Jeg er blitt en kokk

wollafruen · 16-01-09, 22:03

Hehe...mannen min smiler stadig av meg Jeg kokkelerer og prøver oppskrifter an mas, så nå i kveld står det 20 "kokosboller" i kjøleskapet, og jeg har en liten snack gående i ovnen: Oopsie rolls-pizza

Gøy med ketolysemat altså!

mizzzzy · 16-01-09, 22:17

så bra!!! du er knallflink!

Kitt · 16-01-09, 23:48

Spennende med nye oppskrifter!

Har laget oopsie- pizza for første gang i dag, jeg også!

Den ble utrolig god! Glemte at det ikke var ordentlig pizza!

Trampe70 · 17-01-09, 00:02

Opprinnelig lagt inn av wollafruen, her.

Hehe...mannen min smiler stadig av meg Jeg kokkelerer og prøver oppskrifter an mas, så nå i kveld står det 20 "kokosboller" i kjøleskapet, og jeg har en liten snack gående i ovnen: Oopsie rolls-pizza

Gøy med ketolysemat altså!

"Kokosboller" - nå ble jeg nysgjerrig? Oppskrift?

wollafruen · 17-01-09, 20:01

Trampe70: Her er oppskrift!

4 eggehviter
4 plater gelatin
0,5-1 dl strøsøtning (natreen, splenda osv...)
0,5-1 ss cocosa extra virgin olje

ca 150 g Anton Berg sukkerfri sjokolade (3 plater)+noen klatter smør (smeltes til sjokoladetrekk til bollene).

Smelt gelatin i vannbad, la kjølne litt.
Stivpisk hvitter og søtning.
Tilsett cocosa under pisking, tilsett deretter gelatinen i tynn stråle under fortsatt pisking.
La stå i 5-10 min.

Legg 25 små boller på et fat, av "skumblandingen". Sett dem kjølig.

Smelt sjokolade og smør i vannbad. Dynk bollene med sjokolade og smør det litt utover så det dekker dem. Sett i kjøleskap et par timer, gjerne mer, og nyt
Oppskriften fantes her inne

Kasandra · 17-01-09, 21:17

Så flink du er...og jeg kopierte kokosbollene...nam, nam!
Blir mindre tid foran pc'n og tv'n og mer på kjøkkenet for min del nå for tiden...spennende å prøve ut alle oppskrifter.

Addict · 20-03-09, 14:00

åååh namnam!

kan jeg ha i kokosstrø i stedet for olje? har ikke olje ;o

hvor får jeg tak i det?

nalana · 21-03-09, 11:28

Må kokosoljen være flytende for at det skal blandes greit?

Kitt · 22-03-09, 18:34

Opprinnelig lagt inn av Addict, her.

åååh namnam!

kan jeg ha i kokosstrø i stedet for olje? har ikke olje ;o

hvor får jeg tak i det?

Cocosa kjøpes i helsekost butikker.
Finnes to typer. Den ekstra virgin smaker kokos, den andre er smaksløs og kan bruk feks til steking!

Kitt · 22-03-09, 18:35

Opprinnelig lagt inn av nalana, her.

Må kokosoljen være flytende for at det skal blandes greit?

Får det vel ikke til ellers. Cocosa smelter ved 25grader, så det er ikke vanskelig å få den flytende da!

16-01-09, 22:03	#1
wollafruen Medlem Medlem siden: Aug 2007 Alder: 39 Innlegg: 382	Jeg er blitt en kokk Hehe...mannen min smiler stadig av meg Jeg kokkelerer og prøver oppskrifter an mas, så nå i kveld står det 20 "kokosboller" i kjøleskapet, og jeg har en liten snack gående i ovnen: Oopsie rolls-pizza Gøy med ketolysemat altså! __________________ 2018: Ned 5-10 kg etter sykdomsperiode. (Tidligere vekttap: 21 kg i perioden 2007-2010)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo 70-5-25

16-01-09, 22:17	#2
mizzzzy Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Kristiansand Innlegg: 103	Sv: Jeg er blitt en kokk :) så bra!!! du er knallflink! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-01-09, 23:48	#3
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Jeg er blitt en kokk Spennende med nye oppskrifter! Har laget oopsie- pizza for første gang i dag, jeg også! Den ble utrolig god! Glemte at det ikke var ordentlig pizza! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

17-01-09, 00:02	#4
Trampe70 Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Trøndelag Alder: 46 Innlegg: 169	Sv: Jeg er blitt en kokk Opprinnelig lagt inn av wollafruen, her. Hehe...mannen min smiler stadig av meg Jeg kokkelerer og prøver oppskrifter an mas, så nå i kveld står det 20 "kokosboller" i kjøleskapet, og jeg har en liten snack gående i ovnen: Oopsie rolls-pizza Gøy med ketolysemat altså! "Kokosboller" - nå ble jeg nysgjerrig? Oppskrift? __________________ Ned 11,9 kg siden start 15. januar 2009. Ketolyse 15.1.-27.3. Nå fedoninspirert/generell lavkarbo.
	Min kostholdsfilosofi: Før: Ketolyse. Nå: Fedoninspirert/generell lavkarbo

17-01-09, 20:01	#5
wollafruen Medlem Medlem siden: Aug 2007 Alder: 39 Innlegg: 382	Sv: Jeg er blitt en kokk Trampe70: Her er oppskrift! 4 eggehviter 4 plater gelatin 0,5-1 dl strøsøtning (natreen, splenda osv...) 0,5-1 ss cocosa extra virgin olje ca 150 g Anton Berg sukkerfri sjokolade (3 plater)+noen klatter smør (smeltes til sjokoladetrekk til bollene). Smelt gelatin i vannbad, la kjølne litt. Stivpisk hvitter og søtning. Tilsett cocosa under pisking, tilsett deretter gelatinen i tynn stråle under fortsatt pisking. La stå i 5-10 min. Legg 25 små boller på et fat, av "skumblandingen". Sett dem kjølig. Smelt sjokolade og smør i vannbad. Dynk bollene med sjokolade og smør det litt utover så det dekker dem. Sett i kjøleskap et par timer, gjerne mer, og nyt Oppskriften fantes her inne __________________ 2018: Ned 5-10 kg etter sykdomsperiode. (Tidligere vekttap: 21 kg i perioden 2007-2010)
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo 70-5-25

17-01-09, 21:17	#6
Kasandra Juniormedlem Medlem siden: Dec 2008 Hvor: Akershus Alder: 48 Innlegg: 39	Sv: Jeg er blitt en kokk Så flink du er...og jeg kopierte kokosbollene...nam, nam! Blir mindre tid foran pc'n og tv'n og mer på kjøkkenet for min del nå for tiden...spennende å prøve ut alle oppskrifter. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

20-03-09, 14:00	#7
Addict Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Trondheim Alder: 34 Innlegg: 134	Sv: Jeg er blitt en kokk åååh namnam! kan jeg ha i kokosstrø i stedet for olje? har ikke olje ;o hvor får jeg tak i det? __________________ 86 84 82 80 78 76 74 72 70 68 66
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

21-03-09, 11:28	#8
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Sv: Jeg er blitt en kokk Må kokosoljen være flytende for at det skal blandes greit? __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

22-03-09, 18:34	#9
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Jeg er blitt en kokk Opprinnelig lagt inn av Addict, her. åååh namnam! kan jeg ha i kokosstrø i stedet for olje? har ikke olje ;o hvor får jeg tak i det? Cocosa kjøpes i helsekost butikker. Finnes to typer. Den ekstra virgin smaker kokos, den andre er smaksløs og kan bruk feks til steking! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

22-03-09, 18:35	#10
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Jeg er blitt en kokk Opprinnelig lagt inn av nalana, her. Må kokosoljen være flytende for at det skal blandes greit? Får det vel ikke til ellers. Cocosa smelter ved 25grader, så det er ikke vanskelig å få den flytende da! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Jeg har blitt frisk!	Enid	Lavkarbo generelt	26	29-05-08 07:47
Oi! Jeg er blitt gravid!	wollafruen	Ketolysekuren	11	29-09-07 15:42
Kokk.no	Knut	Generell diskusjon	1	25-05-07 00:09
Jeg har blitt sabotert!	finka	Generell diskusjon	3	04-07-06 23:17
Alt er blitt så søtt....	Iset	Ketolysekuren	8	13-05-05 16:33

Jeg er blitt en kokk

Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk :)

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk

Sv: Jeg er blitt en kokk