Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan. Er du ny? Spør og les her først! |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
03-11-08, 17:04 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 195
|
SøtningsmiddelEt lite spørsmål til dere som bruker søtningsmiddel i kaker. |
Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse |
03-11-08, 17:08 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Feb 2004
Hvor: Skien
Alder: 54
Innlegg: 817
|
Sv: SøtningsmiddelJeg har brukt:
__________________
Bloggen Sist redigert av Anitra : 03-11-08 kl 17:22. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
03-11-08, 17:13 | #3 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 195
|
Sv: SøtningsmiddelTusen takk! |
Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse |
03-11-08, 17:18 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Oslo
Alder: 48
Innlegg: 740
|
Sv: SøtningsmiddelJeg har prøvd Sukrin og Splenda i baking. Rent smaksmessig synes jeg personlig at Splenda er mest vellykket, men Sukrin er vel strengt tatt hakket sunnere, og bedre for miljøet. Sukrin er mindre søtt enn sukker, så du må bruke større mengde. Det har en viss bismak, synes jeg, og min erfaring er at det funker OK i ting som ikke skal søtes så veldig mye, og som skal varmes - f.eks. søte pannekaker. En del liker også å bruke Sukrin når de vil ha "sukkerfølelsen" på vafler eller så. Tror det kommer veldig an på hvordan man synes det smaker. |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert ketogen diett med utgangspunkt i Ketolyse |
03-11-08, 17:42 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Sep 2008
Hvor: Rogaland
Innlegg: 195
|
Sv: SøtningsmiddelJeg har også tenkt at sukrin var "sunnere". Interessant å vite at den går tilbake til opprinnelig korn-form etter avkjøling. Det er nok ikke alltid ønskelig, nei. |
Min kostholdsfilosofi: konvertert til ketolyse |
03-11-08, 20:46 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nesodden
Alder: 57
Innlegg: 131
|
Sv: SøtningsmiddelNoen som har prøvd Fribol til baking? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo f.o.m. høst 08 + Gastric bypass operert ved Gjøvik sykehus 17.03.14 + trening |
12-11-08, 14:02 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
|
Sv: SøtningsmiddelSukrin går ikke tilbake til krystallisert form med mindre man bruker for mye, dvs. mer enn ca 20% av totalvekten i oppskriften. Man kan også kjøre Sukrin i blender for å finpulverisere den, hvis man skal lage kalde desserter som f.eks. ostekake.
|
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Søtningsmiddel | Janis | Ketolysekuren | 3 | 13-10-07 16:10 |
Søtningsmiddel | Feline | Spørsmål og svar | 11 | 05-02-06 16:07 |
Søtningsmiddel | Zoë | Induksjonen | 9 | 21-04-04 10:50 |
Søtningsmiddel | rsy | Induksjonen | 3 | 12-02-04 13:48 |
Søtningsmiddel | deeluxe | Induksjonen | 9 | 29-01-04 00:27 |