| Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
|||||||
| Spørsmål og svar Hjelp oss å bli enda bedre!Still spørsmål, eller svar på det du kan. Er du ny? Spør og les her først! |
| Del denne siden: |
 |
|
|
Trådverktøy |
22-11-11, 21:33
|
#1 |
|
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 32
 |
Hvorfor bruker man ikke gjær i lavkarbobakst?Kom på dette nå da jeg har mekket sammen et nydelig brød på kjøkkenet. Fungerer ikke hevelsesprosessen i mandel og kokos mel? eller er det mye karber i gjær? Har f.eks bakt lavkarboboller tidligere med bakepulver men synes ikke de hever noe særlig.... |
|
Min kostholdsfilosofi: Eurodiett
|
|
22-11-11, 21:36
|
#2 |
|
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 32
|
Sv: Hvorfor bruker man ikke gjær i lavkarbobakst?Den som leter finner |
|
|
Min kostholdsfilosofi: Eurodiett
|
|
24-11-11, 12:57
|
#3 |
|
Medlem
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 126
|
Sv: Hvorfor bruker man ikke gjær i lavkarbobakst?Hehe, det har jaggu jeg lurt på også!! Takk for at du fant svar
__________________
 
|
|
|
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse
|
|
25-11-11, 01:38
|
#4 |
|
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
 |
Sv: Hvorfor bruker man ikke gjær i lavkarbobakst?Jeg bruker litt gjær i tillegg til bakepulver når jeg lager bakverk med glutenmel + kruskakli i, litt for "brødsmaken", og litt fordi det faktisk hever litt også. Det er noen karber i deigen, og ganske mye gluten som hjelper på hevingsprosessen. |
|
|
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.
|
|
| Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder
|
||||
| Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
| Hvorfor bruker så mange kunstig søtning? | emilia | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 56 | 24-11-10 02:13 |
| Godt brød uten gjær (ikke veldig lav på karber) | mofe | Bakst | 2 | 29-11-08 11:31 |
| En bruker som ikke kommer seg inn! | Hyper | Generell diskusjon | 14 | 20-11-07 12:28 |
| Teller ikke TE som en del av den daglige vannmegden? Hvorfor ikke? | SkinnyToBe | Ketolysekuren | 24 | 23-09-07 21:53 |
| Hvorfor bruker jeg så lang tid på å komme i ketose | Dolly | Ketolysekuren | 7 | 22-05-07 01:20 |
