Ostekake oppskrift

[lisamo]

1 pose nøtter
1-2 ss netran
1 fløteboks
1 pk gelatin
1 pk rømme
1 pk Philadelphia
funlight (opp til deg
hvor mye du vil ha og sort)
1 klatt Melange
1 ts Kanel


BUNNEN
vi begynner med å mose nøttene i en mixmaster så når dem er ferdig moset så smelter vi
smør, å heller alt av det smeltede smøret i nøtte blandingen, tilsett også litt kanel. så setter vi bunnen
i ovnen i 5 minutter å etter den har stått å god gjort seg der så setter vi den i kjøleskapet.

FYLLET
da må vi ha mixmasteren, vi pisker den hele pakken med fløte å tilsett 1-2 ss netran for å få den litt søt.
så tilsetter vi rømme og philadelphia sånn at det blir en fin blanding. Å for all del ikke glem Gelatinen, det
er hovedpoenget i hele kaken for det er den som holder kaken fresh og stiv.
kok opp vann å putt alle gelatin platene i vannet, så når alt av gelatinen er smeltet så heller vi oppi litt
funlight, å jeg velger den granateple smaken for den er til og med rosa å da blir kaken pen.
hell gelatin blandingen oppi fyllet, pisk rolig og fin sånn at du ikke ødelegger krem blandingen.
hell så deretter alt fyllet oppi bunnen å sett alt i kjøleskapet.

jeg har smakt veldig mange ostekaker men jeg synes denne lavkarbo ostekaken er den beste jeg har smakt!

har ikke noe bilde dessverre

[emma1]

Ja, nå står ostekaken i kjøleskapet. Gleder meg til å smake den i morgen.
Jeg brukte canderell som søtningsstoff (hadde ikke noe annet for hånden). Brukte litt mer enn det som stod i oppskriften. Ostekremen smakte utrolig godt! Brukte meierismør i bunnen og tok nok to klumper.

Gleder meg til kake som dessert i morgen.

God helg!