Kjøttdeig av svin m.tilbehør

[Vannmannl]

Hei hei!
Jeg er helt ny på dette forumet. Har hentet en del inspirasjon fra andre her når det gjelder forskjellige oppskrifter så tenkte at nå som jeg er blitt medlem kunne jeg dele denne med dere.

Jeg lager kun middag til meg selv så dette er beregnet på 1-2 pers. Kommer an på mengden mat man ønsker.

Ca.1/2pk. Svinekjøttdeig
Litt Aromat kryddermix.
1ss. Snøhhvit kremost (naturelle)
1/2 champinjong
2-3 skiver paprika.
Noen skiver hvitost. Jeg brukte 2 ferdig skiver.
Agurk (Mengden bestemmer man selv)

Stek kjøttdeigen og ha på ønsket kryddermengde. Skjer opp soppen i små biter og stek dette litt i pannen sammens med kjøttdeigen.

Mens kjøttet steker så smører jeg litt snøhvit kremost i bunnen på en ildfast form. Jeg bruker selv å lage dette i små pai former som jeg har.

Når kjøttet og soppen er ferdigstekt heller jeg dette oppi formen med kremosten under. Legger så på paprika og noen osteskiver på der igjen.

Steker dette i steikovnen i ca 5-6 min.på 180 grader. (Er bare osten som skal smelte her)
Legger noen agurkskiver på fatet og spiser det som tilbehør vedsiden av.

Dette er blitt min nye favoritt og syns det er knall godt!