Islandsterte

Jabba · 15-01-09, 13:27

Dette er en kake som er mye brukt i min familie - og som her er forandret til lavkarbo kake.

4 eggehviter
1,5 dl Splenda eller tilsvarende søtning Sukrin / Sukrinmelis / Natreen eller gjerne en blanding av disse
2 dl kokos
2 dl malte mandler
100 gr sukkerfri sjokolade
1 ts bakepulver
1/3 l kremfløte

- Pisk eggehvitene stive
- Hakk sjokoladen og legg til side halvparten
- Bland sammen kokos, malte mandler, bakepulver, Splenda og halvparten av sjokoladen
- Vend forsiktig blandingen inn i eggehvitene
- Ha i en liten springform med bakepapir
- Stek på 150 grader i ca 50-60 min
- Avkjøl

- Pisk kremfløten og ha på kaka. Pynt med resten av den hakkede sjokoladen

Tone-G · 15-01-09, 13:33

Den hørtes god ut

Har du regna på karbene?

**Gerd** · 15-01-09, 13:33

Den hørtes god ut

Hvor mye karber i den ?

Jabba · 15-01-09, 13:42

Jeg har ikke regna på karbene - mye fordi jeg glemte å veie før jeg målte....hi hi...
Men kokos har 6 karber pr 100 gr og jeg tror jeg brukte ca 1/3 av en pakning på 200 gr.
Så hvis vi sier:
4 eggehviter - 0 karber
1,5 dl Splenda - 15 karber
2 dl kopper kokos - 4 karber
2 dl malte mandler - 4 karber
100 gr sukkerfri sjokolade (jeg brukte Anton Berg) - 3 karber
1 ts bakepulver - 0 karber
1/3 l kremfløte - 3 karber

Totalt 29 karber
Si at du får 10-12 med. kakestykker utav denne - da blir det ca 2,5 karb pr stykke

hege66 · 16-02-09, 22:10

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Jeg har ikke regna på karbene - mye fordi jeg glemte å veie før jeg målte....hi hi...
Men kokos har 6 karber pr 100 gr og jeg tror jeg brukte ca 1/3 av en pakning på 200 gr.
Så hvis vi sier:
4 eggehviter - 0 karber
1,5 dl Splenda - 15 karber
2 dl kopper kokos - 4 karber
2 dl malte mandler - 4 karber
100 gr sukkerfri sjokolade (jeg brukte Anton Berg) - 3 karber
1 ts bakepulver - 0 karber
1/3 l kremfløte - 3 karber

Totalt 29 karber
Si at du får 10-12 med. kakestykker utav denne - da blir det ca 2,5 karb pr stykke

Men er det ikke en karbohydrat i hvert egg (altså 4 til), og 2.9 kbh pr 100 ml fløte, altså nesten 9 i en kartong?

Jabba · 17-02-09, 08:41

Nei - det er ca en halv karb i hvert egg.....

luringen · 17-02-09, 09:16

mener du 2 dl kokos eller 2 kopper?

froken · 18-02-09, 20:04

Opprinnelig lagt inn av luringen, her.

mener du 2 dl kokos eller 2 kopper?

Dytter på denne..

Jabba · 18-02-09, 20:52

Beklager - det er 2 dl kopper kokos

Jabba · 18-02-09, 20:54

Ser at jeg har regna feil i forhold til karbene i fløten. Det er som tidligere nevnt flere karber enn de tre som jeg har skrevet. Man kan nok plusse på 5-6 karber til i denne oppskrifta....

hege66 · 20-02-09, 19:01

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Ser at jeg har regna feil i forhold til karbene i fløten. Det er som tidligere nevnt flere karber enn de tre som jeg har skrevet. Man kan nok plusse på 5-6 karber til i denne oppskrifta....

Takk. Det var ikke for å være pirkete, men sliter litt med å regne sammen alle disse karbene, så jeg var redd det var noe jeg hadde misforstått her.

Liv · 01-03-09, 12:12

Hei.
Laget denne kaka i går, og den smaker veldig godt, men synes bunnen er veldig tørr og smulete.
Kunne det være en ide og steke den ved litt høyere temp f.eks 175-180, og litt kortere steketid?

Liv · 12-04-09, 16:38

Opprinnelig lagt inn av olav-rob, her.

Hei.
Laget denne kaka i går, og den smaker veldig godt, men synes bunnen er veldig tørr og smulete.
Kunne det være en ide og steke den ved litt høyere temp f.eks 175-180, og litt kortere steketid?

Har nå funnet ut at det ikke er så lurt å bruke sukrin i kaker, det er muligens det som gjør bunnen tørr og smulete...Skal kjøpe splenda!

luringen · 12-04-09, 22:19

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Beklager - det er 2 dl kopper kokos

?? Nå skjønte jeg enda mindre..2 kopper kokos ELLER to dl?

Jabba · 12-04-09, 23:28

2 kopper kokos

maia41 · 24-11-11, 18:09

Opprinnelig lagt inn av hege66, her.

Takk. Det var ikke for å være pirkete, men sliter litt med å regne sammen alle disse karbene, så jeg var redd det var noe jeg hadde misforstått her.

diett.no anbefales sterkt. Legg inn oppskrifter og du får ferdigregnet karbo

Jabba · 09-10-12, 22:33

Denne er supergod - skal bakes igjen i morgen!

langaard · 09-10-12, 22:34

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Denne er supergod - skal bakes igjen i morgen!

Vik fra meg, fristerinne

Jabba · 09-10-12, 22:43

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Vik fra meg, fristerinne

Det er hevn....
Hver gang jeg sniker meg inn hit ender jeg opp med å bake - OG SPISE - saker og ting jeg strengt tatt burde holde meg unna.... he he....

langaard · 09-10-12, 22:47

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Det er hevn....
Hver gang jeg sniker meg inn hit ender jeg opp med å bake - OG SPISE - saker og ting jeg strengt tatt burde holde meg unna.... he he....

15-01-09, 13:27	#1
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Islandsterte Dette er en kake som er mye brukt i min familie - og som her er forandret til lavkarbo kake. 4 eggehviter 1,5 dl Splenda eller tilsvarende søtning Sukrin / Sukrinmelis / Natreen eller gjerne en blanding av disse 2 dl kokos 2 dl malte mandler 100 gr sukkerfri sjokolade 1 ts bakepulver 1/3 l kremfløte - Pisk eggehvitene stive - Hakk sjokoladen og legg til side halvparten - Bland sammen kokos, malte mandler, bakepulver, Splenda og halvparten av sjokoladen - Vend forsiktig blandingen inn i eggehvitene - Ha i en liten springform med bakepapir - Stek på 150 grader i ca 50-60 min - Avkjøl - Pisk kremfløten og ha på kaka. Pynt med resten av den hakkede sjokoladen __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank> Sist redigert av Jabba : 09-10-12 kl 22:35. Årsak: Endring i oppskrift
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

15-01-09, 13:33	#2
Tone-G Seniormedlem Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Porsgrunn Alder: 51 Innlegg: 6.937	Sv: Islandsterte Den hørtes god ut Har du regna på karbene? __________________ Ilavkarbo http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=41160 Uke 1, -5,8 kilo. Uke 2, 0 Kilo. Uke 3, 1,5 kilo
	Min kostholdsfilosofi: Spiser smør på flesk :)

15-01-09, 13:33	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Islandsterte Den hørtes god ut Hvor mye karber i den ?
	Min kostholdsfilosofi: 1

15-01-09, 13:42	#4
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Jeg har ikke regna på karbene - mye fordi jeg glemte å veie før jeg målte....hi hi... Men kokos har 6 karber pr 100 gr og jeg tror jeg brukte ca 1/3 av en pakning på 200 gr. Så hvis vi sier: 4 eggehviter - 0 karber 1,5 dl Splenda - 15 karber 2 dl kopper kokos - 4 karber 2 dl malte mandler - 4 karber 100 gr sukkerfri sjokolade (jeg brukte Anton Berg) - 3 karber 1 ts bakepulver - 0 karber 1/3 l kremfløte - 3 karber Totalt 29 karber Si at du får 10-12 med. kakestykker utav denne - da blir det ca 2,5 karb pr stykke __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-02-09, 22:10	#5
hege66 Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Stavanger Innlegg: 22	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Jeg har ikke regna på karbene - mye fordi jeg glemte å veie før jeg målte....hi hi... Men kokos har 6 karber pr 100 gr og jeg tror jeg brukte ca 1/3 av en pakning på 200 gr. Så hvis vi sier: 4 eggehviter - 0 karber 1,5 dl Splenda - 15 karber 2 dl kopper kokos - 4 karber 2 dl malte mandler - 4 karber 100 gr sukkerfri sjokolade (jeg brukte Anton Berg) - 3 karber 1 ts bakepulver - 0 karber 1/3 l kremfløte - 3 karber Totalt 29 karber Si at du får 10-12 med. kakestykker utav denne - da blir det ca 2,5 karb pr stykke Men er det ikke en karbohydrat i hvert egg (altså 4 til), og 2.9 kbh pr 100 ml fløte, altså nesten 9 i en kartong?
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

17-02-09, 08:41	#6
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Nei - det er ca en halv karb i hvert egg..... __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

17-02-09, 09:16	#7
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 55 Innlegg: 2.399	Sv: Islandsterte mener du 2 dl kokos eller 2 kopper? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

18-02-09, 20:04	#8
froken Medlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: rogaland Alder: 52 Innlegg: 76	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av luringen, her. mener du 2 dl kokos eller 2 kopper? Dytter på denne..
	Min kostholdsfilosofi: lite karbo i maten

18-02-09, 20:52	#9
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Beklager - det er 2 dl kopper kokos __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

18-02-09, 20:54	#10
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Ser at jeg har regna feil i forhold til karbene i fløten. Det er som tidligere nevnt flere karber enn de tre som jeg har skrevet. Man kan nok plusse på 5-6 karber til i denne oppskrifta.... __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

20-02-09, 19:01	#11
hege66 Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Stavanger Innlegg: 22	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Ser at jeg har regna feil i forhold til karbene i fløten. Det er som tidligere nevnt flere karber enn de tre som jeg har skrevet. Man kan nok plusse på 5-6 karber til i denne oppskrifta.... Takk. Det var ikke for å være pirkete, men sliter litt med å regne sammen alle disse karbene, så jeg var redd det var noe jeg hadde misforstått her.
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

01-03-09, 12:12	#12
Liv Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Sørlandet Innlegg: 1.685	Sv: Islandsterte Hei. Laget denne kaka i går, og den smaker veldig godt, men synes bunnen er veldig tørr og smulete. Kunne det være en ide og steke den ved litt høyere temp f.eks 175-180, og litt kortere steketid? __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF/Skaldemanaktig

12-04-09, 16:38	#13
Liv Seniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Sørlandet Innlegg: 1.685	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av olav-rob, her. Hei. Laget denne kaka i går, og den smaker veldig godt, men synes bunnen er veldig tørr og smulete. Kunne det være en ide og steke den ved litt høyere temp f.eks 175-180, og litt kortere steketid? Har nå funnet ut at det ikke er så lurt å bruke sukrin i kaker, det er muligens det som gjør bunnen tørr og smulete...Skal kjøpe splenda! __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF/Skaldemanaktig

12-04-09, 22:19	#14
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 55 Innlegg: 2.399	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Beklager - det er 2 dl kopper kokos ?? Nå skjønte jeg enda mindre..2 kopper kokos ELLER to dl? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

12-04-09, 23:28	#15
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte 2 kopper kokos __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

24-11-11, 18:09	#16
maia41 Juniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 14	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av hege66, her. Takk. Det var ikke for å være pirkete, men sliter litt med å regne sammen alle disse karbene, så jeg var redd det var noe jeg hadde misforstått her. diett.no anbefales sterkt. Legg inn oppskrifter og du får ferdigregnet karbo
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

09-10-12, 22:33	#17
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Denne er supergod - skal bakes igjen i morgen! __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-10-12, 22:34	#18
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Denne er supergod - skal bakes igjen i morgen! Vik fra meg, fristerinne
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

09-10-12, 22:43	#19
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Vik fra meg, fristerinne Det er hevn.... Hver gang jeg sniker meg inn hit ender jeg opp med å bake - OG SPISE - saker og ting jeg strengt tatt burde holde meg unna.... he he.... __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

09-10-12, 22:47	#20
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Islandsterte Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Det er hevn.... Hver gang jeg sniker meg inn hit ender jeg opp med å bake - OG SPISE - saker og ting jeg strengt tatt burde holde meg unna.... he he....
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Islandsterte

Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte

Sv: Islandsterte