The return of romertopf

Bixen · 17-10-10, 13:53

Her bruker vi Römeren til alt fra kalkun til svinestek og kylling - blir jo så saftig og godt kjøtt av det!

I det siste har vi hatt en del kylling. Vi kjøper rå kylling som vi gnir inn med div. krydder. Hiver oppi paprika, squash, purre osv. og lar det stå i noen timer. Nam, nam, det er bare noe av det beste altså!!

TrineG · 14-02-11, 20:03

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg klarte meg i mange år med en liten bok som heter "Mat i leirgryte" Den er fra 1988 og er opprinnelig svensk.
Den forteller om alt fra forskjellige typer gryter til steketemperaturer og råvarer og seff mer enn 100 oppskrifter som er gode å ha som utgangspunkt når man er helt ny i gamet!
Den er ikke i salg lengre, desverre!
Men noe liknende må det da gå an å finne! Denne feks!

Er det noen som har denne boka ? Er skikkelig gira på en sånn gryte jeg nå
Er det enkle gode oppskrifter tro ?

14-02-11, 20:21

Opprinnelig lagt inn av TrineG, her.

Er det noen som har denne boka ? Er skikkelig gira på en sånn gryte jeg nå
Er det enkle gode oppskrifter tro ?

Det er så utrolig enkelt! Du trenger ikke oppskrift. Gjør hva du vil. Vi bruker leirgryta minst en gang i uka.

Eksempel fra helga: Svinestek på 2,5 kilo, salt og pepper, grønnsaker i bunnen, litt fløte og buljong, steika oppå, 3 timer på svak varme, 10 minutt under grillen. Tilbehør etter ønske. Verdens saftigste stek, crispy skorpe, kraft til en saus du gladelig selger dine egne barn for, sukk og stønn rundt bordet

Lykke til!

TrineG · 14-02-11, 21:32

Opprinnelig lagt inn av Chunky, her.

Det er så utrolig enkelt! Du trenger ikke oppskrift. Gjør hva du vil. Vi bruker leirgryta minst en gang i uka.

Eksempel fra helga: Svinestek på 2,5 kilo, salt og pepper, grønnsaker i bunnen, litt fløte og buljong, steika oppå, 3 timer på svak varme, 10 minutt under grillen. Tilbehør etter ønske. Verdens saftigste stek, crispy skorpe, kraft til en saus du gladelig selger dine egne barn for, sukk og stønn rundt bordet

Lykke til!

Ooh, det høres helt nydelig ut. Skal på Jernia og se om jeg finner en

Carisma · 14-02-11, 22:10

Ikke bare vi som har gjennoppdaget denne gryta! http://blogg.aftenposten.no/ekern/20.../liv-i-leiren/

14-02-11, 23:02

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Ikke bare vi som har gjennoppdaget denne gryta! http://blogg.aftenposten.no/ekern/20.../liv-i-leiren/

Eller så er det flere slappe journalister innom her og leser what's hot and what's not

TrineG · 15-02-11, 09:20

Opprinnelig lagt inn av Chunky, her.

Eller så er det flere slappe journalister innom her og leser what's hot and what's not

Jeg tror du har rett

TrineG · 27-12-11, 13:04

Har Endelig fått meg leirgryte !
skal teste den i morgen, og gleder meg veldig. Den ligger i vann nå og koser seg. Hadde tenkt å prøve med oksestek. noen som har tips ?

Har lest hele tråden og fant en oppskrift på oksestek, men vil gjerne ha flere tips til steketid osv

Kanutten · 27-12-11, 15:36

Opprinnelig lagt inn av TrineG, her.

Har Endelig fått meg leirgryte !
skal teste den i morgen, og gleder meg veldig. Den ligger i vann nå og koser seg. Hadde tenkt å prøve med oksestek. noen som har tips ?

Har lest hele tråden og fant en oppskrift på oksestek, men vil gjerne ha flere tips til steketid osv

Steketiden varierer, det beste er å bruke termometer. Jeg stopper på ca 70 grader. Jeg pleier dessuten brune steken litt før jeg legger den i gryta.

Hvis du lar steken ligge på løk og hvitløk får du en nydelig kraft du kan lage saus av.

TrineG · 27-12-11, 17:40

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Steketiden varierer, det beste er å bruke termometer. Jeg stopper på ca 70 grader. Jeg pleier dessuten brune steken litt før jeg legger den i gryta.

Hvis du lar steken ligge på løk og hvitløk får du en nydelig kraft du kan lage saus av.

Takk for tips !! gleder meg til å prøve

Dietta · 21-01-12, 10:27

I dag skal leirgryta innvies. Fikk en brukt av moren min, snille damen, for hun hadde 2 stk.
Har 1,2 kg kalkunfilè på benken, som skal få godgjøre seg på svak varme sammen med grønnsaker og en fløteskvett.
Veldig spent på resultatet

langaard · 21-01-12, 10:30

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

I dag skal leirgryta innvies. Fikk en brukt av moren min, snille damen, for hun hadde 2 stk.
Har 1,2 kg kalkunfilè på benken, som skal få godgjøre seg på svak varme sammen med grønnsaker og en fløteskvett.
Veldig spent på resultatet

Det bare MÅ bli godt!! (ikke glem og legg gryta i vann først da)

Dietta · 21-01-12, 10:33

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Det bare MÅ bli godt!! (ikke glem og legg gryta i vann først da)

Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt.
Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har

langaard · 21-01-12, 10:54

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt.
Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har

Nei det har jeg ikke, men skal kjøpe! Langtidssteking er supert,4 timer på 100gr høres bra ut. Har forresten hørt at gryta skal settes inn i kald ovn. Lykke til

Kitt · 21-01-12, 10:57

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt.
Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har

Har aldri langstekt noe i leirgryte før, bare fulgt oppskriftene i boka mi eller de jeg har funnet på nett.
Spennende å høre hva du endte opp med å gjøre!
Har 2 kalkunfileter i fryseren jeg ikke helt vet hva jeg skal gjøre med!

Kitt · 21-01-12, 10:58

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Har forresten hørt at gryta skal settes inn i kald ovn. Lykke til

Jepp, alltid kald ovn.
Selv om de ikke har funnet noen grunn til det eller forskjell på steketid eller sånt visstnok!

Dietta · 21-01-12, 11:02

Da blir det langtidssteking 100 grader i ca 4 timer

Kommer selvfølgelig tilbake med rapport, hvis vi overlever da

Har egentlig grudd meg til å steke den kalkunfileèn, redd for at den skal bli tørr. Er bare vant til hele kalkuner her i huset. Dette blir spennende folkens

nellie · 21-01-12, 11:07

Sukk. Jeg savner leirgryta mi!

Kitt · 21-01-12, 11:28

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Da blir det langtidssteking 100 grader i ca 4 timer
Kommer selvfølgelig tilbake med rapport, hvis vi overlever da
Har egentlig grudd meg til å steke den kalkunfileèn, redd for at den skal bli tørr. Er bare vant til hele kalkuner her i huset. Dette blir spennende folkens

Vurderte å putte en i en sånn stekepose, jeg! Sammen med masse grønnsaker! Gleder meg til å lese rapporten din!

Dietta · 21-01-12, 19:59

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Vurderte å putte en i en sånn stekepose, jeg! Sammen med masse grønnsaker! Gleder meg til å lese rapporten din!

Da kan jeg rapportere at resultatet ble veldig bra Det er den saftigste kalkunfileèn jeg har spist.
Stekepose har vært flittig brukt her også (aldri en stek uten). Men, tror nok leirgryta går den en høy gang.
Etter 4 timer var grønnsakene gode og møre, med unntak av purra. Den var det faktisk litt motstand i ennå.
Neste gang blir det skinkestek

Kitt · 21-01-12, 20:42

Så bra!!!
Sa til Gubben at det ble kalkun i morgen om du var fornøyd! *løper til fryseren og tar ut kalkunfilet*

Hvilke grønnsaker brukte du? Hvor mye væske? Krydret du fileten noe spesielt?
Litt nysgjerrig, vet du!

Dietta · 21-01-12, 21:08

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Så bra!!!
Sa til Gubben at det ble kalkun i morgen om du var fornøyd! *løper til fryseren og tar ut kalkunfilet*

Hvilke grønnsaker brukte du? Hvor mye væske? Krydret du fileten noe spesielt?
Litt nysgjerrig, vet du!

Gned bare udyret inn med salt og pepper, og så hadde jeg litt salt, pepper og chiliflak i grønnsakene.
Brukte mest blomkål, brokkoli og løk. Hadde også i litt purre, squash og sellerirot samt 1 hvitløksfedd. Hadde så mye grønnsaker at det fylte gryta til kanten, la bare fileèn oppå. La i litt smør og ca 0,5 dl fløte.
Vi gjorde det enkelt, og bare spiste som det var. Neste gang har jeg lyst til å mose endel av grønnsakene sammen med saften og ha til saus. Tenker at det må være en fin base for en litt tykkere og kremet saus. Kanskje tilsette en grønnsaksteriningbuljong og annet krydder. Den kan jo egentlig tilsettes med en gang da.
Da jeg tok av lokket, hadde ikke grønnsakene falt sammen, og det var kraft helt opp til kanten

Dietta · 21-01-12, 21:16

Tenkte på en ting til Kitt. I utgangspunktet synes vi begge her at kalkunfilèt er litt smakløs i seg selv. (Derfor vi alltid bruker hel kalkun). Neste gang skal jeg marinere den på forhånd

Qlio · 21-01-12, 21:17

Hmmm, leirgryta er det lenge siden jeg har brukt.... mon tro om man skulle laget noe av den kyllingfileten?

Dietta · 21-01-12, 21:18

Opprinnelig lagt inn av Qlio, her.

Hmmm, leirgryta er det lenge siden jeg har brukt.... mon tro om man skulle laget noe av den kyllingfileten?

Ja her brer det om seg. Kaklende kalkuner overalt

17-10-10, 13:53	#126
Bixen Medlem Medlem siden: Apr 2009 Alder: 42 Innlegg: 196	Sv: The return of romertopf Her bruker vi Römeren til alt fra kalkun til svinestek og kylling - blir jo så saftig og godt kjøtt av det! I det siste har vi hatt en del kylling. Vi kjøper rå kylling som vi gnir inn med div. krydder. Hiver oppi paprika, squash, purre osv. og lar det stå i noen timer. Nam, nam, det er bare noe av det beste altså!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

14-02-11, 20:03	#127
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Jeg klarte meg i mange år med en liten bok som heter "Mat i leirgryte" Den er fra 1988 og er opprinnelig svensk. Den forteller om alt fra forskjellige typer gryter til steketemperaturer og råvarer og seff mer enn 100 oppskrifter som er gode å ha som utgangspunkt når man er helt ny i gamet! Den er ikke i salg lengre, desverre! Men noe liknende må det da gå an å finne! Denne feks! Er det noen som har denne boka ? Er skikkelig gira på en sånn gryte jeg nå Er det enkle gode oppskrifter tro ?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

14-02-11, 20:21	#128
Chunky Gjest Innlegg: n/a	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av TrineG, her. Er det noen som har denne boka ? Er skikkelig gira på en sånn gryte jeg nå Er det enkle gode oppskrifter tro ? Det er så utrolig enkelt! Du trenger ikke oppskrift. Gjør hva du vil. Vi bruker leirgryta minst en gang i uka. Eksempel fra helga: Svinestek på 2,5 kilo, salt og pepper, grønnsaker i bunnen, litt fløte og buljong, steika oppå, 3 timer på svak varme, 10 minutt under grillen. Tilbehør etter ønske. Verdens saftigste stek, crispy skorpe, kraft til en saus du gladelig selger dine egne barn for, sukk og stønn rundt bordet Lykke til!

14-02-11, 21:32	#129
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Chunky, her. Det er så utrolig enkelt! Du trenger ikke oppskrift. Gjør hva du vil. Vi bruker leirgryta minst en gang i uka. Eksempel fra helga: Svinestek på 2,5 kilo, salt og pepper, grønnsaker i bunnen, litt fløte og buljong, steika oppå, 3 timer på svak varme, 10 minutt under grillen. Tilbehør etter ønske. Verdens saftigste stek, crispy skorpe, kraft til en saus du gladelig selger dine egne barn for, sukk og stønn rundt bordet Lykke til! Ooh, det høres helt nydelig ut. Skal på Jernia og se om jeg finner en
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

14-02-11, 22:10	#130
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 47 Innlegg: 16.055	Sv: The return of romertopf Ikke bare vi som har gjennoppdaget denne gryta! http://blogg.aftenposten.no/ekern/20.../liv-i-leiren/ __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

14-02-11, 23:02	#131
Chunky Gjest Innlegg: n/a	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Carisma, her. Ikke bare vi som har gjennoppdaget denne gryta! http://blogg.aftenposten.no/ekern/20.../liv-i-leiren/ Eller så er det flere slappe journalister innom her og leser what's hot and what's not

15-02-11, 09:20	#132
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Chunky, her. Eller så er det flere slappe journalister innom her og leser what's hot and what's not Jeg tror du har rett
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-12-11, 13:04	#133
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: The return of romertopf Har Endelig fått meg leirgryte ! skal teste den i morgen, og gleder meg veldig. Den ligger i vann nå og koser seg. Hadde tenkt å prøve med oksestek. noen som har tips ? Har lest hele tråden og fant en oppskrift på oksestek, men vil gjerne ha flere tips til steketid osv
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-12-11, 15:36	#134
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av TrineG, her. Har Endelig fått meg leirgryte ! skal teste den i morgen, og gleder meg veldig. Den ligger i vann nå og koser seg. Hadde tenkt å prøve med oksestek. noen som har tips ? Har lest hele tråden og fant en oppskrift på oksestek, men vil gjerne ha flere tips til steketid osv Steketiden varierer, det beste er å bruke termometer. Jeg stopper på ca 70 grader. Jeg pleier dessuten brune steken litt før jeg legger den i gryta. Hvis du lar steken ligge på løk og hvitløk får du en nydelig kraft du kan lage saus av. __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

27-12-11, 17:40	#135
TrineG Medlem Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Sør-Trøndelag Innlegg: 280	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Steketiden varierer, det beste er å bruke termometer. Jeg stopper på ca 70 grader. Jeg pleier dessuten brune steken litt før jeg legger den i gryta. Hvis du lar steken ligge på løk og hvitløk får du en nydelig kraft du kan lage saus av. Takk for tips !! gleder meg til å prøve
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-01-12, 10:27	#136
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf I dag skal leirgryta innvies. Fikk en brukt av moren min, snille damen, for hun hadde 2 stk. Har 1,2 kg kalkunfilè på benken, som skal få godgjøre seg på svak varme sammen med grønnsaker og en fløteskvett. Veldig spent på resultatet __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 10:30	#137
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. I dag skal leirgryta innvies. Fikk en brukt av moren min, snille damen, for hun hadde 2 stk. Har 1,2 kg kalkunfilè på benken, som skal få godgjøre seg på svak varme sammen med grønnsaker og en fløteskvett. Veldig spent på resultatet Det bare MÅ bli godt!! (ikke glem og legg gryta i vann først da)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-01-12, 10:33	#138
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Det bare MÅ bli godt!! (ikke glem og legg gryta i vann først da) Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt. Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 10:54	#139
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt. Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har Nei det har jeg ikke, men skal kjøpe! Langtidssteking er supert,4 timer på 100gr høres bra ut. Har forresten hørt at gryta skal settes inn i kald ovn. Lykke til
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

21-01-12, 10:57	#140
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Neida, den har ligget i vann i hele natt Torde ikke annet, for det er nok en evighet siden ble brukt. Tenkte 100 grader i 3-4 timer. Høres det fornuftig ut ? Hvis du har leirgryte da.... kan jo hende du ikke har Har aldri langstekt noe i leirgryte før, bare fulgt oppskriftene i boka mi eller de jeg har funnet på nett. Spennende å høre hva du endte opp med å gjøre! Har 2 kalkunfileter i fryseren jeg ikke helt vet hva jeg skal gjøre med! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

21-01-12, 10:58	#141
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Har forresten hørt at gryta skal settes inn i kald ovn. Lykke til Jepp, alltid kald ovn. Selv om de ikke har funnet noen grunn til det eller forskjell på steketid eller sånt visstnok! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

21-01-12, 11:02	#142
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Da blir det langtidssteking 100 grader i ca 4 timer Kommer selvfølgelig tilbake med rapport, hvis vi overlever da Har egentlig grudd meg til å steke den kalkunfileèn, redd for at den skal bli tørr. Er bare vant til hele kalkuner her i huset. Dette blir spennende folkens __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 11:07	#143
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 38 Innlegg: 14.496	Sv: The return of romertopf Sukk. Jeg savner leirgryta mi! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

21-01-12, 11:28	#144
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Da blir det langtidssteking 100 grader i ca 4 timer Kommer selvfølgelig tilbake med rapport, hvis vi overlever da Har egentlig grudd meg til å steke den kalkunfileèn, redd for at den skal bli tørr. Er bare vant til hele kalkuner her i huset. Dette blir spennende folkens Vurderte å putte en i en sånn stekepose, jeg! Sammen med masse grønnsaker! Gleder meg til å lese rapporten din! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

21-01-12, 19:59	#145
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Vurderte å putte en i en sånn stekepose, jeg! Sammen med masse grønnsaker! Gleder meg til å lese rapporten din! Da kan jeg rapportere at resultatet ble veldig bra Det er den saftigste kalkunfileèn jeg har spist. Stekepose har vært flittig brukt her også (aldri en stek uten). Men, tror nok leirgryta går den en høy gang. Etter 4 timer var grønnsakene gode og møre, med unntak av purra. Den var det faktisk litt motstand i ennå. Neste gang blir det skinkestek __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 20:42	#146
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: The return of romertopf Så bra!!! Sa til Gubben at det ble kalkun i morgen om du var fornøyd! løper til fryseren og tar ut kalkunfilet Hvilke grønnsaker brukte du? Hvor mye væske? Krydret du fileten noe spesielt? Litt nysgjerrig, vet du! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

21-01-12, 21:08	#147
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Så bra!!! Sa til Gubben at det ble kalkun i morgen om du var fornøyd! løper til fryseren og tar ut kalkunfilet Hvilke grønnsaker brukte du? Hvor mye væske? Krydret du fileten noe spesielt? Litt nysgjerrig, vet du! Gned bare udyret inn med salt og pepper, og så hadde jeg litt salt, pepper og chiliflak i grønnsakene. Brukte mest blomkål, brokkoli og løk. Hadde også i litt purre, squash og sellerirot samt 1 hvitløksfedd. Hadde så mye grønnsaker at det fylte gryta til kanten, la bare fileèn oppå. La i litt smør og ca 0,5 dl fløte. Vi gjorde det enkelt, og bare spiste som det var. Neste gang har jeg lyst til å mose endel av grønnsakene sammen med saften og ha til saus. Tenker at det må være en fin base for en litt tykkere og kremet saus. Kanskje tilsette en grønnsaksteriningbuljong og annet krydder. Den kan jo egentlig tilsettes med en gang da. Da jeg tok av lokket, hadde ikke grønnsakene falt sammen, og det var kraft helt opp til kanten __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 21:16	#148
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Tenkte på en ting til Kitt. I utgangspunktet synes vi begge her at kalkunfilèt er litt smakløs i seg selv. (Derfor vi alltid bruker hel kalkun). Neste gang skal jeg marinere den på forhånd __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 21:17	#149
Qlio Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Lørenskog Alder: 48 Innlegg: 2.250	Sv: The return of romertopf Hmmm, leirgryta er det lenge siden jeg har brukt.... mon tro om man skulle laget noe av den kyllingfileten? __________________ Qlio's krok\| Qlio's blogg\| De siste bildene
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

21-01-12, 21:18	#150
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Qlio, her. Hmmm, leirgryta er det lenge siden jeg har brukt.... mon tro om man skulle laget noe av den kyllingfileten? Ja her brer det om seg. Kaklende kalkuner overalt __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)