Sjokolademousse

Sandy · 19-11-08, 19:44

Som lyn fra klar himmel kom jeg til å tenke på denne hjemmelagede moussen som bare MÅ være lov på lavkarbo. For den mørke kokesjokoladen kan jo byttes ut med sukkerfri sjokolade Uansett, denne er bare helt fantastisk. (Fikk den fra Niklas Mat fra SVT 1 og den ble opprinnelig servert med bringebær og hakkede lakrisdrops )

Sjokolademousse

Ingredienser
(Beregnet for 4 porsjoner)
200 g
mørk sukkerfri sjokolade
3 dl
Kremfløte
2 st
eggehviter
1 måleskje
splenda

ev. valnøtter og bringebær til pynt

Gjør slik:
Hakk sjokoladen i mindre biter og varm i vannbad. Lag krem av fløten. Visp eggehvitene og splenda stive. Vend den smeltede sjokoladen i eggehviten og så i kremen, litt og litt av gangen. Hell over i skåler.
La sjokolademoussen stå i kjøleskapet i minst 30 min. – gjerne 1 time.
Strø nøtter og bringebær over moussen før servering.

Hannehk · 19-11-08, 20:00

NAM!!!!

paula2angeles · 20-11-08, 09:40

Nå ble jeg fysen på noe søtt! Den må jeg jammen meg prøve, men hvor mange karbo er det i denne?

Sandy · 20-11-08, 11:01

Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her.

Nå ble jeg fysen på noe søtt! Den må jeg jammen meg prøve, men hvor mange karbo er det i denne?

Hmm, si det... kun det som er i eggehviten (1,3 g pr 100g) og fløten (2,9 pr 100 gr.) og det er jo minimalt, og det skal jo ikke være mye i den sukkerfri sjokoladen! Tror denne er bombesikker! Er bare usikker på effekten på magen etter den sukkerfrie sjokoladen

paula2angeles · 20-11-08, 11:24

Må prøves uansett, lager den imorgen. Da er jeg ihvertfall hjemme itillfelle "mageproblemer"

Sandy · 20-11-08, 13:51

Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her.

Må prøves uansett, lager den imorgen. Da er jeg ihvertfall hjemme itillfelle "mageproblemer"

He he - lykke til. Jeg fikk fart på sakene i går etter å ha fortært en pakke med sukkerfri Extra drops

Sandy · 23-11-08, 13:49

Da har jeg laget denne for første gang på "lavkarbovis" og selve røra smakte kjempegodt! 1 hel pk fløte tror jeg dog ble litt mye, må nok ta litt mindre, for den ble veldig lys. Tok 3 plater med sjokoladen fra sukkerfritt og er superspent på hva gjestene synes ikveld. Får håpe magene holder ;-)

beths · 23-11-08, 18:38

Hvilken sjokolade brukte du sa du?

Sandy · 23-11-08, 22:06

Da er moussen fortært med stort hell! Har aldri spist opp hele porsjonen før og ikke minst uten dårlig samvittighet. Den smakte helt nyyydelig! Hadde også litt bringebær over. Brukte sjokoaden fra sukkerfritt, to lyse og en med hasselnøtter (de var tomme for den mørke utgaven). Og best av alt: magen ser ut til å ha tålt det godt! mmm. Gleder meg til neste runde med gjester på onsdag.

solsikke · 27-11-08, 18:41

MMMM, den var kjempegod
Anbefales

klarasophie · 27-11-08, 22:01

Beklager folkens - jeg fikk jo skikkelig trua, men la den inn på sombody og 1/4 dels porsjon inneholder 27.2 karber....

isabella · 27-11-08, 22:23

27,2 på en 1/4 dels porsjon!?!?! Det kan jeg ikke få til å stemme, men muligens jeg har feil tall??

Ingredienser
(Beregnet for 4 porsjoner)
200 g mørk sukkerfri sjokolade regner 2 karb pr 100 gr = 4 karb
3 dl Kremfløte regner 2,9 karb pr 100 gr (3 dl = 270 gr) = 7,83 karb
2 st eggehviter regner 1,3 pr 100 gr (vet ikke hvor mye 2 eggehviter veier men neppe mer en 50 gr) = 0,7
1 måleskje splenda hvor mye er en måleskje? 10 gram er vel 9,8 karb

Totalt 22,33 for hele porsjonen dvs 5,58 pr porsjon (1/4 av oppskriften)

Dersom en klarer seg uten splenda (regner med at sjokoladen gir søtsmak) eller bruker sukrin blir det 12,63 for hele oppskriften - da er man nede i rett under 3,2 karbs pr porsjon.

Er jeg helt på jordet?

Sirius · 27-11-08, 22:48

Opprinnelig lagt inn av klarasophie, her.

Beklager folkens - jeg fikk jo skikkelig trua, men la den inn på sombody og 1/4 dels porsjon inneholder 27.2 karber....

Tipper at du teller med sukkeralkoholer som ikke skal regnes med

supha · 28-11-08, 00:22

Opprinnelig lagt inn av Sirius, her.

Tipper at du teller med sukkeralkoholer som ikke skal regnes med

Virker som de ikke trekker sukkeralkoholer i somebody. Hatt en del andre produkter der det er sukkeralkoholer og får opp feil karboinnhold

solsikke · 28-11-08, 11:55

Jeg brukte ikke noe søtning i det hele tatt, sjokoladen er jo søt nok.
Bel super duper god:=)
Hadde den med på klubb i går, og alle syns den var super!!!
Jeg blanda 3 typer sjokolade, sukkerfri med hasselnøtt(1/2 plate), cavalier milk og en antonberg sukkerfri.

Anitra · 28-11-08, 18:43

Kanskje jeg må prøve denne i kveld. Kjekt å ha noe godt i kjøleskapet.

solsikke · 01-12-08, 21:50

Ja, den var virkelig god

19-11-08, 19:44	#1
Sandy Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 156	Sjokolademousse Som lyn fra klar himmel kom jeg til å tenke på denne hjemmelagede moussen som bare MÅ være lov på lavkarbo. For den mørke kokesjokoladen kan jo byttes ut med sukkerfri sjokolade Uansett, denne er bare helt fantastisk. (Fikk den fra Niklas Mat fra SVT 1 og den ble opprinnelig servert med bringebær og hakkede lakrisdrops ) Sjokolademousse Ingredienser (Beregnet for 4 porsjoner) 200 g mørk sukkerfri sjokolade 3 dl Kremfløte 2 st eggehviter 1 måleskje splenda ev. valnøtter og bringebær til pynt Gjør slik: Hakk sjokoladen i mindre biter og varm i vannbad. Lag krem av fløten. Visp eggehvitene og splenda stive. Vend den smeltede sjokoladen i eggehviten og så i kremen, litt og litt av gangen. Hell over i skåler. La sjokolademoussen stå i kjøleskapet i minst 30 min. – gjerne 1 time. Strø nøtter og bringebær over moussen før servering. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

19-11-08, 20:00	#2
Hannehk Seniormedlem Medlem siden: May 2008 Hvor: Nord Rogaland Alder: 43 Innlegg: 2.193	Sv: Sjokolademousse NAM!!!! __________________ Velkommen til min blogg: Rabalderblog
	Min kostholdsfilosofi: lchf!

20-11-08, 09:40	#3
paula2angeles Medlem Medlem siden: Oct 2008 Hvor: Frogner, Sørum Alder: 44 Innlegg: 80	Sv: Sjokolademousse Nå ble jeg fysen på noe søtt! Den må jeg jammen meg prøve, men hvor mange karbo er det i denne? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig med ketolyse....over til lavkarbo

20-11-08, 11:01	#4
Sandy Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 156	Sv: Sjokolademousse Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her. Nå ble jeg fysen på noe søtt! Den må jeg jammen meg prøve, men hvor mange karbo er det i denne? Hmm, si det... kun det som er i eggehviten (1,3 g pr 100g) og fløten (2,9 pr 100 gr.) og det er jo minimalt, og det skal jo ikke være mye i den sukkerfri sjokoladen! Tror denne er bombesikker! Er bare usikker på effekten på magen etter den sukkerfrie sjokoladen __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

20-11-08, 11:24	#5
paula2angeles Medlem Medlem siden: Oct 2008 Hvor: Frogner, Sørum Alder: 44 Innlegg: 80	Sv: Sjokolademousse Må prøves uansett, lager den imorgen. Da er jeg ihvertfall hjemme itillfelle "mageproblemer" __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ferdig med ketolyse....over til lavkarbo

20-11-08, 13:51	#6
Sandy Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 156	Sv: Sjokolademousse Opprinnelig lagt inn av paula2angeles, her. Må prøves uansett, lager den imorgen. Da er jeg ihvertfall hjemme itillfelle "mageproblemer" He he - lykke til. Jeg fikk fart på sakene i går etter å ha fortært en pakke med sukkerfri Extra drops __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

23-11-08, 13:49	#7
Sandy Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 156	Sv: Sjokolademousse Da har jeg laget denne for første gang på "lavkarbovis" og selve røra smakte kjempegodt! 1 hel pk fløte tror jeg dog ble litt mye, må nok ta litt mindre, for den ble veldig lys. Tok 3 plater med sjokoladen fra sukkerfritt og er superspent på hva gjestene synes ikveld. Får håpe magene holder ;-) __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

23-11-08, 18:38	#8
beths Medlem Medlem siden: Jun 2007 Alder: 46 Innlegg: 189	Sv: Sjokolademousse Hvilken sjokolade brukte du sa du?
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

23-11-08, 22:06	#9
Sandy Medlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 156	Sv: Sjokolademousse Da er moussen fortært med stort hell! Har aldri spist opp hele porsjonen før og ikke minst uten dårlig samvittighet. Den smakte helt nyyydelig! Hadde også litt bringebær over. Brukte sjokoaden fra sukkerfritt, to lyse og en med hasselnøtter (de var tomme for den mørke utgaven). Og best av alt: magen ser ut til å ha tålt det godt! mmm. Gleder meg til neste runde med gjester på onsdag. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-11-08, 18:41	#10
solsikke Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Hordaland Alder: 43 Innlegg: 565	Sv: Sjokolademousse MMMM, den var kjempegod Anbefales
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert for tida!!!

27-11-08, 22:01	#11
klarasophie Juniormedlem Medlem siden: Oct 2008 Hvor: Ålesund Alder: 54 Innlegg: 49	Sv: Sjokolademousse Beklager folkens - jeg fikk jo skikkelig trua, men la den inn på sombody og 1/4 dels porsjon inneholder 27.2 karber....
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo vedlikehold

27-11-08, 22:23	#12
isabella Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 195	Sv: Sjokolademousse 27,2 på en 1/4 dels porsjon!?!?! Det kan jeg ikke få til å stemme, men muligens jeg har feil tall?? Ingredienser (Beregnet for 4 porsjoner) 200 g mørk sukkerfri sjokolade regner 2 karb pr 100 gr = 4 karb 3 dl Kremfløte regner 2,9 karb pr 100 gr (3 dl = 270 gr) = 7,83 karb 2 st eggehviter regner 1,3 pr 100 gr (vet ikke hvor mye 2 eggehviter veier men neppe mer en 50 gr) = 0,7 1 måleskje splenda hvor mye er en måleskje? 10 gram er vel 9,8 karb Totalt 22,33 for hele porsjonen dvs 5,58 pr porsjon (1/4 av oppskriften) Dersom en klarer seg uten splenda (regner med at sjokoladen gir søtsmak) eller bruker sukrin blir det 12,63 for hele oppskriften - da er man nede i rett under 3,2 karbs pr porsjon. Er jeg helt på jordet? Sist redigert av isabella : 27-11-08 kl 22:32.
	Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse

27-11-08, 22:48	#13
Sirius Medlem Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslojente i Bergen Alder: 41 Innlegg: 222	Sv: Sjokolademousse Opprinnelig lagt inn av klarasophie, her. Beklager folkens - jeg fikk jo skikkelig trua, men la den inn på sombody og 1/4 dels porsjon inneholder 27.2 karber.... Tipper at du teller med sukkeralkoholer som ikke skal regnes med __________________ Karbojunkie in recovery Ikke lavkarbo for vektnedgang, men for de andre frynsegodene! Mål: Stabilisere blodsukkeret, curbe cravings, drikke nok vann, trene jevnlig, få ro i sjelen... Bilder av matretter
	Min kostholdsfilosofi: Atkins vedklikehold - for life!

28-11-08, 00:22	#14
supha Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Fredrikstad Alder: 41 Innlegg: 785	Sv: Sjokolademousse Opprinnelig lagt inn av Sirius, her. Tipper at du teller med sukkeralkoholer som ikke skal regnes med Virker som de ikke trekker sukkeralkoholer i somebody. Hatt en del andre produkter der det er sukkeralkoholer og får opp feil karboinnhold __________________ Vekt den 09.aug 09: 72.8
	Min kostholdsfilosofi: Fettfestivalen -Ekstrem Skaldeman

28-11-08, 11:55	#15
solsikke Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Hordaland Alder: 43 Innlegg: 565	Sv: Sjokolademousse Jeg brukte ikke noe søtning i det hele tatt, sjokoladen er jo søt nok. Bel super duper god:=) Hadde den med på klubb i går, og alle syns den var super!!! Jeg blanda 3 typer sjokolade, sukkerfri med hasselnøtt(1/2 plate), cavalier milk og en antonberg sukkerfri.
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert for tida!!!

28-11-08, 18:43	#16
Anitra Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Skien Alder: 53 Innlegg: 817	Sv: Sjokolademousse Kanskje jeg må prøve denne i kveld. Kjekt å ha noe godt i kjøleskapet. __________________ Bloggen
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

01-12-08, 21:50	#17
solsikke Seniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Hordaland Alder: 43 Innlegg: 565	Sv: Sjokolademousse Ja, den var virkelig god
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert for tida!!!

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Sjokolademousse	michij	Oppskrifter	2	11-02-08 21:52
Sjokolademousse	SIS	Kake/dessert og snacks	4	31-07-07 19:33
Sjokolademousse	Kanari	Spørsmål og svar	0	09-09-06 14:18
Sjokolademousse	nøtta	Kake/dessert og snacks	0	02-12-05 10:27
Sjokolademousse	Huldr	Kake/dessert og snacks	5	28-11-04 20:23

Sjokolademousse

Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse

Sv: Sjokolademousse