]

kanskje det.. må kjøpe inn mer ost

[Maimor]

Vet ikke om det er nevnt tidliere, men for min del ble ostechips med hvitløkspulver på en god erstatning for hvitløksbrød til min pastagryte (uten pasta) i går. Treåringen spiste forøvrig bare ostechips, ikke noe middag, så det var en suksess.

[Kreta]

Jepp, da har 4-åringen og jeg satt til livs ett brett med ostechips, veit ikke hvem av oss som var mest i ekstase . Nydelig!!!

[Addict]

skal de bare ligge i strimler på papiret eller? skjønte ikke dette helt..

bare legge vanlige osteskiver på et brett? hva var greia med å skjære i 2-3 biter? *dum*

[Addict]

Gud! *slå seg i panna*

nevermind!!

står i ovnen nå

[Libelle]

Nam! Dette var himmelsk!!

[Aphrodithe]

Kan ikke helt forestille meg at dette er godt, men kanskje jeg skal gi de en sjangse. Eller smaker det slik som "halvsvidd" ost som man gjerne får når man steker noe med ost enten i panne eller ovn, hvis noe renner ned på siden og blir mye stekt der? For da vil jeg ikke ha, hehe.

[SunnhetMedSirrup]

Opprinnelig lagt inn av firth, her.

Jeg krydrer med "chili explosion" som kvernes over. Helt supert Har kjøpt det på SmartClub, men de har det sikkert flere steder. Mener å huske det er Santa Maria (nei, for tenk at det er ALT for langt å gå ut på kjøkkenet og sjekke).

____________________________________________

kryddrer med det jeg også - det er nydelig ! jeg ahr på litt pizzakrydder også , da

[ireile79]

HEI!!!! Nå har jeg akkurat laget "ostechips". Det var noe av det beste jeg har smakt!!!! Til og med min samboer som er snackselsker over alle, falt pladask for disse. Kommentaren fra han var: "Disse var jaggu bedre enn vanlig chips!" Så disse blir nok å finne på stuebordet som lørdagskos!! :-)

[Krøllerellerei]

Takk Iset, de var kanongode!

[Iset]

De er enda bedre i mikroen, jeg lager aldri chips i ovnen lenger, hehe.

[Celine]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

De er enda bedre i mikroen, jeg lager aldri chips i ovnen lenger, hehe.

jeg fikk de aldri gode i ovnen men i microen, mmmm snadder.
Jeg får ha de helt for meg selv for ingen av de andre tørr å smake (ok, 3 åringen spiser en liten bit). Svigerfar rynket på nesa da han fikk høre hva jeg spiste på lørdagskvelden

Jeg bruker foressten chayennepepper og litt salt + noen ganger oregano på de.

De er gode til Taco også

[Viclin]

Jeg syns de smakte bare brent ost med svidd krydder. Får prøve en gang til og heller ta på krydderet etterpå kanskje.

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Viclin, her.

Jeg syns de smakte bare brent ost med svidd krydder. Får prøve en gang til og heller ta på krydderet etterpå kanskje.

De blir fort brent i ovnen, derfor lager jeg dem kun i mikroen nå. Der har de aldri blitt brent og jeg slipper å følge med på dem. Dessuten blir de mye mer crispy og myyye bedre.

2,5 - 3 minutter, på bakepapir.

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Celine, her.

Svigerfar rynket på nesa da han fikk høre hva jeg spiste på lørdagskvelden

Hehe, svigerfaren min også, han er livredd for fett samme hva jeg sier (selv om det fettfattige kostholdet hans har gitt ham evigvarende høyt kolesterol, nyrestein og en haug med andre plager), og så ut som han hadde sett et spøkelse da han så at jeg spiste ostechips.

[Viclin]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

De blir fort brent i ovnen, derfor lager jeg dem kun i mikroen nå. Der har de aldri blitt brent og jeg slipper å følge med på dem. Dessuten blir de mye mer crispy og myyye bedre.

2,5 - 3 minutter, på bakepapir.

Jeg lagde i mikroen. Først på 3 minutter, så på 2,5. Følte de ble like svidd.
Men jeg har heller aldri vært glad i osten som siver ned på sidene og blir sprø, når jeg har laget ostesmørbrød i ovnen, så det kan jo være det har noe med det å gjøre.
Når jeg dynket den i rømme, og fjernet smaken, ble det greit. Men skal gi det en sjanse til altså, med krydder etterpå i stedet.

[Iset]

Ah ... Ja de blir ganske sprø, men jeg synes ikke de blir brent. Mulig du må ha dem i mikroen litt kortere. Prøv med feks. 2 minutter.

[Carisma]

Det har veldig mye å si hvilken ost man bruker. Jeg syns de nye pakkene med skivet edamer blir kjempegode, og i går testet jeg en lagret gouda som ble helt nyyyydelig

[ireile79]

I micro'n må jeg prøve! Da kan jeg lage de til gutta på jobben også.... he he he. Jeg brukte paprikapulver på mine og pizza pizza krydderet til Dolly Dimlpe. Det ble helt fantastisk!! Mmmmmmmm.... blir flere av disse fremover ja ;-)

[Paris]

Er det ille å krydre de med paprika-pulver? Har hørt det inneholder en del karbo, men mengdene blir jo ikke så store, så kanskje det går bra?

[Paris]

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff, her.

OMG....!!!

Disse var dødsgode!!!

Nok engang tommelen opp og hatten av for deg Iset!!!

Hvor lenge i ovnen?

[Paris]

Nå har jeg også laget disse chipsene - utrolig mettende

Syns de ble litt for mektig, og prøver nå med salsa og cf til - syns det smaker bra jeg. Skulle hatt avocado også, så hadde det blitt gualamole i tillegg...men kjenner jeg blir nok fort mett...stekte to stappfulle brett...så har nok en stund

[SunnhetMedSirrup]

du er heldig som blir mett! jeg klarer ikke stoppe med disse! DE ER NYDLIGE!

[Minni1]

Opprinnelig lagt inn av SunnhetMedSirrup, her.

du er heldig som blir mett! jeg klarer ikke stoppe med disse! DE ER NYDLIGE!

Det klarer ikke jeg og datteren min på 11 heller. Vi må lage bare litt til og litt til. Det er NYDELIG og har reddet suget etter noe karbomat mange ganger.