Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
20-08-10, 20:18 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 52
|
Kokosmel?Hei på dere |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
20-08-10, 20:29 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Trøndelag
Alder: 56
Innlegg: 5.374
|
Sv: kokosmel.........Jeg liker både kokosmel og mandelmel, de har kjempegod smak begge deler. Har ikke bakt nok til at jeg kan si at det ene er bedre enn det andre til noe, men det sies at kokosmel trekker mye fukt i deigen.
__________________
Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/ |
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :) |
21-08-10, 17:11 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Sørlandet
Innlegg: 111
|
Sv: kokosmel.........Koksemel trekker mye fukt ut av deigen, ja - så du må alltid ha mer væske i deigen hvis du bytter mel med kokosmel. Hvis oppskriften sier f.eks 4 dl melk - hiv på 6.
__________________
92-91-90-89-88-87-86 85 84 83 82 81 79 77 75 Veldig motivert og jeg SKAL klare det denne gang!... |
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo max 30 kh daglig |
21-08-10, 21:03 | #4 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2010
Innlegg: 52
|
Sv: Kokosmel?Hei og tusen takk for svar |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
01-03-12, 23:29 | #5 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Hvilket kokosmel er egentlig det beste? Eller er det noe forskjell på de ulike? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-03-12, 00:31 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;)
Alder: 57
Innlegg: 4.182
|
Sv: Kokosmel?Jeg har brukt 3 ulike typer kokosmel, kan ikke si jeg har merket noe særlig forskjell |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-03-12, 09:48 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kokosmel?Jeg har sett at kokosmel brukes i boller og lussekatter etc. Nøttemel er dyrt, derfor bestiller jeg fra iherb.com. Gleder meg til å prøve hasselnøttmelet. Peanøttmel er godt, mandelmel også, men ikke like spennende i smak. Kokos har jeg ikke forsøkt ennå. her er kokosmel http://www.iherb.com/Coconut-Secret-...4-g/24097?at=0
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-03-12, 15:16 | #8 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Jeg har mandelmel, og syns det er greit men ja ikke så spennende i smaken nei. Jeg så på samme kokosmelet på iherb, og syns det var rart det står low carb når det er 8g karbohydrater per 14gram:S |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-03-12, 15:24 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kokosmel?
jepp, det er lavkarbo i forhold til kornmel, men ikke i forhold til nøttemel
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
02-03-12, 15:58 | #10 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2010
Alder: 38
Innlegg: 567
|
Sv: Kokosmel?
Husk å trekke ifra dietary fiber. Da får du rundt 3 karbo per 14 gr. jeg er kjempefornøyd med kokosmel. Men har ikke prøvd avfetta mandelmel enda. Finner det ikke på iherb. Noen som har en link? |
Min kostholdsfilosofi: 80/15/5 |
02-03-12, 16:06 | #11 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Åja det det visste jeg ikke at man skulle trekke fra, da blir det jo litt bedre hvertfall!:P |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-03-12, 16:37 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Kokosmel?
Tror faktisk ikke de har det på Iherb
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
02-03-12, 19:45 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Kokosmel?
Ikke-avfettet mandelmel fra Now Foods hos iherb. Og en variant til fra Bob's Red Mill. Ikke noe hokuspokus å finne de.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
02-03-12, 20:54 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2010
Alder: 38
Innlegg: 567
|
Sv: Kokosmel?
Jeg skrev avfetta... |
Min kostholdsfilosofi: 80/15/5 |
02-03-12, 21:26 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Kokosmel?Jeg laget en slags formkakeaktig kake i dag, siden man ikke klarer å lage ordentlig sukkerbrød lavkarbo. Den har 50/50 kokosmel og fettredusert mandelmel. Sist jeg laget den bommet jeg skikkelig, og det var umulig å røre inn stivpiskede eggehvitter og eggeplomme-eggedosis uten å ødelegge boblene. Dette skjedde selv om jeg hadde oppi både vann og smeltet smør, vanlig sukkerbrød har jo bare eggedosis + mel, og ikke noe ekstra væske. |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
02-03-12, 21:27 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Kokosmel?P.s. om du skal bake noe som ikke skal være søt deig, så anbefaler jeg mandelmelet fremfor kokosmelet da det lukter mer nøytralt. Jeg bruker litt av det i pizzadeigen min |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
04-03-12, 20:47 | #17 |
Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: Tønsberg
Alder: 41
Innlegg: 361
|
Sv: Kokosmel?
Beklager så meget, svaret skulle være til Lise89.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-03-12, 00:18 | #18 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Iherb har det meste;P |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-03-12, 14:05 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kokosmel?nei, da har du sett på totalt innhold av karbohydrater,inkl fiber,altså, det er 1 g karbo pr 24 g i mandelmel fra iherb http://www.iherb.com/Now-Foods-Healthy-Foods-Almond-Flour-10-oz-284-g/388?at=0 ,mandelmel uavfettet er mandelmel uavfettet uansett hvor du kjøper det.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
06-03-12, 22:58 | #20 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Nei har ikke det... Men så ikke på akkurat den typen, siden den ikke har så gode bake egenskaper som noen sa.. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-03-12, 23:11 | #21 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kokosmel?Kokosmel er kjent for å ha mer karbo enn andre mel av nøtter. At det ene mandelmelet har mer karbo er litt rart, synes jeg, og jeg ser at fiberinnholdet i det melet er mye lavere enn i det andre, dermed blir det mer, her er det kanskje regnet feil. Jeg synes mandelmel har ok bakeegenskaper, jeg. Men kokosmel passer best i boller. Ellers kan man fint bruke mandelmel, hasselnøttmel og peanøttmel. Proteinpulver også.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
07-03-12, 03:29 | #22 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Volda
Alder: 35
Innlegg: 13
|
Sv: Kokosmel?Ja men kokosmelet jeg har fra Norge har 4g per 100g:P så da bruker jeg heller det selvom det er dyrt |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
07-03-12, 13:59 | #23 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kokosmel?
ja, det hadde jeg også gjort. Er ikke så begeistra for kokos , men peanøttmel er fantastisk godt, ihvertfall i kjeks og i sjokolade. Det er det jeg har brukt det i hittil. Det smaker peanøtter,ja. Det er avfettet noe det melet, så det er peanøtter med mindre fett-smak
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Kokosmel | Dietta | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 2 | 07-10-09 18:34 |
Kokosmel? | trollfjord | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 1 | 27-02-09 15:59 |
En anbefaling av kokosmel | cilemora | Ketolysekuren | 11 | 06-11-07 09:09 |
Kokosmel | cilemora | Dr Lindbergs | 2 | 01-11-07 18:14 |
Kokosmel | cilemora | Ketolysekuren | 7 | 02-10-07 14:30 |