Jordskokk

smgj · 31-01-12, 19:17

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Vel, siden jeg får vektstagnasjon av frø/melerstatning og søtningsmidler og for mye meieriprodukter, kan du banne på at blodsukkeret stiger som bare pokker med inulin også.... Tar ingen sjaner

God forbrenner du da! (Jeg hadde også en periode der jeg brukte kaloriene på begge sider, og deretter la dem til side(n) for sikkerhets skyld...)

Kanutten · 31-01-12, 19:20

Skremmer Dietta og sier JORDSKOKK INULIN! Vart du redd no?

Dietta · 31-01-12, 19:37

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

God forbrenner du da! (Jeg hadde også en periode der jeg brukte kaloriene på begge sider, og deretter la dem til side(n) for sikkerhets skyld...)

Gjenbruk er tingen

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Skremmer Dietta og sier JORDSKOKK INULIN! Vart du redd no?

Nå tissa jeg i buksa HJEEEEEEELP !!!!!

sylwester · 03-02-12, 15:39

Opprinnelig lagt inn av Mariann S, her.

Inulin er ett kostfiber, og det er vel ikkje det samme som stivelse i ei potet??
Og den pastaen står at det er laga av 'vete', og når en pasta er laga av hvete, er den vel smekkfull av karber.....
kunne ikkje sjå at ordet inulin var brukt om den Dreamfieldpastaen (kanskje eg missa noke).
Har sjøl aldri merka blodsukkerstigning av jordskokk (har ikkje målt)

Den innholder vel hveteglutem, inuling, xantangummi. Hvis det er hvetemel i det så er jo det sikkert det som står for mesteparten av de 5g karbene som skal telles med, men de har sikkert ikke antatt at noe av inulinet skal telles med.

Jeg tror nok at moderat inntak sammen med annen næringsrik kost vil gjøre at blodsukkeret ikke økes så mye pga av det. Det tror jeg gjelder Jordskokk og den pastaen. Jeg har faktisk kjøpt Jordskokk og tenker å lage grateng med den og servere ved siden av rosenkål og reinsdyrstek imorgen

Kanskje · 08-05-12, 16:24

Jeg lagde fløtegratinerte jordskokk i dag.

Lot de gratinere med fløte 30 min, dekket av alu folie.
Deretter 15 min med ost, uten folie.

De ble harde.

Tror kanskje steiketiden må økes, eller de må kokes med fløten før de helles i formen. Eller blir de rett og slett ikke mør som en potet?

Får bare grue meg til følgene, visste ikke om konsekvensene på magen :-/

smgj · 08-05-12, 18:42

De skal da bli møre, men jeg aner ikke koketiden (det er mannen som kokkelerer).

Kanutten · 10-05-12, 17:08

Opprinnelig lagt inn av smgj, her.

De skal da bli møre, men jeg aner ikke koketiden (det er mannen som kokkelerer).

Jeg kokte mine i ca 10 min, det var mer en nok. De blir fort melne!

31-01-12, 19:17	#51
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 50 Innlegg: 6.228	Sv: Jordskokk Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Vel, siden jeg får vektstagnasjon av frø/melerstatning og søtningsmidler og for mye meieriprodukter, kan du banne på at blodsukkeret stiger som bare pokker med inulin også.... Tar ingen sjaner God forbrenner du da! (Jeg hadde også en periode der jeg brukte kaloriene på begge sider, og deretter la dem til side(n) for sikkerhets skyld...) __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

31-01-12, 19:20	#52
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Jordskokk Skremmer Dietta og sier JORDSKOKK INULIN! Vart du redd no? __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

31-01-12, 19:37	#53
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 58 Innlegg: 5.921	Sv: Jordskokk Opprinnelig lagt inn av smgj, her. God forbrenner du da! (Jeg hadde også en periode der jeg brukte kaloriene på begge sider, og deretter la dem til side(n) for sikkerhets skyld...) Gjenbruk er tingen Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Skremmer Dietta og sier JORDSKOKK INULIN! Vart du redd no? Nå tissa jeg i buksa HJEEEEEEELP !!!!! __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

03-02-12, 15:39	#54
sylwester Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 719	Sv: Jordskokk Opprinnelig lagt inn av Mariann S, her. Inulin er ett kostfiber, og det er vel ikkje det samme som stivelse i ei potet?? Og den pastaen står at det er laga av 'vete', og når en pasta er laga av hvete, er den vel smekkfull av karber..... kunne ikkje sjå at ordet inulin var brukt om den Dreamfieldpastaen (kanskje eg missa noke). Har sjøl aldri merka blodsukkerstigning av jordskokk (har ikkje målt) Den innholder vel hveteglutem, inuling, xantangummi. Hvis det er hvetemel i det så er jo det sikkert det som står for mesteparten av de 5g karbene som skal telles med, men de har sikkert ikke antatt at noe av inulinet skal telles med. Jeg tror nok at moderat inntak sammen med annen næringsrik kost vil gjøre at blodsukkeret ikke økes så mye pga av det. Det tror jeg gjelder Jordskokk og den pastaen. Jeg har faktisk kjøpt Jordskokk og tenker å lage grateng med den og servere ved siden av rosenkål og reinsdyrstek imorgen __________________ Normalvektig siden 22.06.21
	Min kostholdsfilosofi: Statens (LCHF før det)

08-05-12, 16:24	#55
Kanskje Seniormedlem Medlem siden: Jan 2011 Hvor: Hordaland Innlegg: 1.046	Sv: Jordskokk Jeg lagde fløtegratinerte jordskokk i dag. Lot de gratinere med fløte 30 min, dekket av alu folie. Deretter 15 min med ost, uten folie. De ble harde. Tror kanskje steiketiden må økes, eller de må kokes med fløten før de helles i formen. Eller blir de rett og slett ikke mør som en potet? Får bare grue meg til følgene, visste ikke om konsekvensene på magen :-/ __________________
	Min kostholdsfilosofi: ikke noe akuratt nå

08-05-12, 18:42	#56
smgj Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Østfold Alder: 50 Innlegg: 6.228	Sv: Jordskokk De skal da bli møre, men jeg aner ikke koketiden (det er mannen som kokkelerer). __________________ Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
	Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere.

10-05-12, 17:08	#57
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Jordskokk Opprinnelig lagt inn av smgj, her. De skal da bli møre, men jeg aner ikke koketiden (det er mannen som kokkelerer). Jeg kokte mine i ca 10 min, det var mer en nok. De blir fort melne! __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Jordskokk	Polly	Lavkarbo generelt	1	05-01-09 20:36
Jordskokk	Adriane	Annen mat	5	27-10-08 23:20
Jordskokk	Rue	Spørsmål og svar	4	10-04-07 21:28
Jordskokk	Skorpia	Generell ernæringsdebatt	26	01-06-06 12:51
jordskokk?	SjokoMons	Spørsmål og svar	1	30-05-06 22:10

Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk

Sv: Jordskokk