Enkel (og god!) fiskesuppe
Per pers:
passe mengde fisk til en person
4-5 rosenkål
2 skiver paprika
1 liten vårløk
4-5 asparges
1/2 tomat
i tillegg trenger du fløte, smør, smøreost med god smak og krydder
(og et ildfast fat eller liknende)
Sett stekeovnen på 200 grader.
Del alle grønnsakene i passe biter og bland i det ildfaste fatet. Krydre grønnsaker og fisken og slå over fløte, nok til at det står et stykke opp på grønnsakene (jeg brukte kanskje 1,5dl). Krydre fisken og legg den oppå grønnsakene. På hver fiskefilet legger du så en god klatt med smøreost og deretter en god klatt med smør oppå. Ta på lokk eller legg over aluminiumsfolie.
Stekes 30min i stekeovnen. Etter 30min, ta ut forma, ta bort lokket og "mos" fisken ned i resten av suppa. La trekke 5min og nyt
__________________
2002-2003: Ned over 20 kg ved å spise lite kalorier...
Målet var å komme ned i matchvekt, men stoppa 5kg fra...
2003-2009: Opp 8 kg, lavt kaloriinntak fungerer dårlig
2009- : Prøver lavkarbo
|