Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
01-08-11, 11:35 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Bergen
Alder: 36
Innlegg: 20
|
Bursdagskake uten nøtter/mandler?Hei, |
Min kostholdsfilosofi: Lav karbo |
01-08-11, 15:24 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: hus under hver busk
Innlegg: 63
|
Sv: Bursdagskake uten nøtter/mandler?Du kan prøve denne http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=31804 |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
01-08-11, 21:20 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Rogaland
Alder: 56
Innlegg: 565
|
Sv: Bursdagskake uten nøtter/mandler?Denne er god og mandlene på toppen kan du kutte ut om det er allergi, Kaken blir god fordet. Etter inspirasjon fra Nannah så laget jeg verdens beste eller Kvæfjordkake. Forandret litt på oppskriften, men ikke mye. Den falt i smak hos alle. Ingen merket at det ikke var orginalen men kun en "kopi". Bunn 1 100 gr mykt smør 50 gr sukrin 2 gr stevia = 2 stk porsjonpakker 1 dl kokosmel 1 ts bakepulver 1/1-1 dl fløte 4 eggeplommer Pisk smør og det søte lyst og luftig, ha så i en og en eggeplomme, pisk godt mellom hver gang. Rør så inn det tørre og "juster" deigen med fløten. Ha den så utover en papirkledd langpanne. Bunn 2 ( toppen) 4 eggehviter 3 ss sukrin 1 g stevia 35 gr mandlespon eller hakka mandler Stivpisk eggehvitene, ha litt og litt søtt ettersom hvitene begynner å stivne. Ha dette så over bunn 1 og dryss over mandelspon eller hakka mandler. Stek midt i ovnen 180 grader ca 30-40 min ( p.s. ikke åpne døren før det er gått 30 min) når kaken er ferdig stekt, skru av ovnen og lukk opp døren, la kaken stå og sette seg litt før du tar den ut ca 5 min. Jeg valgte å fylle med vaniljekrem. 1 pk vaniljesaus fra eldorado - den uten sukker 3 dl fløte 1/2 ts vaniljepulver + 3 dl fløte 1 ss sukrin Kok opp sauspulver, fløte og vaniljepulver, avkjøl. Pisk så fløte og sukrin stivt, bland dette med vaniljekremen. Del kaka i 2 og legg kremen på den ene delen og legg så den andre kaken oppå, settes kaldt til servering. Eldorado sin vaniljesaus uten sukker inneholder 7,6 g karber pr 100 gr ferdig vare om den lages på melk. Jeg har valgt å ikke legge så mye vekt på dette, da jeg lager den på fløte og så blir det jo veldig llite utav det med kun et kakestykke. Men de som er veldig, veldig strikse kan jo lage vaniljekremen helt fra bunnen av. Ikke vanskelig det heller, men igår var jeg litt i farta og skulle ta med kaka som en overraskelse på et impulsbesøk.
__________________
http://etlivplavkarbo.blogspot.com/ |
Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse |
01-08-11, 21:58 | #4 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 6
|
Sv: Bursdagskake uten nøtter/mandler?Hei,du finner kanskje noen tips her??? |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse/lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Noe uten nøtter | Albertina | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 11 | 04-08-11 22:46 |
Kake uten mandler? | Emmelu | Kake/dessert og snacks | 8 | 29-06-11 21:46 |
Brød uten nøtter | Trolljenta | Spørsmål og svar | 6 | 07-11-09 11:41 |
Male nøtter/mandler | nita58 | Ketolysekuren | 4 | 27-11-06 18:04 |
Malte mandler eller andre nøtter | Icerus | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 7 | 18-11-06 20:42 |