Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

[Anarko]

I dag blir det indrefilet av svin, blåmuggostsaus, pluss wokka grønnsaker.

[Gerd]

Fondue i kveld

[annex]

Hjemmelagde fiskeboller av sei, i hvit saus eller karrysaus, inspirert av denne oppskriften:
http://www.dn.no/vinguiden/mat/article2073479.ece

[Kanutten]

Biff av indrefilet (det eneste jeg klarer få nok mørt..) med bakte tomater, urtesmør, salat, ubenevnelig saus, brokkoli og chips... Ikke chips til meg da.

[Grethe B]

Pizza.... med alt jeg kom på, som er godt.
(Gubbesnupp får sin vanlige pizza med brødbunn, mens jeg får en hel pizza for meg selv, på mitt vis..*slurp*)

[Anarko]

http://www.tine.no/oppskrifter/midda...-av-blamuggost

[Tunrida]

Biffsnadder med jukseris og bearnaise

[Zincite]

Langstekt lammestek med masse hvitløk og rosenkål

[LineJM]

Pizza! med kjøttdeig,bacon, oliven, litt paprika og sprø bunn som jeg prøvde første gang forrige uke. Nam.

[Anarko]

I dag blir det fløtepannekaker med diverse attåt. Mangler bacon så prøver ut litt forskjellig av pølser, sukkerfritt syltetøy, kanskje salater og ost også.

Hvilken bunn du bruker LineJM?

[Kanutten]

Svinestek med sprø svor, fløtesaus og brokkoli. Har bestemt meg for å tømme frysern før jeg begynner handle inn ny mat. Så i morgen blir det wok! Fant sukkerfri sweetn chili på thaibutikken!

[langaard]

Kyllingnuggets panert med egg og baconcrisp, salat og blomkålmos m/hvitløk og hjemmelaga dressing

[LineJM]

Opprinnelig lagt inn av Anarko, her.

I dag blir det fløtepannekaker med diverse attåt. Mangler bacon så prøver ut litt forskjellig av pølser, sukkerfritt syltetøy, kanskje salater og ost også.

Hvilken bunn du bruker LineJM?

Har brukt denne hadde selvfølgelig ikke alle ingrediensene hverken bakemix eller soyamel og så skulle jeg ha besøk av en venninne som ikke tåler gluten så jeg skaffet i huj og hast glutenfri havregryn og kjørte noen never i hurtigmixeren til mel og så brukte jeg to spisekjeer av det og to-tre teskjeer fiberhusk i stedet for. Ble god pizzabunn som ble såpass stiv at man kunne spise med fingrene. Tenker å gjenta idag. ganger oppskrifta med 3 og lager en stor pizza på et helt stekebrett så har jeg nisterester i mange dager.

[Jabba]

Jeg prøver meg på en 0 karb diett så i dag ble det strimlet svinekjøtt stekt sammen med avocado, reker og masse meierismør. Strødde på litt sesamfrø som pynt. Og tok et par biter agurk til.....ble vel bittelitt karber av det da men....Godt var det!

[Tunrida]

Tacosalat, nom nom

[Medicus]

Rester av "lasagne" med svinekjøttdeig, tomatsaus og squash

[Anarko]

I dag blir det en slags wok-grateng med svinekjøttdeig. (Grønnsaker med creme fraiche og soyasaus, kjøttdeig med tomatpure, grønnsaker nederst, kjøttdeig oppå, ost der igjen og i ovnen med det)
Nydelig!

[Supera]

Svinestek stekt i leirgryte, karrisaus og stekte grønnsaker (brokkoli, purre, sukkererter og paprika i dag).

[Anarko]

I dag blir det kyllingfilet i strimler, blomkålris og choronsaus

[Supera]

I dag blir det entrecôte med karrisaus og stekte grønnsaker (brokkoli, purre, sukkererter og rød paprika). Samme grønnsaker som i går, fordi jeg tok med grønnsaker for to dager på jobb.

[Gerd]

Spicy fisk og scampisuppe:

[langaard]

Roastbiff m/salat og hjemmelaga remulade

[Señora]

Kyllingfilet med parmesanost i form sammen med brokkoli, sukkererter, paprika og grønn asparges. Fløte, smør, salt og pepper.

[Medicus]

Kjøttboller av karbonadedeig med fetaost og soltørket tomat i, med salat og avokadosaus.

[Fideline]

Middagen er fortært her allerede men her en egenkomponert oppskrift med auberginer

AUBERGINER MED KJØTTSAUS

2 auberginer skrelt og i skiver stekes i panna med olje, salt og pepper
legg de så i en ildfast form som er smurt med olje
fres litt bacon i terninger + løk og legg oppå auberginerskivene

Sopps spaghettisaus med kyllingkjøttdeig (ca halvparten, resten fryser du til neste gang)
avkjøles og blandes med litt jalapenopepper, estragon og hvitløkpulver. Rør inn 1/2 fløtehus med matfløte og fordel dette over auberginene og baconet. Dryss revet ost på toppen og gratiner i stekeovn ca 30 min

Server med grønn salat eller spisese som det er.