Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
19-09-11, 22:41 | #276 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2009
Hvor: Sunnmøre
Innlegg: 1.568
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)mmmmmmmmm ... denne må prøves |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt |
26-09-11, 22:34 | #277 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Oppland
Alder: 47
Innlegg: 301
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Prøvde denne i kveld, men den skilte seg etter ca 30 min. Etter å ha finlest hele tråden ser jeg at man ikke skal røre mye...jeg sto jo og rørte sakte, omtrent hele tiden...så ikke trikset med 1 ss vann før langt uti heller...kanskje en idé å skrive det i oppskriften på første side siden denne tråden har blitt veeeeldig populær og lang? |
Min kostholdsfilosofi: Easylife |
29-09-11, 03:57 | #278 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Bodø
Alder: 35
Innlegg: 688
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Da mine to første fordøk skilte seg men dog ble gode selvom det ble mindre! |
Min kostholdsfilosofi: Ca 50-60gkh pr dag |
05-10-11, 07:11 | #279 |
Juniormedlem
Medlem siden: May 2011
Hvor: Sogn
Alder: 47
Innlegg: 23
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Her har de det på Meny og helsekosten, men Meny ligger 10 kr under i pris.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: lchf |
10-10-11, 16:30 | #280 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Helgeland
Innlegg: 138
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Nam nam! Nå vet jeg hva jeg skal lage til jul ja! <3 ( eller kanskje før) |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
21-10-11, 14:38 | #281 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jul 2011
Hvor: Bergen.
Alder: 37
Innlegg: 27
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Bruker dere smør med eller uten salt? |
Min kostholdsfilosofi: Liberal lavkarbo, stabilt blodsukker og glutenfritt. |
21-10-11, 14:41 | #282 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Helgeland
Innlegg: 138
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Jeg brukte uten, for jeg prøvde og lage sjokolade fudge med smør som var saltet, og det ble salt! :P |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
21-10-11, 15:02 | #283 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2009
Hvor: Buskerud
Alder: 58
Innlegg: 5.921
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Jammen godt det snart er jul
__________________
Den som venter på no' godt..... |
Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort.... |
29-10-11, 20:19 | #284 |
Medlem
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 240
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)'ingen her som synes dette smakte litt for mye sukrin?? ble en veldig rar smak.. |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
30-10-11, 00:09 | #285 |
Seniormedlem
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Troms
Innlegg: 796
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller) |
Min kostholdsfilosofi: Egendefinert |
04-11-11, 00:46 | #286 |
Juniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Innlegg: 19
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Hei hei Jeg går også på ketolyse, lurte derfor på om det går ann å bruke freia premium 87% sjokolade. Inneholder kunn 19 gr karbohydrater. Har lyst å lage bounty bar, men er usikker på om det er lov å bruke denne type sjokolade når man går på ketolyse. Håper på svar |
Min kostholdsfilosofi: ketolyse |
04-11-11, 08:45 | #287 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Går det an å bruke Natreen eller stevia istede for sukrinmelis? |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
06-11-11, 14:25 | #288 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2011
Hvor: Århus
Alder: 35
Innlegg: 60
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Hvor mye fos brukte du i røra? Jeg prøvde meg forsiktig med 2 store ts'er, men det ga ikke noen særlig effekt. Og når tilsatte du det? Helt i starten eller mot slutten? :-) |
Min kostholdsfilosofi: Skaldeman 50+ |
06-11-11, 22:11 | #289 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Moi
Alder: 39
Innlegg: 4.053
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Oi, jeg husker ikke. Jeg hadde en boks FOS som jeg ikke hadde brukt på noen måneder som hadde blitt litt fuktig og blitt til én stor og hard klosse. Jeg måtte sage opp boksen og putte den store klossen i noen poser og så banket jeg med hammeren for å få litt mindre biter. Jeg tror det ble mer enn 2 ss jeg hadde oppi. Kanskje 5? Jeg tror jeg hadde det i på slutten, men jeg skal ikke si det sikkert. |
Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC |
06-11-11, 22:16 | #290 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Nei, du trenger sukkeralkoholer eller sukkerarter om det skal karamelliseres og få den karakteristiske karamellsmaken. |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
06-11-11, 22:20 | #291 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Moi
Alder: 39
Innlegg: 4.053
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Eh, det er melkesukkeret i fløten som karamelliseres, ikke sukrinmelisen. Man kan bruke andre søtninger enn sukrinmelis.
Det vil jeg tro. Jeg har brukt en kombinasjon av FOS og stevia (altså ingen sukrinmelis) og det gikk helt fint. Bare pass på at søtningen du bruker tåler den temperaturen som vaniljefudgen er. Aspartam f.eks. tåler ikke koking. |
Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC |
06-11-11, 22:25 | #292 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Prøver meg på karameller til uka da, funker det ikke får jeg heller vente på iherb pakken min. Sukrin er nemlig umulig å oppdrive her.. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
07-11-11, 02:00 | #293 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Sandvika
Innlegg: 524
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Doh, det høres rett ut når du sier det. Ble lurt av en annen webside om sukrin og karamellisering. Der sto det at sukrin blir "brunt" og lukter/smaker karamell, men blir ikke "seigt/trådete som sukker. Når jeg tenker meg om så har jeg vært på Freia-fabrikken og der snakket de om temperaturen de trengte for å brune melkesukkeret -den smaken man finner i brunost bl.a. Men for karameller må man må nok ha i noe som gir litt "masse/substans", slik som du hadde FOS oppi. Bare tykk fløte og litt sterk kunstig søtning blir nok litt rart mtp konsistens? |
Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt. |
07-11-11, 11:22 | #294 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Moi
Alder: 39
Innlegg: 4.053
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Det mettede fettet i smør og fløte gjør at det blir harde karameller når de er i kjøleskapet. Men ikke helt harde. De bør ikke oppbevares i romtemperatur lenge før man skal spise dem. |
Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC |
08-11-11, 10:03 | #295 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Sep 2011
Hvor: Sarpsborg
Innlegg: 6
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Hvordan skal konsistensen på disse egentlig være? |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
21-12-11, 09:34 | #296 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 95
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Hvor mye gelepulver har du i? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo under 50 g kh pr dag |
22-12-11, 23:42 | #298 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 1
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Hei |
Min kostholdsfilosofi: Egenkoponert |
22-12-11, 23:53 | #299 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2011
Innlegg: 93
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)Jeg har laget disse nå - med mørk sjokolade med havsalt og pekannøtter. Det smakte fortreffelig før det var kaldt. Spennende! Veldig lett og lage også. Akkurat som sukrinsmaken (isingen) forsvinner med melkeblandinger. Kjenner ikke isingen i krem heller - bare kaker. Merkelig! |
Min kostholdsfilosofi: Sofie Hexeberg - Fedon |
23-12-11, 11:00 | #300 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Moi
Alder: 39
Innlegg: 4.053
|
Sv: Vaniljefudge (myke karameller)
Sukrin skal røres ut i vått for å få mindre kald smak. Den kalde smaken kommer fordi sukrin tar vannmolekyler fra spyttet ditt, eller noe sånt. |
Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Myke sponplater | Sandrine | Bakst | 6 | 24-05-04 17:28 |