Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Bakst

Superdupergode søte boller/rundstykker

Bakst Her finner du, og poster du oppskrifter på lavkarbovenlig bakst, som lavkarbo-brød, pannekaker, vafler, muffins, og andre gode ting du kommer på som kan bakes på et lavkarbokosthold.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 28-10-09, 15:08   #126
Lovely
Juniormedlem
 
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 13
Lovely er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Opprinnelig lagt inn av marjalena, her.

Okei! Når lønna kommer skal jeg helt klart ut på handlerunde Men man bør vel ikke spise for mye av disse brøderstatningene heller mens man er på kur? (er ikke helt inne på alt enda...

Hvorfor ikke? Hvis det ikke inneholder for mange karber er det vel bare å kose seg i vei....eller? Jeg gjør det og går ned i vekt som bare det. Har gått ned 6 kilo på to uker her...he.

Lovely er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins, Lindberg, lavkarbo Svar med sitat
Gammel 28-10-09, 15:25   #127
Areola
Supermoderator
 
Areola sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2005
Innlegg: 2.025
Areola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt avAreola har veldig mye å være stolt av

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Å, disse hadde jeg nesten glemt... De er veldig gode!

__________________
Vil du ha en ticker? Les her
Areola er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lchf Svar med sitat
Gammel 28-10-09, 17:31   #128
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Opprinnelig lagt inn av Lovely, her.

Hvorfor ikke? Hvis det ikke inneholder for mange karber er det vel bare å kose seg i vei....eller? Jeg gjør det og går ned i vekt som bare det. Har gått ned 6 kilo på to uker her...he.

For noen er slike brøderstatninger av en eller annen grunn partystoppere!
Det må man rett og slett finne ut selv!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 21-01-10, 15:49   #129
akakula
Juniormedlem
 
akakula sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: midten
Innlegg: 27
akakula er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/ rundstykker

Opprinnelig lagt inn av Stinen, her.

bra oppskrift, men føler meg ikke frelst.. ikke for å være kjip.. men jeg syns ikke de var sinnsykt gode. De var helt ok.. Gøy å forsøke litt, hvertfall. overrasket over hvor høy og luftig de ble!! !

samme her.. sånn helt ok på smak, hadde sikkert for store forhåpninger etter å ha lest alle som skryter her men de ble veldig flate, kan jo ikke dele i 2, da blir det ingenting igjen mine sank sammen masse, og hang fast i muffinsformene men minsta likte dem

akakula er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 23-04-10, 21:55   #130
mdal
Nytt Medlem
 
mdal sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Hvor: Bergen
Innlegg: 7
mdal er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Noe jeg kan bruke i stgedet for soyaprotein?

__________________
,

mdal er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 23-04-10, 22:42   #131
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Opprinnelig lagt inn av mdal, her.

Noe jeg kan bruke i stgedet for soyaprotein?

Jeg har aldri skjønt hvorfor oppskriften inneholder både soyaprotein og bakemix, det er jo mer eller mindre det samme.

Hvorfor kan/vil du ikke bruke soyaprotein?

Du kan sikkert erstatte noe av det med fiberhusk feks.

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 01-05-10, 00:05   #132
henki8
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Alder: 37
Innlegg: 22
henki8 er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Må bare prøve! Mangler selvf en del ting, men skal prøve med disse alternativene, wish me luck!

Deler deigen i to for å prøve både boller og rundstykker

5 ss soyaprotein
3 ss kruskakli
5 ss Creme Fraiche – rømmer isteden
4 egg
100 gr smøreost (Kavli trippel) – philadeliphia isteden
4 ss bakemix – soyaprotein isteden
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
3 ss splenda
3 ss rapsolje – smør isteden
4 ts Johannesbrødkjernemel – halve kruskeli, halve soyaprotein isteden

henki8 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketos Svar med sitat
Gammel 01-05-10, 01:25   #133
henki8
Juniormedlem
 
Medlem siden: Apr 2010
Alder: 37
Innlegg: 22
henki8 er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Opprinnelig lagt inn av henki8, her.

Må bare prøve! Mangler selvf en del ting, men skal prøve med disse alternativene, wish me luck!

Deler deigen i to for å prøve både boller og rundstykker

5 ss soyaprotein
3 ss kruskakli
5 ss Creme Fraiche – rømmer isteden
4 egg
100 gr smøreost (Kavli trippel) – philadeliphia isteden
4 ss bakemix – soyaprotein isteden
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
3 ss splenda
3 ss rapsolje – smør isteden
4 ts Johannesbrødkjernemel – halve kruskeli, halve soyaprotein isteden


Nå står de i ovnen Er kjempe glad fornøyd over konsistensen; ble akkurat som sccones deig. Dette kan hende for at jeg rørte for hånd? Brukte også 4ts fiberhusk isteden for JBK, og seterrømmer ikke rømme.

Nå håper jeg bare de kommer ut like godt som de så ut (og smakte) da de gikk inn i ovnen.

-
-
-
-
-
-
-
Alright, bollene holdt formen, men hevet seg ikke særlig mye, jeg vil også bruke mer søtningsstoff neste gang, og kanskje litt mer kardenomme, kjenner heler ikke kanelen...storsett er de mer sccones enn boller. Sidene jeg lagde tre store runnstykker så står de lengre i ovnen, jeg så at bollene som var mindre og da mer stekt holdt sin luftige form, mens rundstykkene som var mindre stekt datt litt sammen. De fikk 5 min mer på 175 grader og ser veldig gode ut nå, de fikk også sesamfrø på toppen

henki8 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketos Svar med sitat
Gammel 14-07-10, 15:06   #134
rariteten
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Vestfold
Innlegg: 52
rariteten er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Prøvde disse i dag.
Jeg fikk en klissete deig men ikke røre som de andre her har fått - så jeg lurer på hva dere har hatt oppi?

Tok før og etter bilder, syns ikke mine hevde såå mye men
Kanskje en liten klype salt hadde hjulpet?

Smakte helt ok, men langt ifra det beste jeg har smakt innen bakst Med litt smør og godt pålegg vil det nok gjøre smaksopplevelsen bedre

Edit: de smakte mye bedre etter noen timer i kjøleskapet og en god skive meierismør på

Vedlagte bilder
Filtype: jpg 001.JPG (903,2 KB, 36 visninger)
Filtype: jpg 002.JPG (930,9 KB, 50 visninger)
__________________
Det er i motbakke det går oppover!

Sist redigert av rariteten : 14-07-10 kl 18:24.
rariteten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 17-07-10, 15:12   #135
Trulte67
Medlem
 
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Østlandet
Alder: 56
Innlegg: 303
Trulte67 er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Utrolig gode! Ihvertfall mens de er varme
Brukte ikke soyamel, bare bakemiks, og seterrømme istedet for creme fraiche. Og Tines naturell-ost. De hevet seg fint og ble helt herlige!!

__________________



118 kg (grøss) i nov.2008. Ketolyse fra mai 2010, da 106,6 kg.
Trulte67 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse,men øker på karboene i sommer! Svar med sitat
Gammel 21-08-10, 22:57   #136
kineserbolle
Medlem
 
kineserbolle sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Rogaland
Innlegg: 55
kineserbolle er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Ooohhh dette må prøves! Hva kan erstatte kruskakli tro?? Det har jeg ikke... Har knuste linfrø?

__________________
Kommer sterkere tilbake!
kineserbolle er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 21-08-10, 23:27   #137
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Jeg kan ikke fordra kruskakli og erstatter alltid det med noe annet, som feks knuste linfrø!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 29-08-10, 19:02   #138
kennygirl
Seniormedlem
 
kennygirl sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Nordmøre
Alder: 37
Innlegg: 946
kennygirl er ny på veien

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Jeg bytta ut soya med bakemix og kruskakli med knuste sesamfrø. De ble helt himmelsk!
Bittelitt tørr... Mulig det er sesamfrøene som trekker litt mer veske enn kruskakli?
Det ble i alle fall noe helt annet uten den ekle bismaken fra soyaprotein
Disse kommer til å bli bakt ofte

__________________


kennygirl er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mellom 100-150 kh uten mel, melk og egg Svar med sitat
Gammel 09-09-10, 21:29   #139
Julie
Seniormedlem
 
Julie sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Trondheim
Alder: 29
Innlegg: 1.629
Julie er virkelig snillJulie er virkelig snillJulie er virkelig snillJulie er virkelig snillJulie er virkelig snill

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Opprinnelig lagt inn av Ingis-37, her.

2 ts bakepulver

Er det ikke ganske mye karbisser i bakepulver da? Går det an å bruke natron istedenfor, f.eks.?

Og hva med bakepulver og soyaprotein? Mamma skal få med seg handleliste i morgen sånn at jeg kan bake det når jeg kommer hjem fra skolen, og i og med at noen av disse produktene har det med å være i litt høyere prisklasse, vil jeg heller bruke bare én av delene.

Så - noen som har preferanser av disse to? Forskjell på konsistens, smak, etc.?

Og én ting til: hvilken bakemiks blir brukt? Har fått med meg at det er Atkins, men navn, mer nøyaktig?

Ble mange spørsmål, men er jo sånn man lærer...

__________________

Julie er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for life! ♥ Svar med sitat
Gammel 09-09-10, 23:27   #140
Lille34
Medlem
 
Medlem siden: May 2010
Hvor: Midt-Norge
Innlegg: 385
Lille34 er en juvelLille34 er en juvelLille34 er en juvel

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Disse må definitivt prøves Trenger litt variasjon i kosten, i tillegg til togmat for en laaang reise

__________________



Lille34 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Eurodiett Svar med sitat
Gammel 11-09-10, 21:49   #141
sistegang
Seniormedlem
 
sistegang sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2010
Hvor: Buskerud
Alder: 60
Innlegg: 714
sistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlyssistegang er et fyrlys

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Oppskrifta falt godt i smak hos meg, den kommer jeg til å bruke igjen.

__________________


sistegang er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat
Gammel 03-10-10, 20:28   #142
Troika
Juniormedlem
 
Troika sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Drammen
Alder: 41
Innlegg: 28
Troika er på en erverdig vei

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Lagde denne deigen i dag, men kuttet ut splenda. Spredde den utover en langpanne og stekte den i ca 15 min før jeg hadde på fyll og stekte litt til. Det ble veldig godt! Helt annet enn andre pizzabunner jeg har prøvd. Smakte ikke så egg og ble mer brød aktig enn omelett.
Mitt valg som pizzabunn fremover!

Troika er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 05-10-10, 19:19   #143
Idarull
Seniormedlem
 
Idarull sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
Idarull har en fantastisk aura rundt segIdarull har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

skal prøve disse som skolebrød! eller kringle. nammm!

__________________
Mål: -10 kilo
Startvekt: 68 kg
Vekt: 66 kg
Ønske-vekt: 58 kg
Idarull er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen Svar med sitat
Gammel 05-10-10, 21:26   #144
Idarull
Seniormedlem
 
Idarull sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
Idarull har en fantastisk aura rundt segIdarull har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Prøvde disse. Erstattet bakemix med 3 ss soyaprotein og 0,5 ss glutenmel. Røra var flytende. Så tok i glutenmel og soya til deigen ble fast. Smakte på den og den var god, så stekte de i ovnen med hjemmelaget vaniljekrem. Ble ganske så gode! Tror de blir bedre etter en natt på rista.

__________________
Mål: -10 kilo
Startvekt: 68 kg
Vekt: 66 kg
Ønske-vekt: 58 kg
Idarull er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen Svar med sitat
Gammel 11-10-10, 23:43   #145
Pruttilutt
Seniormedlem
 
Pruttilutt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 1.485
Pruttilutt har en fantastisk aura rundt segPruttilutt har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Brukte soyamel som erstatter for opprinnelige oppskrifts soyaprotein og bakemixen(det er jo samme greia, bare annen boks :P ), Philadelphia, CC og alt annet som foreskrevet. Nei, vent, jeg bruke fiberhusk istedet for kruskakli. De ble veeeldig nøytrale synes jeg, men absolutt digg å ha lett-syltetøy og hvitost på Hva kan jeg gjøre for at de ikke skal falle sammen som ooooopsies neste gang?

__________________
Mål til minstenotering:


Pruttilutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil Svar med sitat
Gammel 11-10-10, 23:47   #146
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Soyamel inneholder myyyye mer karber enn soyaproteiner, gjør det ikke?
Mitt soyaprotein inneholder kun 0.2g karber mens ifølge Næringsinnhold. no inneholder soyamel 23.5g

Har aldri falt sammen for meg, så det kan jeg ikke svare på!

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 00:01   #147
Pruttilutt
Seniormedlem
 
Pruttilutt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 1.485
Pruttilutt har en fantastisk aura rundt segPruttilutt har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

På pakken min her står det 3,1 karb per 100, 37,3 protein og 20,6 fett. Merket Spielberger
Fikk 1,6 karb per rundstykke, regnet litt oppover på alle de usikre

__________________
Mål til minstenotering:


Pruttilutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 00:04   #148
Pruttilutt
Seniormedlem
 
Pruttilutt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 1.485
Pruttilutt har en fantastisk aura rundt segPruttilutt har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Men, er det korrekt at de skal bli litt sånn... oopsie? :P blir dine det? :P

__________________
Mål til minstenotering:


Pruttilutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 00:27   #149
Kitt
Seniormedlem
 
Kitt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Asker
Alder: 56
Innlegg: 18.153
Kitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastiskKitt er bare helt fantastisk

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Er en stund siden jeg laget dem sist. De blir jo ikke høye, men kan ikke huske at de detter sammen, nei!

Mener det har vært snakk om at det er feil det som står på Spielberger- posene, men finner det seff ikke igjen nå! Trøtt og vondt i halsen!

Soyamel er nemlig soyabønner som er malt opp og de inneholder ca 20% karbohydrater.

__________________
Kitt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;) Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:07   #150
Pruttilutt
Seniormedlem
 
Pruttilutt sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2008
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 1.485
Pruttilutt har en fantastisk aura rundt segPruttilutt har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Superdupergode søte boller/rundstykker

Vel. Produsenten er tysk og jeg går ut fra de har samme metriske system som oss. Jeg har sendt de en epost, og håper å få dette avklart.

__________________
Mål til minstenotering:


Pruttilutt er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Streng ketogen livsstil Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Punsjboller Mum 4 2 Lavkarbo generelt 7 18-01-12 22:34
Rundstykker med 4 karber i hver RAGNA Annen mat 38 01-03-09 18:46
Oppskrift på boller? beginner Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 25-01-09 19:59
Bake brød/rundstykker med soyamel? Humle Oppskrifter 3 03-04-08 20:07
Sunnere boller og kaker petterh61 Kake/dessert og snacks 9 23-04-07 15:20


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:20.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no