Jannikes nydelige kylling og kokossuppe!!:D

[Jannik16]

Fullt innlegg med bilde :

http://jannikej.blogg.no/?c=1295626764




2 Kyllingbuljonga utblanda i 5 dl kokande vatn.
50 g hakka ingefær.
2 hakka raude chili.

1 ss grønn Thai curry.
4 dl kokosmjølk.
1 lime, safta av den.
1/2 dl fishsauce.
1 boks ananas (utan lake).
2 raudlauk, hakka.
2 dl koriander.
3 kyllingfiletar.

Skjer kyllingfiletane i passe bitar og steik den.
Kok opp kyllingbuljongblandinga med ingefr og chili.
Tilsett dermed dei andre ingrediensane, inkludert kyllingen og la det putre i ca 5 minutt.
Dryss tilslutt over koriander.