Fire år gammel hamburger

[sylwester]

Dette er ganske villedende informasjon. Det er ikke noe konserveringsmidler i McDonalds mat som gjør at det varer evig, men heller at det tørker fort ut på grunn av fysisk form og miljø. Det har ingenting med hvor (u)sunt det måtte være å spise.
Vi gjør det samme med fisk. Det heter tørrfisk. Noen spiser det faktisk som mat flere år etterpå og de syns ikke engang det er ekkelt.

Fritering fjerner vann og microorganismer. Steking fjerner microorgansimer. Grunnen tynne strimler av både kjøtt, brød og fries så tørker akkurat den McDonaldsmaten ut før det rekker å mugne. Holder du noe av det i en pose derimot slik at et ikke er så tørt lengre mugner det ganske kjappt. Hvis du prøver det med Big Tasty vil det heller ike fungere siden der er kjøttstykket tykkere.

Det er derimot andre grunnen til å ikke spise p[ macern, men de tror jeg du vet allerede. Jeg har ikke noe imot at min datter spiser der en gang i uka.