Bakemiks vs soyaprotein

[Mayella]

Kan bakemiks erstatte soyaprotein dersom dette er i en oppskrift?
Ev i hviket forhold?

Får man kjøpt soyaprotein på helsekost eller apotek?

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Mayella, her.

Kan bakemiks erstatte soyaprotein dersom dette er i en oppskrift?
Ev i hviket forhold?

Får man kjøpt soyaprotein på helsekost eller apotek?

Jeg bruker samme forhold bakemix eller soyaprotein. Kan erstattes ja.

Soyaprotein fåes på helsekost. Pass på at du får tak i en med lite karber. Varierer en del

[Mayella]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg bruker samme forhold bakemix eller soyaprotein. Kan erstattes ja.

Så bra.
Bakemiks har jeg nemlig, og da er det bare å bake (etter en liten runde på butikken først) ;-)

[Smula]

Samme her som Gerd, bruker samme mengde bakemiks.

[Torkil]

Hei
Og soyaprotein har en bismak som en del ikke liker så godt ;-(
Vennlig Hilsen
Torkil

[Søss]

Jeg laget pizza i helgen med soyaprotein. ÆSJ det var ekkelt. Tok av fyllet og kastet bunnen Har laget med Ziggy`s bunn også en gang og den var helt ok
Er det noen bismak på bakemiksen? Og hvilken bakemiks bør jeg bruke?
Vet det finnes en Atkins variant og ketylosemix.

Hilsen fra Søss

[megselv]

Jeg har bare brukt soyaprotein hitil i pizzabunnen siden den har minst karber. Pizzaen er faktisk fantastisk god
Er det forskjell på soyaprotein? Jeg har den fra ketolyse.no, men ser at de selger på helsekost med mindre karber, er denne f.eks lik i smak og bruksområde?

[Smula]

Opprinnelig lagt inn av Søss, her.

Jeg laget pizza i helgen med soyaprotein. ÆSJ det var ekkelt. Tok av fyllet og kastet bunnen Har laget med Ziggy`s bunn også en gang og den var helt ok
Er det noen bismak på bakemiksen? Og hvilken bakemiks bør jeg bruke?
Vet det finnes en Atkins variant og ketylosemix.

Hilsen fra Søss

Nå har ikke jeg forsøkt soyaprotein, men jeg synes ikke det er noen bismak på bakemiksen. Ulempen med å lage pizzabunnen på boksen er at den blir veldig tørr i konsistensen, så neste gang kommer jeg også til å bruke lappe-oppskriften som bunn.

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Søss, her.

Jeg laget pizza i helgen med soyaprotein. ÆSJ det var ekkelt. Tok av fyllet og kastet bunnen Har laget med Ziggy`s bunn også en gang og den var helt ok
Er det noen bismak på bakemiksen? Og hvilken bakemiks bør jeg bruke?
Vet det finnes en Atkins variant og ketylosemix.

Hilsen fra Søss

Jeg bruker bare Ziggylapp-røra som bunn. Lagde pizzabunn med bakemix en gang, men syns rett og slett konistensen var som våt svamp. *grøss*