Eggesalat

Livsglede · 15-03-08, 15:52

Jeg har fått kikk på kjempegod eggesalat som jeg gjeren vol dele med dere:

6 kokte egg
2 pk majones
litt purre eller vårløk
peppermix
litt sitronsaft

Dette er basicen, så er det mulig å blande inn reker , skinke, osv.. etter ønske.

1. dele eggene i biter
2. finsnitt purre eller vårløk, jeg bruker alltid purre
bland majones med pepper og litt sitronsaft
3. bland så inn egg og purre + evt. reker , skinke om du vil men dette er ikke nødvendig. Eggesalaten er kjempegod med kun egg og purre. Smaker kjempegodt på soyabrødet

1 lite tips: Skjær ketolysebrødet på langs som en langang pizza, pensle med olje og gni over med hvitløk, grill i grillpanne eller ovnene. Ha så på ketchup uten sukker, eggesalt med skinkebiter og dryss på ost på toppen, inn i ovnen til osten er godt smelta, nam,nam... dette er godt.

Nillomien · 15-03-08, 16:05

Det skal jeg prøve lage i kveld.. hørtes godt ut.. sikkert digg på brødskiva..

**Photobscura** · 17-03-08, 02:14

Noe som gjør en sånn salat enda bedre er en ss eller to med rømme og en ts med dijon sennep! Lager sånn veldig ofte, hender jeg også skjærer noen terninger med ost, og kanskje noen biter røkt/varmrøkt laks og har i, det blir så godt at jeg omtrent slikker salatbollen

Zincite · 17-03-08, 11:00

Høres godt ut Skal testes ut om ikke lenge.
Men noen som vet hvor lang holdbarhet det har sånn ca i kjøleskap? Usikker på det med egg, men er vel ikke farlig når de er hardkokt? Tror jo at de man får kjøpt kanskje har noe konserveringsmiddel i seg?

Nillomien · 17-03-08, 12:35

en uke tenker jeg...

Risten · 18-03-08, 14:18

Ett lite spørsmål.

Smaker det veldig mye majones av denne?

Jeg fordrar ikke smaken av majones, men har smakt en eggesalat som ikke smakte majones og syntes den var fantastisk god. Den var veldig gul,så jeg lurer på om det var karri oppi. Har siden leita etter en oppskrift som kan brukes av en som ikke liker majones.

**Photobscura** · 18-03-08, 14:21

Om du ikke liker smaken av majones, så kan du bare øke mengden av rømme (i den oppskrifta jeg bruker) og kanskje enda litt mer dijon? Jeg synes også det blir litt ekkelt med bare majo, selv om jeg digger majones. Men jeg liker majones langt bedre nå som jeg bruker ekte, og ikke den kjipe smakløse lettmajoen. Pføy!

jeef-micro · 18-03-08, 14:23

Det går an å bytte ut en del av majnesen med creme fraiche også, da blir det kanskje mindre majonessmak... er jo bare å prøve seg frem med krydder som feks sennep, karry osv...(kylling og karry er vel en klassiker i sånne salater)

**Photobscura** · 18-03-08, 14:38

Mmmm! Carry, ja! Om du har i kylling så blir det en høydare!

15-03-08, 15:52	#1
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 56 Innlegg: 565	Eggesalat Jeg har fått kikk på kjempegod eggesalat som jeg gjeren vol dele med dere: 6 kokte egg 2 pk majones litt purre eller vårløk peppermix litt sitronsaft Dette er basicen, så er det mulig å blande inn reker , skinke, osv.. etter ønske. 1. dele eggene i biter 2. finsnitt purre eller vårløk, jeg bruker alltid purre bland majones med pepper og litt sitronsaft 3. bland så inn egg og purre + evt. reker , skinke om du vil men dette er ikke nødvendig. Eggesalaten er kjempegod med kun egg og purre. Smaker kjempegodt på soyabrødet 1 lite tips: Skjær ketolysebrødet på langs som en langang pizza, pensle med olje og gni over med hvitløk, grill i grillpanne eller ovnene. Ha så på ketchup uten sukker, eggesalt med skinkebiter og dryss på ost på toppen, inn i ovnen til osten er godt smelta, nam,nam... dette er godt.
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

15-03-08, 16:05	#2
Nillomien Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Halden Alder: 39 Innlegg: 805	Sv: Eggesalat Det skal jeg prøve lage i kveld.. hørtes godt ut.. sikkert digg på brødskiva.. __________________ Delemål 1: 105 Mamma til 4 flotte barn, Ei jente på 6,2 gutter på snart 5 og en liten tass som ble 1 år 2 juli
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

17-03-08, 02:14	#3
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Eggesalat Noe som gjør en sånn salat enda bedre er en ss eller to med rømme og en ts med dijon sennep! Lager sånn veldig ofte, hender jeg også skjærer noen terninger med ost, og kanskje noen biter røkt/varmrøkt laks og har i, det blir så godt at jeg omtrent slikker salatbollen __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

17-03-08, 11:00	#4
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Sv: Eggesalat Høres godt ut Skal testes ut om ikke lenge. Men noen som vet hvor lang holdbarhet det har sånn ca i kjøleskap? Usikker på det med egg, men er vel ikke farlig når de er hardkokt? Tror jo at de man får kjøpt kanskje har noe konserveringsmiddel i seg?
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

17-03-08, 12:35	#5
Nillomien Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Halden Alder: 39 Innlegg: 805	Sv: Eggesalat en uke tenker jeg... __________________ Delemål 1: 105 Mamma til 4 flotte barn, Ei jente på 6,2 gutter på snart 5 og en liten tass som ble 1 år 2 juli
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

18-03-08, 14:18	#6
Risten Medlem Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Øst-Finnmark Alder: 63 Innlegg: 76	Sv: Eggesalat Ett lite spørsmål. Smaker det veldig mye majones av denne? Jeg fordrar ikke smaken av majones, men har smakt en eggesalat som ikke smakte majones og syntes den var fantastisk god. Den var veldig gul,så jeg lurer på om det var karri oppi. Har siden leita etter en oppskrift som kan brukes av en som ikke liker majones. __________________ [url="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wZQkZRv/"] [color=#000000][/COLOR Oppstart 6/3-11, 93,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: OE. Trur æ

18-03-08, 14:21	#7
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Eggesalat Om du ikke liker smaken av majones, så kan du bare øke mengden av rømme (i den oppskrifta jeg bruker) og kanskje enda litt mer dijon? Jeg synes også det blir litt ekkelt med bare majo, selv om jeg digger majones. Men jeg liker majones langt bedre nå som jeg bruker ekte, og ikke den kjipe smakløse lettmajoen. Pføy! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

18-03-08, 14:23	#8
jeef-micro Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: opp en trapp og inn en dør Alder: 44 Innlegg: 12.822	Sv: Eggesalat Det går an å bytte ut en del av majnesen med creme fraiche også, da blir det kanskje mindre majonessmak... er jo bare å prøve seg frem med krydder som feks sennep, karry osv...(kylling og karry er vel en klassiker i sånne salater) __________________ . frosketelling:14
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

18-03-08, 14:38	#9
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 44 Innlegg: 26.188	Sv: Eggesalat Mmmm! Carry, ja! Om du har i kylling så blir det en høydare! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Sallys eggesalat	Babalotta	Annen mat	2	24-08-07 12:12
Atkins Eggesalat	Marianne	Lunsj	2	27-02-07 09:49
Hva med eggesalat?	Iset	Lunsj	5	28-08-06 17:25
Eggesalat	Marianne	Lunsj	13	13-04-05 23:08
Atkins Eggesalat	Marianne	Lunsj	1	17-09-04 13:54

Eggesalat

Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat

Sv: Eggesalat