Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 09-09-07, 10:28   #1
Neanine
Juniormedlem
 
Neanine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Troms
Alder: 58
Innlegg: 15
Neanine er på en erverdig vei
Question

Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Noen som har det? Tenkte jeg skulle prøve nå til uken. Starter i morgen på Ketolyse

__________________
-Neanine-


Neanine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 12:36   #2
Tussi jenta
Seniormedlem
 
Tussi jenta sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Alder: 44
Innlegg: 513
Tussi jenta er ny på veien

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Tror de fleste her bruker den ferdige frossen posen på rema, er merke landlord.
Jeg bruker den, kjempeenkelt og bare tar litt ost på toppen så blir det skikkelig nam.

Tussi jenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Fedon Lindberg Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 12:49   #3
Neanine
Juniormedlem
 
Neanine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Troms
Alder: 58
Innlegg: 15
Neanine er på en erverdig vei

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Opprinnelig lagt inn av Tussi jenta, her.

Tror de fleste her bruker den ferdige frossen posen på rema, er merke landlord.
Jeg bruker den, kjempeenkelt og bare tar litt ost på toppen så blir det skikkelig nam.

Å ja, det har jeg ikke tenkt på. Tusen takk for svar

__________________
-Neanine-


Neanine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 13:20   #4
Dilly
Seniormedlem
 
Dilly sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 1.886
Dilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressurs

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Opprinnelig lagt inn av Neanine, her.

Noen som har det? Tenkte jeg skulle prøve nå til uken. Starter i morgen på Ketolyse

Kanskje noe slikt?

Jeg har funnet en "Svinaktig god brokkoligrateng" på aperitif.no.

Til 4 porsjoner skal det være:

Ingredienser:
2 pakker svinekjøttdeig
2 ss margarin eller olje til steking
1 pakke frossen brokkoli
Saus *
2 egg
2 dl revet hvitost

Fremgangsmåte:
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med margarin/olje.

Legg brokkoli utover i en ildfast form. Ha over den ferdigstekte kjøttdeigen.

Lag sausen *.

Ta kjelen fra platen og visp inn eggene.

Hell sausen over i den ildfaste formen og dryss over revet ost.

Stek formen på 220 °C i ca. 20 minutter til osten er smeltet og blitt gylden.

*) det skal være to poser med bretagnesaus fra Toro.
Disse må erstattes. Bretagnesaus er vel en slags posesaus (til kylling) fra Toro. Iset har jo lagt inn masevis av oppskrifter på nydelige lavkarbosauser her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=4534

slurp..

__________________

Dilly er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 18:23   #5
Neanine
Juniormedlem
 
Neanine sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Troms
Alder: 58
Innlegg: 15
Neanine er på en erverdig vei

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Tusen takk Dilly for oppskriften. Den skal garantert prøves

__________________
-Neanine-


Neanine er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 21:01   #6
Dilly
Seniormedlem
 
Dilly sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 1.886
Dilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressurs

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

Hei igjen

Jeg fant denne her på Nrk.no

Egentlig samme problem med denne, bytt ut hele sausen eller erstatt hvetemelet og melken med noe annet. Ellers virket den jo grei..

Blomkålgrateng med skinke og ost

Denne oppskriften passer til fire personer og tar rundt en halvtime å lage. Perfekt hverdagsmat. UUups.. ikke hør på det med 4 personer, det gjelder brødspisere som skal ha gratengen som tilbehød)

Ingredienser:

1 blomkål
1 løk
5 dl vann
1 hønsebuljongterning
200 g røkt skinke i terninger

Saus:
2 ss smør
3 ss siktet hvetemel
3 dl kraft fra koking av blomkålen
3 dl melk
3 dl reven cheddar
salt, pepper og evt. muskat

Slik gjør du:

Del blomkålhodet i store buketter. Stilk og blad kan hakkes. Grovhakk løken. Kok dette i vann tilsatt buljongterning til det såvidt er mørt. Sil av og ta vare på kokevannet.

Bland blomkål og løk med røkt skinke og ha dette i en ildfast form. Varm stekeovnen til 230-250 grader.

Når du skal lage sausen, smelter du smøret i en tykkbunnet kjele. Rør inn mel og spe med melk under omrøring til en jevn saus. La den koke litt. Trekk kjelen av varmen og rør inn ost. Smak sausen til med salt, pepper og eventuelt muskat.

Hell sausen i formen og la den stå midt i ovnen til sausen bobler og begynner å få farge.

Tips: Gratengen blir selskapsfin og ekstra pikant med følgende enkle knep: Erstatt løk med purre. Bruk fløte og hvitvin i stedet for melk. Sausen kan også smakes til med litt skarp sennep og evt. estragon.

__________________

Dilly er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Gammel 09-09-07, 21:03   #7
Dilly
Seniormedlem
 
Dilly sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 1.886
Dilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressursDilly er en virkelig god ressurs

Sv: Oppskrift på Brokkoli/blomkål grateng?

som tilbehør.

Måtte bare rette opp en tullete trykkleif.

__________________

Dilly er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Etterlyser oppskrift! Carisma Spørsmål om matvarer og oppskrifter 5 29-08-14 20:55
Oppskrift på brokkolistappe? Dadda Spørsmål om matvarer og oppskrifter 10 21-09-09 00:26
UER Noen som har en oppskrift? lavendel Lavkarbo generelt 2 24-04-07 17:19
Oppskrift på brød med veldig få karbo rsy Atkins kosthold 6 07-10-04 11:19
Oppskrift på RØMMEgrøt? HP Lavkarbo generelt 8 09-06-04 11:00


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 01:39.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no