Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan. Er du ny? Spør og les her først! |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
26-04-12, 19:31 | #1 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Kan lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær?Hei jeg er ei jente på 32 år som har fått påvist pco og som utredes for me nå. Jeg har et kosthold uten gluten, gjær og melk. Lurer på om dette lar seg kombinere med lavkarbo, for jeg har ca 30kg for mye etter to tette fødsler. Vet lavkarbo er en flott måte og gå ned i vekt på for mange venninner som har prøvd dette og lykkes, men har aldri turt prøve pga mine allergier. Kan dette kombineres? Spør her for det virker som det er mange her med mye kunnskap om lavkarbo. |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
26-04-12, 19:45 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærÅ kombinere lavkarbo med glutenfritt, gjærfritt og melkefritt er helt problemfritt!
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
26-04-12, 21:15 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2012
Hvor: Vestlandet
Innlegg: 575
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærSå flink du er Rin! Jeg lurte også på det samme, dvs om jeg skulle prøve å kutte ut melkeprodukter også. Sukker og all gluten er allerede borte fra kosten. Men jeg er usikker på hvor variert mat jeg kan lage da. Må lese meg opp litt. Spennende tråd dette |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse på vei mot paleo |
26-04-12, 22:05 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærHvis man ikke lager "norsk" mat, men henter inspirasjonen utenlands så er det mye man kan lage. Mye melk/fløte kan erstattes med kokosmelk/-fløte.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
26-04-12, 22:10 | #5 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
jeg bruker jo jytte mel eller maizenna i sauser og slik, også spiser jeg glutenfritt og laktosefrie knekkebrød. Men godt og se at det lar seg kombinere, Hvor mange gram karb spiser du om dagen? og hva regnes som sunt fett? Så godt og vite at det er håp for meg Brukte du mange år på og gå ned så mye eller? |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
26-04-12, 22:13 | #6 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Jeg bruker havrefløte og rismelk jeg da, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo eller er det for mye karbs? |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
26-04-12, 22:34 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Kommer an på hvor strikt du vil være. Jeg - som 100% mot telling - vil anbefale deg å telle et par-tre dager sånn at du får en viss føling med hvor dine karbohydrater kommer fra. (Det kommer jo an på hvor mye du bruker, hvor ofte osv. Og hvilken lavkarboretning du ønsker "å bekjenne" deg til. )
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
26-04-12, 22:42 | #8 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Har ikke så innmarig mye kunnskap om lavkarbo så aner ikke hvilken retning jeg vil bekjenne meg Men noe som passer til allergier som jeg har, altså melkeallergi, glutenallergi og gjærallergi. Også spiser jeg masse grønnsaker og lite rødt kjøtt, erstattet en del ting med linser kikerter og bønner, er det noe jeg kan fortsette og bruke i lavkarbo? Hva er sunt fett? Det ble mange spørsmål på en gang |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
27-04-12, 09:05 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Med det utgangspunktet vil jeg anbefale deg å se på primal blueprint/paleo - du finner info i linken i signaturen min. Kort sagt er det en lavkarboretning som legger vekt på at vi skal spise den maten kroppene våre har tilpasset seg gjennom tusenvis av år med utvikling. Dvs at alle de nye "matoppfinnelsene" de siste 1000 år ser man på med skepsis. Generelt så utelater man alt korn, vurderer melk&melkevarer i hvert enkelt tilfelle (og helst upasturisert) og unngår alle tilsetningsstoffer. Vekten ligger på rent kjøtt/fisk/fugl/skalldyr/egg og grønnsaker i alle varianter. Litt nøtter, frukt, bær og frø. Man vektlegger mettet eller enumettet fett. Flerumettet fett skal komme fra råvaren (som fisk eller oliven) og ikke fra flaske. Man bruker i lite grad oljer og når man bruker oljer så bør de være kaldpresset. (Du finner ut mer om hvorfor flerumettete, industriframstilte oljer ikke er bra etter hvert.)
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
27-04-12, 11:38 | #10 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Okei da skal jeg sjekke ut det Høres ut som noe som kan passe for meg, iogmed det ikke er store mengder med fett som jeg ser andre som går på lavkarbo spiser, litt redd fettet jeg, men bruker kaldpresset olivenolje og lager dressinger og slik med. Og har mye grønnsaker og fisk i kostholdet allerede så dette virker som noe som passer for meg Tusen takk for tips |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
27-04-12, 12:01 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: May 2006
Alder: 44
Innlegg: 2.788
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærBare et lite apropos; gjær i lavkarbokosthold er omtrent helt umulig da gjær trenger sukker/ mel for å heve. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
27-04-12, 12:09 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Oslo
Alder: 39
Innlegg: 6.608
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Jeg har lagt meg på det som kalles "ekstrem" lavkarbo, er i ketose og spiser som regel under 20 gram karbohydrater om dagen. (Men er oppe i 50 iblant også - har oppdaget at så lenge det er karbohydratkilder jeg tåler, går det helt fint.) Så jeg spiser ikke bønner, linser og sånt - men jeg støtter smgj sine anbefalinger om paleo/steinalderkosthold.
__________________
Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett |
27-04-12, 14:47 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærDet er masse deilig du kan lage av nøttemel og frø. proteinpulver kan også brukes i bakst/snop.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
28-04-12, 17:33 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 57
Innlegg: 2.462
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærSå finnes det noen kokebøker med oppskrifter uten gluten, sukker og melk. F.eks. Friskere Fremtid av Terje Sandberg har mange spennende og gode oppskrifter. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
28-04-12, 18:21 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærEr det melk (o.l.) eller meieriprodukter i det store og hele du må unngå? Tenker ost, smør... |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
28-04-12, 22:03 | #16 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Gjelder ost og smør også ja, så bruker soyaost og rismelk, smør uten salt og melk. ellers går det i olivenolje og rapsolje Til baking har jeg brukt jytte mel og maismel men hvis det ikke er gluten i proteinmelet kan jeg jo bytte ut med det, |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
28-04-12, 22:04 | #17 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Takk veggpryd den skal jeg sjekke om jeg finner og kjøpe meg den Den kan brukes på lavkarbo kost? |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
29-04-12, 00:17 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Glutenmel i lavkarbo-oppskrifter kan byttes ut med litt mindre mengde fiberhusk/psyllium husk, det bruker du kanskje allerede? Er visst vanlig å bruke i glutenfri bakst. Med proteinpulver blir det ikke helt det samme. Andre meltyper i vanlige/glutenfrie oppskrifter kan byttes ut med kokosmel (best i søt bakst), eller avfettet mandelmel og diverse fibermel (jeg liker å kombinere mandelmel og pofiber) |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
29-04-12, 15:54 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nordland
Alder: 57
Innlegg: 1.818
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
|
Min kostholdsfilosofi: Lindberg. |
29-04-12, 21:33 | #20 |
Medlem
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Trondheim
Alder: 41
Innlegg: 133
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærEi venninne av meg lever lavkarbo uten melkeprodukter, gluten, egg, tomat, svinekjøtt ++ pga diverse allergier. Det går helt fint. Som hun sier det, hun er dømt til å spise sundt resten av livet og det er faktisk ikke så ille |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-jevnt blodsukker |
29-04-12, 23:45 | #21 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gj
Fiberhusk og pofiber bruker jeg en del av ja, syns ikke det blir så tørt da når jeg bruker det, også linfrø solsikkefrø og sesamfrø. Men mandelmel har jeg ikke prøvd det må prøves Får man det i helsekost butikk eller? |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
29-04-12, 23:46 | #22 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Høres bra ut Da er det håp for meg og da med andre ord hehe |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
29-04-12, 23:48 | #23 |
Juniormedlem
Medlem siden: Apr 2012
Hvor: Stange
Alder: 44
Innlegg: 18
|
Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjær
Det var de apsolutt Runegutt Skal sjekke ut begge deler |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
30-04-12, 00:25 | #24 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Kan lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten og gjærRunegutt, vi må ikke ende på fedon, vi kan spise uten bønner og frukt i kostholdet livet ut.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
30-04-12, 07:06 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Re: Sv: Re: Sv: Kan Lavkarbo kombineres med et kosthold uten melkeprodukter, gluten o
Ja, syns også pofiber og fiberhusk gir bedre konsistens, mer som ekte hvetedeig Mandelmel får du på helsekost, ja. Vær obs på at det finnes forskjellige typer, den som er avfettet fungere best som erstatning for vanlig mel. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Lavkarbo uten egg og melkeprodukter | rolfp | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 4 | 04-04-12 12:42 |
Mat med gjær men uten mel og sukker? | GuroK | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 1 | 14-02-11 19:27 |
Hvordan være (stort sett) veggis (uten melkeprodukter) og lavkarbo? | hanneko | Lavkarbo generelt | 12 | 20-02-10 20:03 |
Kan ketolysekuren kun kombineres med andre lavkarbo dietter? | Thula | Ketolysekuren | 28 | 03-03-05 08:48 |
Kan Lavkarbo og Yoga filosofi kombineres? | HP | Lavkarbo generelt | 5 | 19-08-04 22:26 |