korn på linberg

Helene · 31-07-05, 23:38

vist jeg skal leve på "litt linberg vis"

hva korn er det best for meg å bruke da? (vet godt at det hadde vert best å holde seg unna men det kommer jeg ikke til å gjøre )

rug? eller spelt?

eller rugbrød med spelt istedenfor hvetemel med litt havregryn og proteinpulver i?

noen som har noen gode brødoppskrifter til brødbakemaskin?

*innterisert i å finne en ny måte å leve på i dag*

**guro** · 01-08-05, 11:08

Sammalt rug er vel bedre en spelt. Spelt har samme GI som hvetemel, men har noe mer næring og er mindre allergent. Store havregryn, soyaflak, bygg- og rugflak, frø er brødingredienser. Brødoppskrift kan du vel tilpasse fra Fedons oppskrifter i bøkene? Selv skal jeg prøve soyaproteinbrødet snart ...

luringen · 13-09-05, 20:35

litt av alt er fint...hehe. Unngå mye fnt mel, og prøv i vei!

Jeg putter oppi følgende når jeg lager brød til meg:
dansk rugbrødblanding
spelt
alt av frø og kjerner
olje
soyaflakes
havregryn
litt proteinpulver
egg
rugmel
+ vann og gjær....

nam. men ikke for mye. Frokost eller lunsj er brød for meg.

31-07-05, 23:38	#1
Helene Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Alder: 37 Innlegg: 2.399	korn på linberg vist jeg skal leve på "litt linberg vis" hva korn er det best for meg å bruke da? (vet godt at det hadde vert best å holde seg unna men det kommer jeg ikke til å gjøre ) rug? eller spelt? eller rugbrød med spelt istedenfor hvetemel med litt havregryn og proteinpulver i? noen som har noen gode brødoppskrifter til brødbakemaskin? innterisert i å finne en ny måte å leve på i dag __________________ Hilsen Helene.
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert som ligner ketolyse

01-08-05, 11:08	#2
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 59 Innlegg: 9.453	Sammalt rug er vel bedre en spelt. Spelt har samme GI som hvetemel, men har noe mer næring og er mindre allergent. Store havregryn, soyaflak, bygg- og rugflak, frø er brødingredienser. Brødoppskrift kan du vel tilpasse fra Fedons oppskrifter i bøkene? Selv skal jeg prøve soyaproteinbrødet snart ... __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

13-09-05, 20:35	#3
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 56 Innlegg: 2.399	litt av alt er fint...hehe. Unngå mye fnt mel, og prøv i vei! Jeg putter oppi følgende når jeg lager brød til meg: dansk rugbrødblanding spelt alt av frø og kjerner olje soyaflakes havregryn litt proteinpulver egg rugmel + vann og gjær.... nam. men ikke for mye. Frokost eller lunsj er brød for meg. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Link om "evolusjonskost"	mofe	Nyheter / media	2	12-02-05 00:05
GI - hele korn?	Marianne	Lavkarbo generelt	0	19-09-04 18:15

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)