First Price

[herregud]

Jeg fant dette innlegget på et forum og syntes det var såpass interessant at jeg måtte poste det her. Er det noen her som vet noe mer om First Price-produkter kontra de vanlige..?

Sitat:
Jeg jobber i en kjent næringsmiddelbedrift som lager "First Price Salami" på oppdrag fra Norgesgruppen. Salamien skal lages billigst mulig, så derfor tilsettes de aller billigste ingrediensene. Vann, fett og "fyllstoff" som vi får i sekker fra Tyskland. "Fyllstoffet" består av grisehud som er hakket/malt opp till et pulver som brukes som bindemiddel. I tillegg tilsettes det et slags soyapulver for å øke vekt. kjøttet som brukes er Rånekjøtt. Dvs hanngrisen som er det dårligste og billigste kjøttet du får på markedet, da det er ingen som vil bruke det.
Vi tilsetter også farge for å få den til å ligne på salami. Og lukta som brer seg i lokalet når First Price Salamien produseres er til å brekke seg av. Ingen av de som jobber her spiser dette svineriet da vi ser hva som er i det. Salamien er ikke "samme kvalitet i en billig versjon"

[Imse]

Vel, den salamien har vi ikke villet nærme oss, den ser like heselig ut som dansk salami..Jeg liker ikke fargen på dansk salami eller lokk a like, dette er kun en personlig mening..

Men leverposteien er god, mye bedre enn Mills og Delikat og nesten ikke karber( mindre enn 1 g), bruker mye kyllingfilèet fra FP, paprika, løk, eggene, hvitosten i kilopakning, smøreosten med bacon og nøytral smak..

[SiTron]

FYSJ men skjønner ikke at de får lov til å selge sånt i Norge

[Lillemy71]

Opprinnelig lagt inn av SiTron, her.

FYSJ men skjønner ikke at de får lov til å selge sånt i Norge

Tja ikke bare selger de slikt her i landet, men de lager slike ting også.

Jeg har selv jobbet innen næringsmiddelindustrien og jeg tror vi alle skal være sjeleglad at vi ikke vet hva som foregår. Det er blitt en del bedre og har fått strengere krav siden jeg var der, men jeg har nok av skrekkhistorier også fra den siste tiden.

Selv rører jeg ikke kyllingkjøttdeig , kyllingpølser og vanlige pølser (bortsett fra de som er laget hos den lokale slakteren) etter å ha sett produksjonen - URK Holder meg utelukkende til rene kjøttprodukter.

Har dere forresten lest innholdsfortegnelsen til f.eks roastbeef og skinkestek fra f.eks Gilde som man skulle tro var rent kjøtt med krydderier?? Å neida, det er tilsatt hydrolysert fett og det vil man ikke ha i seg i tillegg er det også ofte tilsatt maltodekstrin (karbohydrater) som kan være farlig for en cøliakiker.

Som sagt bra vi ikke vet alt, bare ikke tenk på det og spis det dere liker.

[aslaug]

Opprinnelig lagt inn av Lillemy71, her.

Tja ikke bare selger de slikt her i landet, men de lager slike ting også.

Jeg har selv jobbet innen næringsmiddelindustrien og jeg tror vi alle skal være sjeleglad at vi ikke vet hva som foregår. Det er blitt en del bedre og har fått strengere krav siden jeg var der, men jeg har nok av skrekkhistorier også fra den siste tiden.

Selv rører jeg ikke kyllingkjøttdeig , kyllingpølser og vanlige pølser (bortsett fra de som er laget hos den lokale slakteren) etter å ha sett produksjonen - URK Holder meg utelukkende til rene kjøttprodukter.

Har dere forresten lest innholdsfortegnelsen til f.eks roastbeef og skinkestek fra f.eks Gilde som man skulle tro var rent kjøtt med krydderier?? Å neida, det er tilsatt hydrolysert fett og det vil man ikke ha i seg i tillegg er det også ofte tilsatt maltodekstrin (karbohydrater) som kan være farlig for en cøliakiker.

Som sagt bra vi ikke vet alt, bare ikke tenk på det og spis det dere liker.

Kan du ikke fortelle litt om kyllingkjøttdeig og kyllingpølser?

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Men leverposteien er god

Vel, det kan diskuteres.... Jeg syns den svir i munnen og måtte spytte den ut igjen. Klarte rett og slett ikke svelge den, pga smaken og konsistensen. Og jeg er IKKE kresen

[Lillemy71]

Opprinnelig lagt inn av aslaug, her.

Kan du ikke fortelle litt om kyllingkjøttdeig og kyllingpølser?

Er du helt sikker på at du vil vite dette da?? Kanskje like greit å lve i uvitenhet??

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Vel, det kan diskuteres.... Jeg syns den svir i munnen og måtte spytte den ut igjen. Klarte rett og slett ikke svelge den, pga smaken og konsistensen. Og jeg er IKKE kresen

Den ovnsbakte?
Både photo og jeg synes den er knallgod! Og den inneholder det leverpostei skal..

[Vintergumman]

Opprinnelig lagt inn av Lillemy71, her.

Er du helt sikker på at du vil vite dette da?? Kanskje like greit å lve i uvitenhet??

Jeg vil veldig gjerne vite.
Vi spiser FirstPrice kyllingkjøttdeig flere ganger i uka, hadde vært fint å vite hva slags andre uhumskheter som er der enn de små bruskbeina jeg finner fra tid til annen

[andreasoe]

Spiser first price bacon hver dag.. har vel kanskje ikke lyst til å vite hva det lages av da? ;/

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Spiser first price bacon hver dag.. har vel kanskje ikke lyst til å vite hva det lages av da? ;/

Det er jo ikke er oppmalt produkt, så det er jo laget av sideflesket på grisen uansett..

Hva er det som er så fælt med kyllingkjøttdeigen lurer jeg på, den er vel ikke så mye verre enn alt mulig annet av kjøttdeig og pølse/farseprodukter, det er oppmalt som som ikke kan gå som filèeter, biff, koteleter, kyllingvinger osv. Så klart det ikke er delikat, men man utnytter da i allefall mere av dyret enn å kaste masse. Før i tiden åt man både oksetung, svinehode og smalahaue for å utnytte aller deler av dyret. Begynne å tenk etter hva julesyltebestår av dere..

[Licota]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Det er jo ikke er oppmalt produkt, så det er jo laget av sideflesket på grisen uansett..

Hva er det som er så fælt med kyllingkjøttdeigen lurer jeg på, den er vel ikke så mye verre enn alt mulig annet av kjøttdeig og pølse/farseprodukter, det er oppmalt som som ikke kan gå som filèeter, biff, koteleter, kyllingvinger osv. Så klart det ikke er delikat, men man utnytter da i allefall mere av dyret enn å kaste masse. Før i tiden åt man både oksetung, svinehode og smalahaue for å utnytte aller deler av dyret. Begynne å tenk etter hva julesyltebestår av dere..

Jeg signerer den, Imse. Nå er det ikke det at matvarene er laget av "rester" av dyret som er skremmende, men heller det at det tilsettes så fryktelig mye tull for at det skal bli et fullverdig produkt!

[Bolletryne]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Før i tiden åt man både oksetung, svinehode og smalahaue for å utnytte aller deler av dyret.

Før i tiden? Oksetunge spiser man da fremdeles, det er faktisk nesten det beste som finnes! Yummi

[LenaBeatrice]

Altså, jeg VET hva som puttes i blandingsprodukter av kylling/kalkun.
Blant annet går kyllinger fylle av verkebyller i blandingen det skal lages pølser og annet av

[Carisma]

Det er vel noe i gamle ordtaket om at «den som vet hvordan pølser og politikk blir til, sover ikke godt om natten»

[Hette]

Ehm....
Eg jobbar i kjøttkontrollen i Mattilsynet på eit slaktehus.. Då eg begynte der, blei eg gledelig overraska over kor bra alt var... Hadde ikkje trudd at ting i eit slaktehus kunne gå so roleg og fint for seg... Det er veldig mykje som blir kasta fordi det ikkje er godt nok, eller so vert det brukt i hundemat... Kvart einaste dyr blir sjekka for sjukdom, skader og forrureining, og ingenting som kan vere skadelig for menneskehelsa vert sleppt igjennom.....

Det skal dåke vete, at det som ein kjøper her i landet i butikkane, muligens er noko av verdens sikraste mat... Ein kan ikkje selje kva som helst i butikkane i Norge...

Eg trur dåke skal slappe av, skadelig å ete er det ikkje!

Eg har faktisk ikkje fått problem å ete noke som helst etter at eg begynte der...

Synst det er verre å tenke på kosmetiske produkt der dert er masse bruk av dyr... Det er verre...


P.S: Smalahove e jo snadder!!! Mmmmm!

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Bolletryne, her.

Før i tiden? Oksetunge spiser man da fremdeles, det er faktisk nesten det beste som finnes! Yummi

Ja, da, det gjør man, men det er liksom ikke så dagligdags mere.. Jeg har ikke for vane å spise blodpudding, lungemos, sylte,osv... Såklart man spiser slik, men ikke ås ofte som før.

[aslaug]

Opprinnelig lagt inn av Dreamy, her.

Altså, jeg VET hva som puttes i blandingsprodukter av kylling/kalkun.
Blant annet går kyllinger fylle av verkebyller i blandingen det skal lages pølser og annet av

Er det sant?? Nå ble jeg sjokka!! Vet du mer?
Det sto en artikkel i VG for noen måneder siden ang div. kyllingprodukter, men jeg har ikke klart å finne den igjen på nettet.
Har kun spist ren kylling etter jeg leste denne artikkelen,og det blir vel til at jeg fortsetter med det.

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av herregud, her.

Jeg fant dette innlegget på et forum og syntes det var såpass interessant at jeg måtte poste det her. Er det noen her som vet noe mer om First Price-produkter kontra de vanlige..?

Sitat:
Jeg jobber i en kjent næringsmiddelbedrift som lager "First Price Salami" på oppdrag fra Norgesgruppen. Salamien skal lages billigst mulig, så derfor tilsettes de aller billigste ingrediensene. Vann, fett og "fyllstoff" som vi får i sekker fra Tyskland. "Fyllstoffet" består av grisehud SOM VI OGSÅ BRUKER SOM CHIPS...som er hakket/malt opp till et pulver som brukes som bindemiddel. I tillegg tilsettes det et slags soyapulver for å øke vekt. kjøttet som brukes er Rånekjøtt???? . Dvs hanngrisen som er det dårligste og billigste kjøttet du får på markedet, da det er ingen som vil bruke det.
Vi tilsetter også farge for å få den til å ligne på salami. Og lukta som brer seg i lokalet når First Price Salamien produseres er til å brekke seg av. Ingen av de som jobber her spiser dette svineriet da vi ser hva som er i det. Salamien er ikke "samme kvalitet i en billig versjon"

Hmmmm
Hmmm. bror er grisebonde og sier at Gilde er pålagt å ta imot alt kjøtt som leveres.. mens First price derimot kan velge hvs slags kjøtt de vil ta inn...
Så bror velger IKKE gilde når han kjøper kjøtt... men velger helst fra en disk...

[kamp]

FP sin kyllingkjøttdeig syns jeg smaker helt greit. Coop sin derimot den er pyton.

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Licota, her.

Jeg signerer den, Imse. Nå er det ikke det at matvarene er laget av "rester" av dyret som er skremmende, men heller det at det tilsettes så fryktelig mye tull for at det skal bli et fullverdig produkt!

Men har man lov å tilsette så mye tull i kjøttdeig? Trodde det bare var vann og salt jeg.. Eller tenkte du på kjøttet de maler opp? Det kan da ikke være andre regler for kyllingkjøttdeig?

[Fisken]

Uff. Kjente jeg ble litt uvel av å lese denne tråden.

Det jeg har lært er at beskyttede "titler" som grillpøse og wienerpølse betyr at det skal være en viss andel rent kjøtt og at det ikke er lov å tilsette annet grums fra dyret uten videre. Har derfor alltid holdt meg unna type påskegrill, sportswiener og familiedeig...

Skulle tro at det fantes retningslinjer for å kalle et produkt "Salami"...?

[TrillTrall]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Men har man lov å tilsette så mye tull i kjøttdeig? Trodde det bare var vann og salt jeg.. Eller tenkte du på kjøttet de maler opp? Det kan da ikke være andre regler for kyllingkjøttdeig?

De tilsetter ikke noe, men kyllingkjøttdeigen / kyllingpølser (også kalkun) lages av MUK, mekanisk utbeinet kjøtt som riktignok består av de kjøttrestene som måtte være igjen på skroget etter at filetene er skåret bort, men det følger også med beinrester, beinmarg og bindevevsrester. Lekkert. Jeg spiser kun rent kyllingkjøtt, holder meg langt unna alle andre kyllingprodukter. Kyllingpølser smaker dessuten grusomt.

http://forbrukerportalen.no/Artikler/2005/1119867571.32

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall, her.

beinrester, beinmarg og bindevevsrester. Lekkert.

Jeg ser ikke problemet Det gjør jo blandt annet at mye større andel av dyret blir utnyttet til mat fremfor å kaste fullt spiselige ting.

Vanlige pølser inneholder griseører og snuter...

[Imse]

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Jeg ser ikke problemet Det gjør jo blandt annet at mye større andel av dyret blir utnyttet til mat fremfor å kaste fullt spiselige ting.

Vanlige pølser inneholder griseører og snuter...

Jeg ser ikke helt problemet jeg heller, det er jo mat slike ting også.. Det er i det minste ren mat og ikke masse rare tilsetningsstoffer som stivelse, sukker og glutamat..

Men jeg har den fulle forståelse om noen synes slik er ekkelt altså.