Jeg har så lyst på sushi ...

[Photobscura]

Takk for flere tips! Det er jo enda nærmere meg .

[galleren]

Aftenposten|Oslo Puls hadde nylig en liten kåring av take-away sushi.

http://oslopuls.aftenposten.no/resta...icle494981.ece

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Kan du anbefale et sted på Løkka?

Kittys er vel ganske dyre?
Jeg har prøvd samtlige på løkka, men ingen slår Samurai Sushi på Tøyen. http://www.samuraisushi.no/ Den har blitt kåret til Oslos Beste flere år på rad (var ikke med i år, sikkert for å gjøre konkurransen jevnere ). Den er en avlegger av Sushihuset øverst i trondheimsveien, men bedre.

[Tiki]

Enkel saschimi til hverdags:

Salmalaks i skiver
Avocado delt i strimler tatt ut av skalllet
Litt vårløk i biter
Ristet sesamfrø over det hele
Soya og wasabi til å dyppe i

[Huldr]

Jeg pleier å gå på Lille Asia jeg, fordi det ligger like rundt hjørnet for der jeg bor, og synes det er ok der i forhold til andre steder jeg har spist på i samme klasse, men med skam å melde har jeg aldri spist på et av de bedre sushistedene, så jeg har egentlig ikke noen standard å måle opp mot. Jeg skjønner jo at Lille Asia ikke er toppen, liksom ... Men helt ok sånn til hverdags (og så kan man sitte "ute" der om sommeren, ikke minst)

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.

Jeg pleier å gå på Lille Asia jeg, fordi det ligger like rundt hjørnet for der jeg bor, og synes det er ok der i forhold til andre steder jeg har spist på i samme klasse

Jeg var endel der før, helt til de ble stengt tre(!) ganger pga brudd på hygiene... Jeg er ikke så veldig redd for sånt, men tredje gangen tok kaka selv for meg.

[Huldr]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Jeg var endel der før, helt til de ble stengt tre(!) ganger pga brudd på hygiene... Jeg er ikke så veldig redd for sånt, men tredje gangen tok kaka selv for meg.

Det har jeg ikke fått med meg! Er det lenge siden?

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.

Det har jeg ikke fått med meg! Er det lenge siden?

Ja, kanskje rundt 2002-2003. Så de må jo ha skerpet seg siden de holder ut enda

[Huldr]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Ja, kanskje rundt 2002-2003. Så de må jo ha skerpet seg siden de holder ut enda

Åja, hehe. Kitty's har visst også vært stengt på grunn av hygiene, for øvrig ... Det er vel temmelig mange restauranter i Oslo som har vært det på et eller annet tidspunkt

[smilefjes:)]

tusen takk for svar... tror nok jeg skal prøve å lage sushimi.. sikkert ikke rett skrevet... gleder meg... bor rett og slett milevis fra noen shappe som kan lage for meg....

[lifejack]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes:), her.

tusen takk for svar... tror nok jeg skal prøve å lage sushimi.. sikkert ikke rett skrevet... gleder meg... bor rett og slett milevis fra noen shappe som kan lage for meg....

Det er vel sashimi som er vanligste stavemåte med vårt alfabet, men når det egentlig skrives slik:
så er det kanskje ikke så farlig Likte egentlig sushimi. Liksom en blanding av sushi og sashimi

[ada-emilie]

Jeg har aldri spist slik mat. Er fisken mye mindre salt enn røkelaks?

[lifejack]

Opprinnelig lagt inn av ada-emilie, her.

Jeg har aldri spist slik mat. Er fisken mye mindre salt enn røkelaks?

Ja, røkelaks er vel tilsatt salt, mens dette er ren fisk (så altså ikke saltere enn annen saltvannsfisk). Dypper du den i mye soyasaus, kan den selvfølgelig bli veldig salt, da

[Fero]

Jeg går forbi Alex Sushi på jobb daglig, og ender dermed opp med å sikle daglig også. Siden det er såpass dyrt ender jeg opp med å bestille fra Japo (rett på andre siden av solli plass, begynnelsen av frognerveien) og har i grunn syntes det har vært helt greit.

Ingen sushi eller sashimi siden jeg startet på lavkarbo, men hendte jeg lagde sashimi selv før, og da med salma-laks som nevnt lenger opp. I tillegg brukte jeg litt balsamico og kvernet havsalt, og syltede kapers. En noe sær smak, men jeg likte det. Ingen anelse om dette funker på lavkarbo siden jeg ikke har sjekket kh i balsamicoen/kapersene, da jeg ikke tenkte på sashimi engang før jeg leste dette, men det kan jo finnes ut

Til deg som spurte om smaken var salt: personlig synes jeg ikke det kan sammenlignes med røkelaks (eller røkt ørret, gravlaks eller rakfisk) og smaken er relativt mild. Prøv en slik salmafilet, og liker du den ikke rå kan du jo bare steke den opp og spise den som en del av en vanlig middag

[ada-emilie]

Takk. Høres spennende ut.

[aktivjente]

Åh-- som denne tråden irriterer meg Får så lyst på sushi hver gang jeg ser den!!! Og så vi som har fått verdens aller beste sushirestaurant i Tromsø (Rå). Tror jeg må innom og ta med noe sashimi hjem så snart ei lønning lander på min tomme konto.... nam.

[Bindi]

Jeg har også utrolig lyst på sushi!