Enkel kake - anyone?

[lille_trille]

Har fått i oppdrag å lage en kake til sommerfesten på fredag. Ja, klart det sier jeg og tenker at da kan jeg lage en lavkarbo (alle vet hva jeg holder på med).
Men så slo det meg; jeg kan da ikke bake!!
Altså: er det noen av dere der ute som kan anbefale en enkel og god kake som er fort gjort å lage?? Den bør ikke inneholde mandler eller citrus. Allergier blant mine kollegaer. Kokosmel går fint.

[arnakristin]

Hei,
Gerds ostekake slår aldri feil, helt vanlig kake uten spesialingredienser – populær også i høykarbo leiren.
Denne varianten laget jeg til konfirmasjon i våres og med norske jordbær tror jeg den blir helt perfekt Sommerens jordbærkake
Mandelbunnen kan byttes ut med andre nøtter eller oopsi bunn… og man behøver ikke sitrongele, selv om det er min favoritt.

[lille_trille]

Åh... den jordbærkaka ser bare lekker ut da. Tro om jeg kan bruke noe annet en nøtter? Er jo en desiliter som må erstattes da. Ellers så ser den super ut. Tror jeg prøver meg på den.

Tusen takk

[Newstart]

Hvor gale er det å bruke den sitron gelen da?

[Cassiopeia]

Da ringer man Cassi?

Newstart: Sitrongele funker veldig dårlig sammen med sitrusallergi

[lille_trille]

A friend in need Is a Friend indeed Tusen takk, Cassi

[Newstart]

Opprinnelig lagt inn av Cassiopeia, her.

Da ringer man Cassi?

Newstart: Sitrongele funker veldig dårlig sammen med sitrusallergi

Hehe sorry tenkte på gele og ketolyse/lavkarbo jeg