Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
28-05-10, 08:28 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 24
|
Lei av kyllingJeg har spist meg lei på kylling, men føler jeg kunne trengt en kyllingmiddag nå. Må ha litt variasjon siden jeg har holdt meg til omelett og kjøttdeig middager og lignende. Noen som har ett forslag til meg? Jada jeg har vært innpå oppskriftene og sett også. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
28-05-10, 08:50 | #2 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Heime på berget, ved havet
Innlegg: 4.044
|
Sv: Lei av kyllingEg har laga "brun" saus på denne måten: bruna smør, hatt i litt jbkm, og så buljong i og røre klumpefritt, og la redusere, eventuelt ha i litt fløte. Den vert ikkje så brun på fargen, men det er jo buljongen og smøret det smakar av, så for min del funkar det OK. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-05-10, 11:56 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 39
Innlegg: 14.496
|
Sv: Lei av kyllingGrill kyllingspyd! Kyllingfiletbiter på spyd med løk og paprika.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
28-05-10, 12:00 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.762
|
Sv: Lei av kyllingKanskje ikke "enkel" men veldig god og man får ikke så sterk kylling smak: kylling korma 600 g kyllingfilet 1 Løk 2 ts kardemomme (evt 5 ss mandler) 3 Laurbærblader 1 boks kokosmelk 1 ss Ingefær, frisk 3 ss Olje 1/2 ts Paprikapulver 1/2 ts Chilipulver 1 ts Spisskummin, malt 1 ts Koriander, malt 1 ts Garam masala 1 ts Gurkemeie Salt Skjær kylling filet i små biter. (Mal mandlene.) Skrell og finhakk løk. Brun løk i oljen og tilsett revet ingefær sammen med chilipulver, spisskumminpulver, gurkemeie og korianderpulver. Ha i kjøttet og brun det litt sammen med aller krydderne. Tilsett (malte mandler) og fløte til kjøttet er dekket. Kok opp, etter hvert vil det blir veldig tjukk saus. La koke i ca 20 minutter (jo lengre jo mykere blir kyllingen og tjukkere blir sausen) Ønsker du mye saus, tilsett litt kyllingkraft eller vann.
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold |
Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo |
28-05-10, 12:05 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.762
|
Sv: Lei av kyllingKylling wok 600 g kyllingfilet i strimler 3 ss olje 2 ss chilipasta 8 båter hvitløk 1 stk. løk i grove biter 100 g asparges topper 2 dl vann 2 ss fiskesaus 2 stk. vårløk delt i grove biter 8 ss frisk basilikum Finhakk hvitløk og bland med chilipasta til en grov puré. Stek halvparten av kjøttet i olje i 2-3 minutter på sterk varme. Ta ut kjøttet og stek resten. Ha alt kjøttet i woken, tilsett chili- og hvitløksblandingen og stek videre i 2-3 minutter. Ha i løk og grønnsakene oppi og stek videre i 2-3 minutter. Avslutt med vann, fiskesaus. Bland godt med resten før vårløk og basilikum tilsettes. -- Har du prøvd å koke kylling? 1 hel kylling, evt kyllinglår 6 skiver ingefær (ca 2 ss) 3 ss finhakket hvitløk 1 ss salt Stek hvitløken i et par ss olje i en gryte Stek til den begynner å bli gyllen og lukter godt. Tilsett et par kommer vann Hiv oppi kyllingen og ingefær + salt Dekk kyllingen med vann og kok opp Hel kylling må koke i 45 minutter Kyllinglår koker i ca 25 Noen pleier å ha litt soya saus oppi vannet, det gir god smak.
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold |
Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo |
28-05-10, 14:40 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Bergen
Innlegg: 116
|
Sv: Lei av kyllingDenne kyllingretten fra Jamie Oliver er utrolig god. Kan bruke spekeskinke eller bacon til å pakke rundt kyllingen. |
Min kostholdsfilosofi: Prøver å redusere karbohydratene nok en gang |
28-05-10, 20:11 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Trøndelag
Alder: 56
Innlegg: 5.374
|
Sv: Lei av kyllingStek en kyllingfilet i meierismør til den er gyllen og fin. Legg så kyllingen i en ildfast form på en seng av f.eks. blomkål, broccoli og hva du ellers liker (og kan spise) av grønnsaker i ganske små buketter/biter. Ha en klatt smør i panna + 2-3 ss creme fraiche og kok ut sjyet. Tøm dette over kyllingen og grønnsakene og stek det i stekeovnen i 20 min på 180 grader. Vanvittig godt!!!!
__________________
Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/ |
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :) |
28-05-10, 20:37 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 738
|
Sv: Lei av kyllingJeg deler kylling filletten i små biter og steker den i meierismør og valgt krydder, f.eks. karri eller kyllingkrydder og heller over fløte når kyllingen er stekt. Lar det putre litt til fløten har tyknet. Serverer vanlig kokt blomkål til. Kjempeenkelt og godt. "Sausen" kan jo smaksettes med det krydderet man vil.
__________________
Ned 21 og målet er nådd. Jeg har god tid; resten av livet faktisk |
Min kostholdsfilosofi: Atkins/Eat |
28-05-10, 21:08 | #9 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Lei av kyllingJeg spiser kyllingfilet en gang om dagen, reinsdyr en annen og ost en tredje. Da blir jeg ikke lei noen av delene. Varierer bare på grønnsakene.(Jeg liker ikke egg,jeg) |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
29-05-10, 18:59 | #10 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jan 2010
Innlegg: 24
|
Sv: Lei av kylling
|
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
29-05-10, 22:58 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 1.762
|
Sv: Lei av kylling
Du kan jo alge en kjøttpudding av kyllingkjøttdeig.
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold |
Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Kylling - urk! | Veggpryd | Generell diskusjon | 21 | 30-11-09 20:05 |
Kylling!? | biggbrown | Spørsmål og svar | 9 | 22-04-09 11:09 |
Kylling | Emme | Dr Lindbergs | 5 | 26-01-08 14:08 |
Ang. kylling | Elanessë | Lavkarbo generelt | 1 | 08-11-07 17:42 |
Kylling Mussallam (kylling med nøtter) | Marianne | Middag | 0 | 29-12-04 11:20 |