Kryddermandler

Zincite · 09-01-12, 16:05

Jeg fant denne oppskriften på food.com, og er fornøyd med første forsøk - selv om det snek seg inn et feil krydder tror orginalen er enda bedre

ca 0,6 dl smør
2 ss Worcestershire saus
1 ss spisskummen (jeg brukte kummin/karve fordi jeg ikke tenkte langt nok)
(1/2 ts sukker/søtning - det kuttet jeg ut)
1 ts hvitløkspulver
1/2 ts kayennepepper
ca 7,5 dl mandler
salt

Ovnen varmes til 175C.
Smelt smøret, ha oppi worchestershire saus, spisskummen, (søtning), hvitløkspulver og kayennepepper. Røres sammen på svak varme i 2-3 minutter. Hell mandlene opp i smør/krydderblandingen og rør slik at kryddret fordeler seg godt.
Spre mandlene på bakepapirkledd langpanne og rist i ovnen ca 15 min. Snu litt på mandlene innimellom.
Tas ut av ovnen og saltes etter smak før de avkjøles.

**Furine** · 09-01-12, 16:12

Oh! Takk for tips! Fristande!

Kitsu · 09-01-12, 16:40

Har laget noe lignende i blant. Er kjempegodt - sånn bortsett fra at jeg bruker å klare å lage capsaicin-gass på kjøkkenet når jeg holder på. Tørket chili på tørr panne er ikke lurt. *ler*

09-01-12, 16:05	#1
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Kryddermandler Jeg fant denne oppskriften på food.com, og er fornøyd med første forsøk - selv om det snek seg inn et feil krydder tror orginalen er enda bedre ca 0,6 dl smør 2 ss Worcestershire saus 1 ss spisskummen (jeg brukte kummin/karve fordi jeg ikke tenkte langt nok) (1/2 ts sukker/søtning - det kuttet jeg ut) 1 ts hvitløkspulver 1/2 ts kayennepepper ca 7,5 dl mandler salt Ovnen varmes til 175C. Smelt smøret, ha oppi worchestershire saus, spisskummen, (søtning), hvitløkspulver og kayennepepper. Røres sammen på svak varme i 2-3 minutter. Hell mandlene opp i smør/krydderblandingen og rør slik at kryddret fordeler seg godt. Spre mandlene på bakepapirkledd langpanne og rist i ovnen ca 15 min. Snu litt på mandlene innimellom. Tas ut av ovnen og saltes etter smak før de avkjøles.
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

09-01-12, 16:12	#2
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Kryddermandler Oh! Takk for tips! Fristande!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

09-01-12, 16:40	#3
Kitsu Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Bergen Alder: 39 Innlegg: 1.466	Sv: Kryddermandler Har laget noe lignende i blant. Er kjempegodt - sånn bortsett fra at jeg bruker å klare å lage capsaicin-gass på kjøkkenet når jeg holder på. Tørket chili på tørr panne er ikke lurt. ler __________________ ~~ Vårmål: Trene mer, spise rett, ikke fokusere så mye på vekten. ~~
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kryddermandler

Kryddermandler

Sv: Kryddermandler

Sv: Kryddermandler