Transfett, mettet fett og forhøyet kolesterol

[fett-nok]

Nå begir jeg meg inn i en diskusjon som jeg helt ærlig ikke har lest alt av, men tenkte jeg skulle dele mine resultater ved forrige vektnedgang.
Før jeg startet veide jeg 97 kg, tok noen tester hos legen(han var ikke akkurat fan av det jeg skulle begi meg ut på), blodsukker og kolesterol var noe forhøyet(husker ikke verdiene lenger, men det var høyt innenfor normalen), jeg startet på diett, dvs lite karboer(ca 20 g pr dag) og mye fett, bl.a margarin til matlaging, fløte som saus, rømme som dressing ol (Ingen får i meg smør en gang til, gjorde et forsøk denne gangen også, men det smaker jo halvråtten huggorm).
Etter ca 4 mnd var mange kilo av, alle prøver normalisert og alt var bare vel.
Etter ett halvt år var 17 kg borte, nye prøver og de var like fine.

Min venninne kastet seg på i samråd med lege, hun hadde ett blodsukker på ca 16. Etter ca 2 uker brukte hun kun 1/4 av medisinene, hun hadde gått ned flere kilo i vekt og blodsukkeret holdt seg mellom 6 og 8. Hun brukte samme metode som meg.

Jeg tror som flere her, det er KOMBINASJONEN av fett og karboer som er farlig, ikke bare fett i seg(men ja, jeg er klar over at det er noen sunnere fett enn andre).

Litt på kanten:
Noen som har prøvd å kun spise fett?(regner ikke med det, huff'a meg)
Tror i tilfelle at INGEN ville gått opp i vekt, de ville heller gått MYE på do.
(jeg vet det var litt "off topic", men så for meg situasjonen *GRØSS*)

[Impulsiw]

Gratulerer med flott resultat håper jeg kan klare det også. Klart blodsukkeret må bli bedre når man kutter karbene. Det er karbene som gjør blodsukkeret ustabilt. Har også ei venninne med blodsukker på 16 og kolestrol på 10. Men nå er hun på rehab.senter og spiser kalorifattig. Tror ikke kalorifattig og mye karber er den letteste måten å gå ned på for man blir veldig sugen (har prøvd faktisk). Så åssen det gikk

Mye enklere å kjøre kabofattig får man unne seg ting man blir mett av og synes er godt. Har prøvd GR uten suksess holdt på å sulte ihjel. Var mye mat og lite næring.

MEN det skal sies at selv om forskning viser at man går ned mer og raskere på lavkarbo - går man like fort opp igjen. Torkild la fram et forskningsresultat. Så det gjelder å forandre innstilling underveis ellers kan det fort gå gale veien igjen.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Unnskyld meg men hvor henter du det fra? De vet jo faktisk ikke årsaken til altzheimer og demens. Hadde de visst det hadde det vært enkelt.

Helsemyndighetene i den vestlige verden leter jo også etter årsaken til fedmeepedemien. De vet jo faktisk ikke årsaken...


-

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Helsemyndighetene i den vestlige verden leter jo også etter årsaken til fedmeepedemien. De vet jo faktisk ikke årsaken...


-

Årsaken til fedmeepedimien vet de jo. Folk spiser for mye rett og slett.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

MEN det skal sies at selv om forskning viser at man går ned mer og raskere på lavkarbo - går man like fort opp igjen. Torkild la fram et forskningsresultat. Så det gjelder å forandre innstilling underveis ellers kan det fort gå gale veien igjen.

Man behøver vel ikke være rakettforsker for å forstå at man legger på seg igjen hvis man går tilbake til kostholdet som gjorde en fet. Det virker nok hver gang.


-

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Årsaken til fedmeepedimien vet de jo. Folk spiser for mye rett og slett.

Nei, absolutt ikke! De spiser feil!


-

[Magga Dutti]

Opprinnelig lagt inn av energibunten, her.

Demens er en livstilssykdom...akkurat som alzheimer, parkinson, osv, osv, osv...plakk på hjernen av dårlig mat. Noen har bedre toleranse for dårlig mat, men et sted popper plagene ut.

Dette er feil.
Jeg vet ikke helt hva du mener med at demens er en livsstilssykdom, akkurat som alzheimer. Demens er kun en sekkebetegnelse på en rekke sykdommer som gir en del symptomer. Alzheimer er en form for demens. Den skyldes ikke dårlig mat. Du har rett i at celler blir angrepet av noe som kalles plakk, men det er altså ikke forårsasket av dårlig mat.
Det eneste jeg kan gi deg litt rett i er demensformen vaskulær demens. Det er en demensform som er forårsaket av blodpropper og-eller blødninger, og propper kan forårsakes av dårlige matvaner.

De aller, aller fleste demenstilfellene skyldes ikke dårlig mat eller andre faktorer man kan styre selv.

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Nei, absolutt ikke! De spiser feil!


-

Man blir ikke feit hvis man ikke spiser for mye. Folk sitter foran tv om kvelden og spiser store mengder snop, brus, pizza osv. Derfor blir man tykk. I 90% av tilfellene forholder det seg slik.

Jeg kan med hånda på hjertet si at jeg har spist for mye mat. Kveldsspising foran tv er ikke kjent for å gi en slank figur.

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Man blir ikke feit hvis man ikke spiser for mye. Folk sitter foran tv om kvelden og spiser store mengder snop, brus, pizza osv. Derfor blir man tykk. I 90% av tilfellene forholder det seg slik.

Jeg kan med hånda på hjertet si at jeg har spist for mye mat. Kveldsspising foran tv er ikke kjent for å gi en slank figur.

Å joda! Jeg var alltid overvektig, gjennom hele barndommen, tenårene og langt inn i voksenlivet. Men jeg skal love deg at jeg har sultet. I lange perioder, uten å miste så mye som et gram på kroppen.
Skulle ønske jeg hadde hørt om insulinresistens før, gitt!

[Impulsiw]

Har dia2. Men jeg går ned i vekt når jeg spiser mindre enn jeg forbruker, enten det er lavkarbo eller lavkalori. Har pcos også. Sier ikke at det er lett å gå ned, men holder jeg meg under 1500 kcal og lavt på karber så går jeg ned.

Kanskje du er blandt de 10% som ikke går ned?

[Impulsiw]

Glemte å si at jeg IKKE bruker medisiner verken for dia2 eller pcos. Skal prøve diett før piller

[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Tror nok at du tillegger maten vi spiser litt vel mye. For vi blir faktisk eldre og eldre... i samfunnet vårt. Snittalderen øker år for år og vi får flere og flere gamle. Hvis maten var SÅ ille ville vi jo blitt sykere og sykere... ikke omvendt.

Vi blir jo sykere og sykere, blir vi ikke? Vi blir eldre og eldre, men det er vel pga. medisiner, blandt annet.

[energibunten]

Hjernelidelser kan komme av:
giftstoffer, smaksforsterker, overvarmet protein/stivelse (feks akrylamid), frie amminosyrer, frie radikaler, for lite kolesterol og omega 3, lite vitaminer, osv osv.

Man kan spise seg til en bedre hjerne, hvorfor kan man ikke spise seg til dårligere ? Aspartam er jo bare ett stoff som legger seg på hjernen...

http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate
http://www.mercola.com/article/aspar...fety_study.htm
http://forbrukerportalen.no/Artikler.../1023452387.25
http://www.sciencedirect.com/science...fa02e556097eca

Skremsel, kanskje, men alt vi spiser har en virkning på kroppen. Slik er det bare.

Jeg står fast ved det jeg sier. Kosthold er ekstremt viktig for god helse. Med dagens søppel og industrimat er det ikke rart at vi blir rare i toppen noen og enhver etter et langt liv.

[Iset]

Jeg er overbevist om at de aller ALLER fleste sykdommer er livsstilsrelatert. Helt enig med bunten over her. Er man genetisk utsatt bør man jo passe enda mer på kostholdet.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Man blir ikke feit hvis man ikke spiser for mye. Folk sitter foran tv om kvelden og spiser store mengder snop, brus, pizza osv. Derfor blir man tykk. I 90% av tilfellene forholder det seg slik.

Jeg kan med hånda på hjertet si at jeg har spist for mye mat. Kveldsspising foran tv er ikke kjent for å gi en slank figur.

I rest my case...


-

[Magga Dutti]

Opprinnelig lagt inn av energibunten, her.

Hjernelidelser kan komme av:
giftstoffer, smaksforsterker, overvarmet protein/stivelse (feks akrylamid), frie amminosyrer, frie radikaler, for lite kolesterol og omega 3, lite vitaminer, osv osv.

Man kan spise seg til en bedre hjerne, hvorfor kan man ikke spise seg til dårligere ? Aspartam er jo bare ett stoff som legger seg på hjernen...

http://en.wikipedia.org/wiki/Monosodium_glutamate
http://www.mercola.com/article/aspar...fety_study.htm
http://forbrukerportalen.no/Artikler.../1023452387.25
http://www.sciencedirect.com/science...fa02e556097eca

Skremsel, kanskje, men alt vi spiser har en virkning på kroppen. Slik er det bare.

Jeg står fast ved det jeg sier. Kosthold er ekstremt viktig for god helse. Med dagens søppel og industrimat er det ikke rart at vi blir rare i toppen noen og enhver etter et langt liv.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg er overbevist om at de aller ALLER fleste sykdommer er livsstilsrelatert. Helt enig med bunten over her. Er man genetisk utsatt bør man jo passe enda mer på kostholdet.

Dette er helt sikkert sant, men demens skyldes ikke dårlige matvaner, bortsett vra den vaskulære varianten, som sagt.
Så du modererte deg litt, bunten.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Magga Dutti, her.

De aller, aller fleste demenstilfellene skyldes ikke dårlig mat eller andre faktorer man kan styre selv.

Hva skyldes de da?


-

[Magga Dutti]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Hva skyldes de da?


-

Mekanismene som fører til demens er ikke klarlagt. De viktigste risikofaktorene er imidlertid:

1) Høy alder
2) Arvelig disposisjon
3) Trisomi 21 (Downs syndrom)
4) Ubehandlet høyt blodtrykk

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Magga Dutti, her.

Mekanismene som fører til demens er ikke klarlagt.

Hvordan kan du da påstå at det ikke er livsstilrelatert?


-

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Vi blir jo sykere og sykere, blir vi ikke? Vi blir eldre og eldre, men det er vel pga. medisiner, blandt annet.

Finnes ikke medisiner mot parkinson, altzheimer, en del former for kreft...desverre.

[Impulsiw]

Faktisk er det lite vi kan gjøre i det genetiske lotteriet. Holder du deg slank, trener og spiser noenlunde sunt, kan man faktisk ikke gjøre mer. Men folk blir faktisk syke for det...

Når det gjelder fedme er det klart at man er utsatt for en rekke sykdommer i kraft av at man er fet. Dumt å av meg å være feit. Derfor jeg prøver å gjøre noe med det. Det er selvpåført også.. for mitt vedkommende.

[Magga Dutti]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Hvordan kan du da påstå at det ikke er livsstilrelatert?


-

Nei selvsagt kan vi velge å tro at det skyldes maten. Det er utrolig mange teorier ute og går i forhold til både hva det skyldes og hva som kurerer. Røyk skal være gunstig, blåbær, rødvin osv. Men ingen av disse tingene er det hold i rent vitenskapelig enda, men de fire jeg ramset opp er det.

[Magga Dutti]

Det skader jo ikke å leve sunt liksom, det er ikke det jeg mener. Jeg mener bare at demens (bortsett fra vaskulær demens) ikke skyldes at vi spiser dårlig mat. Det er andre årsaker til det. Og demens er mange ulike sykdommer, som har ulik årsak. Alkoholdemens skyldes f.eks overdreven bruk av alkohol.

[Impulsiw]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Hvordan kan du da påstå at det ikke er livsstilrelatert?


-

Hvis det var så enkelt, hadde de jo visst det. De har jo gjort undersøkelser på folk som får det for å finne en "fellesnevner". Den er ikke funnet. Men de mener å tro at man kan beskytte seg om alzheimer hvis man drikker rødvin. Det tror jeg ikke noe på for få har tyllet i seg mer rødvin enn min mor.

[Photobscura]

Jeg tror det er mer enn ti prosent av oss altså.

Men, Magga Dutti... Jeg vet ikke helt om du kan påstå at det ikke er livstilsrelatert når du selv sier at mekanismene som fører til demens ikke er klarlagt? Kan det muligens være sånn at det ikke er gjort nok forskning som muligjør at kosthold har noe å si?
Ikke vet jeg.

At vi er eldre i dag, kan ha med så mangt å gjøre. Som Iset sier; Medisiner, ikke minst at vi er i stand til å holde folk i live med maskiner, vi er i stand til å bytte ut dårlige organer med friske, vi har god hygiene selv om vi bor tett sammen via kloakk f.eks, vi bor i oppvarmede hus og er beskyttet mot rovdyr og uvær. Det er mange faktorer som gjør at vi lever lenge i et moderne og sanitært samfunn.