Hummus (kikertpuré)

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

aaah, KÅLrabi! :P hehe, jeg satt ett par sekunder forlenge med ordet kålrabi når jeg skulle skrive det, ble veldig usikker... pluss til tider sniker dialekten min seg inn uten at jeg merker det.

Eg e fra sandnes vettu, bler møyje dialektskriving på msn te tide då

Haha, jeg er fra Stavanger (bor i Sandnes) men skjønte heller ikke helt den der "kolrabi" før etter et par minutter. Jeg sier jo "kålerabi", det er vel egentlig det som er dialekten vår? Vent litt ... Kålerabi, kolerabi... Kollerabi. Nei nå blir jeg helt usikker her. Tror kanskje vi sier kolerabi? Nei jeg sier kålerabi. Kåålerabiii ... Herregud jeg vet fader ikke hva jeg sier jo! Sandnesdialekten er jo bittelitt bredere enn Siddis-dialekten.

Jo, kolerabi sier jeg! Nei? Jo! KOLERABI. Kolerabistappa.

[scartz]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Haha, jeg er fra Stavanger (bor i Sandnes) men skjønte heller ikke helt den der "kolrabi" før etter et par minutter. Jeg sier jo "kålerabi", det er vel egentlig det som er dialekten vår? Vent litt ... Kålerabi, kolerabi... Kollerabi. Nei nå blir jeg helt usikker her. Tror kanskje vi sier kolerabi? Nei jeg sier kålerabi. Kåålerabiii ... Herregud jeg vet fader ikke hva jeg sier jo! Sandnesdialekten er jo bittelitt bredere enn Siddis-dialekten.

Jo, kolerabi sier jeg! Nei? Jo! KOLERABI. Kolerabistappa.

HAHA skambra ! :P Vel, når du påpekte det ble jeg litt usikker... har smakt på ordet i noen minutter, og har bestemt meg for at jeg sier kOÅlerabi. En god blanding! :P Dialekten min er litt fucka, da begge foreldrene mine snakker veldig pent (oslo-ish). Så jeg blir godt mobba når jeg spør etter en POSE eller SKIVE istedet for påse og sjeva :P

[Photobscura]

Men Iset! Lurer fortsatt på dette jeg da

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Mmmm! Falafel! En av mine evige favoritter fra veggis-tiden.
MEN finnes det en måte å lage falafal på uten å fritere dem? (Husker at jeg stekte dem i en fingerbredd med olje... Kremt, det var vel solsikke- eller soyaolje det den gangen... *Host* *kremt*...)

[Huldr]

Da jeg lagde falafel i sin tid, tror jeg at jeg bare stekte dem, jeg ...

[Iset]

Jeg har pleid å steke dem ja. Eller ... Nei, jeg pleier å en mellomting mellom å steke og fritere. Jeg har ganske mye olje (1-2 cm?) i en panne og så lar jeg bollene frese i oljen. Ikke akkurat sunt, men det er så sjelden jeg lager det.

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg har pleid å steke dem ja. Eller ... Nei, jeg pleier å en mellomting mellom å steke og fritere. Jeg har ganske mye olje (1-2 cm?) i en panne og så lar jeg bollene frese i oljen. Ikke akkurat sunt, men det er så sjelden jeg lager det.

Akkurat som jeg gjorde, ja! Men, jeg tror jeg skal ha en oppskrift på falaffelburgere et sted. Om man gjør dem flatere, og steker dem fort på høy varme, så kan det jo hende det funker fett!

[Huldr]

Når jeg tenker meg om gjorde jeg nok sånn som dere, ja ...

Men hvis man steker først kan man kanskje ettersteke dem i ovnen, for å få dem gjennomvarmet?

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.

Når jeg tenker meg om gjorde jeg nok sånn som dere, ja ...

Men hvis man steker først kan man kanskje ettersteke dem i ovnen, for å få dem gjennomvarmet?

Lurt!
Tenkte det var digg å ha som en sidedish ved siden av maten, eller som noe man kan ta med seg som en rask matbit! (De er jo også gode når de er kalde ).

[quebec]

nam, høres veldig godt ut både med hummus og falafel, skal se om det ikke kan prøves ut i uka

[blåbær]

Har kjøpt en ferdig hummus, og lurer fremdeles litt hva jeg kan servere den til ... Har faktisk også kjøpt tahini, uten at jeg kunne huske å sett noe om det her inne. Står på boksen at den inneholder 0 karbohydrater, men på diett.no står det 23 gram på sesamfrø (var flere varianter, så jeg tok bare den første på norsk) og 26 gram på tahini.