Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

emiliesebastian · 16-01-12, 21:12

Dette er jo ingen lavkarbooppskrift, men det er ikke noe i denne med mye karber. Denne skal jeg prøve
http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3608

500 g kjøttdeig av lam (eller bruk vanlig kjøttdeig)
1 egg
1 ss revet ingefær
2 hvitløkfedd, hakket
1 ts chilikrydder
½ boks hakkete tomater
1 ts malt koriander
1 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts garam masala krydder
2 ss olje (vu kan jo bruke smør)
1 løk finhakket
2 dl yoghurt naturell (eller matyoghurt)
salt og pepper
frisk koriander eller persille

Bland kjøttdeigen med revet ingefær, hvitløk, chilikrydder, egg, salt og pepper. Form runde kjøttboller og legg til side.
Brun malt koriander, spisskummen, kanel, garam masala og løk i olje i en stekepanne. Tilsett tomater, salt og pepper. La det koke i ett minutt. Ta pannen fra platen, og bland i yoghurt. Sett tilbake pannen. Legg i kjøttbollene, legg på et lokk og la dem koke i sausen i 20 minutter.
Dryss koriander over

Marella77 · 16-01-12, 22:30

Opprinnelig lagt inn av emiliesebastian, her.

Dette er jo ingen lavkarbooppskrift, men det er ikke noe i denne med mye karber. Denne skal jeg prøve
http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3608

500 g kjøttdeig av lam (eller bruk vanlig kjøttdeig)
1 egg
1 ss revet ingefær
2 hvitløkfedd, hakket
1 ts chilikrydder
½ boks hakkete tomater
1 ts malt koriander
1 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts garam masala krydder
2 ss olje (vu kan jo bruke smør)
1 løk finhakket
2 dl yoghurt naturell (eller matyoghurt)
salt og pepper
frisk koriander eller persille

Bland kjøttdeigen med revet ingefær, hvitløk, chilikrydder, egg, salt og pepper. Form runde kjøttboller og legg til side.
Brun malt koriander, spisskummen, kanel, garam masala og løk i olje i en stekepanne. Tilsett tomater, salt og pepper. La det koke i ett minutt. Ta pannen fra platen, og bland i yoghurt. Sett tilbake pannen. Legg i kjøttbollene, legg på et lokk og la dem koke i sausen i 20 minutter.
Dryss koriander over

Hva mener du med at dette ikke er en lavkarbo-oppskrift?

**Gerd** · 16-01-12, 22:32

Joda den er lavkarbo

eneste som jeg ville bytta ut var yoghurten med f.eks rømme.

Marella77 · 16-01-12, 22:51

Jeg så nå på bildet... Mente sikkert at det ikke var lavkarbo, siden det var ris på tallerken

**Gerd** · 17-01-12, 08:43

Jeg såg på osppskrifta TS la ut den er lavkarbo.

Marella77 · 17-01-12, 10:07

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg såg på osppskrifta TS la ut den er lavkarbo.

Ja, jeg skjønner det, det gjorde jeg også først, derfor mitt spørsmål. Men når jeg så på linken, så skjønte jeg mer hva TS mente...

emiliesebastian · 17-01-12, 12:32

Jeg mente bare at den i linken ikke er noe som er laget spesielt for "lavkarbo"

Sivensvans · 11-04-12, 21:24

Lagde denne i dag......NAM NAM!! Det blir definitivt ikke siste gang! Takk for oppskrift

Bønna200 · 05-08-12, 18:21

Denne hadde jeg glemt! Men det blir middagen en av de første dagene.

Imse · 14-08-12, 15:05

Namminam! Dette er garantert godt med så mye gode smaker!

Dilly · 15-08-12, 11:57

Skikkelig fristende Skal kjøttbollene bare legges rå oppi, eller skal de stekes først?

Imse · 15-08-12, 11:59

Opprinnelig lagt inn av Dilly, her.

Skikkelig fristende Skal kjøttbollene bare legges rå oppi, eller skal de stekes først?

Legges rå oppi, og det gikk helt fint. Laget denne i går, med rømme, for jeg hadde ikke tykisk yoghurt. Kjøttbollene ble gode når de lå og småkokte/trakk i tomatsausen.

Imse · 11-10-12, 13:51

Dette skal vi ha til middag i dag, og jeg gleder meg skikkelig! Skal lage dobbel porsjon i jerngryta. Så jeg skal kose meg de neste måltidene gitt

Ladejarlen · 19-10-12, 17:18

Jeg lagde denne i dag, dobbel porsjon.
Erstattet yoghurten med soyamelk og hadde i 4 spiseskjeer kokosmel for å få sausen tykkere. Brukte malt ingefær, og kjøpte ikke ferske urter, for å spare penger.
Salat som tilbehør. Brukte karbonadedeig, og jeg stekte kjøttkakene først.

Kjempedigg, gikk fort å lage også. Hadde kanskje oppi litt mye ekstra krydder

P1000327.JPG

P1000329.JPG

16-01-12, 21:12	#1
emiliesebastian Nytt Medlem Medlem siden: Dec 2010 Innlegg: 5	Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut! Dette er jo ingen lavkarbooppskrift, men det er ikke noe i denne med mye karber. Denne skal jeg prøve http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3608 500 g kjøttdeig av lam (eller bruk vanlig kjøttdeig) 1 egg 1 ss revet ingefær 2 hvitløkfedd, hakket 1 ts chilikrydder ½ boks hakkete tomater 1 ts malt koriander 1 ts spisskummen 1 ts kanel 1 ts garam masala krydder 2 ss olje (vu kan jo bruke smør) 1 løk finhakket 2 dl yoghurt naturell (eller matyoghurt) salt og pepper frisk koriander eller persille Bland kjøttdeigen med revet ingefær, hvitløk, chilikrydder, egg, salt og pepper. Form runde kjøttboller og legg til side. Brun malt koriander, spisskummen, kanel, garam masala og løk i olje i en stekepanne. Tilsett tomater, salt og pepper. La det koke i ett minutt. Ta pannen fra platen, og bland i yoghurt. Sett tilbake pannen. Legg i kjøttbollene, legg på et lokk og la dem koke i sausen i 20 minutter. Dryss koriander over
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbo

16-01-12, 22:30	#2
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Opprinnelig lagt inn av emiliesebastian, her. Dette er jo ingen lavkarbooppskrift, men det er ikke noe i denne med mye karber. Denne skal jeg prøve http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=3608 500 g kjøttdeig av lam (eller bruk vanlig kjøttdeig) 1 egg 1 ss revet ingefær 2 hvitløkfedd, hakket 1 ts chilikrydder ½ boks hakkete tomater 1 ts malt koriander 1 ts spisskummen 1 ts kanel 1 ts garam masala krydder 2 ss olje (vu kan jo bruke smør) 1 løk finhakket 2 dl yoghurt naturell (eller matyoghurt) salt og pepper frisk koriander eller persille Bland kjøttdeigen med revet ingefær, hvitløk, chilikrydder, egg, salt og pepper. Form runde kjøttboller og legg til side. Brun malt koriander, spisskummen, kanel, garam masala og løk i olje i en stekepanne. Tilsett tomater, salt og pepper. La det koke i ett minutt. Ta pannen fra platen, og bland i yoghurt. Sett tilbake pannen. Legg i kjøttbollene, legg på et lokk og la dem koke i sausen i 20 minutter. Dryss koriander over Hva mener du med at dette ikke er en lavkarbo-oppskrift? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

16-01-12, 22:32	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Joda den er lavkarbo eneste som jeg ville bytta ut var yoghurten med f.eks rømme.
	Min kostholdsfilosofi: 1

16-01-12, 22:51	#4
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Jeg så nå på bildet... Mente sikkert at det ikke var lavkarbo, siden det var ris på tallerken __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

17-01-12, 08:43	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Jeg såg på osppskrifta TS la ut den er lavkarbo.
	Min kostholdsfilosofi: 1

Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut!

17-01-12, 10:07	#6
Marella77 Seniormedlem Medlem siden: Oct 2011 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.119	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Jeg såg på osppskrifta TS la ut den er lavkarbo. Ja, jeg skjønner det, det gjorde jeg også først, derfor mitt spørsmål. Men når jeg så på linken, så skjønte jeg mer hva TS mente... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Prøver å være i ketose hele tiden... Men skeier ut av og til. Har gått ned 33,2 kg på lavkarbo.

17-01-12, 12:32	#7
emiliesebastian Nytt Medlem Medlem siden: Dec 2010 Innlegg: 5	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Jeg mente bare at den i linken ikke er noe som er laget spesielt for "lavkarbo"
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert lavkarbo

11-04-12, 21:24	#8
Sivensvans Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.112	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Lagde denne i dag......NAM NAM!! Det blir definitivt ikke siste gang! Takk for oppskrift __________________ Dette skal bli mitt beste år ever!! Velkommen til min journal!
	Min kostholdsfilosofi: Minst mulig stivelse i maten min, takk! :)

05-08-12, 18:21	#9
Bønna200 Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Hvor: Akershus Alder: 47 Innlegg: 8.394	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Denne hadde jeg glemt! Men det blir middagen en av de første dagene. __________________ "Dyrene i denne verden eksisterer for sin egen skyld. De er ikke skapt for mennesker mer enn svarte er skapt for hvite eller kvinner for menn." -Alice Walker, forfatter
	Min kostholdsfilosofi: Veganer. Ren mat og matglede.

14-08-12, 15:05	#10
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG)- ser fantastisk godt ut! Namminam! Dette er garantert godt med så mye gode smaker!
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

15-08-12, 11:57	#11
Dilly Seniormedlem Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 1.886	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut! Skikkelig fristende Skal kjøttbollene bare legges rå oppi, eller skal de stekes først? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo

15-08-12, 11:59	#12
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut! Opprinnelig lagt inn av Dilly, her. Skikkelig fristende Skal kjøttbollene bare legges rå oppi, eller skal de stekes først? Legges rå oppi, og det gikk helt fint. Laget denne i går, med rømme, for jeg hadde ikke tykisk yoghurt. Kjøttbollene ble gode når de lå og småkokte/trakk i tomatsausen.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

11-10-12, 13:51	#13
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut! Dette skal vi ha til middag i dag, og jeg gleder meg skikkelig! Skal lage dobbel porsjon i jerngryta. Så jeg skal kose meg de neste måltidene gitt
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

19-10-12, 17:18	#14
Ladejarlen Juniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Trondheim Alder: 37 Innlegg: 38	Sv: Tyrkiske kjøttboller (fra VG) - ser fantastisk godt ut! Jeg lagde denne i dag, dobbel porsjon. Erstattet yoghurten med soyamelk og hadde i 4 spiseskjeer kokosmel for å få sausen tykkere. Brukte malt ingefær, og kjøpte ikke ferske urter, for å spare penger. Salat som tilbehør. Brukte karbonadedeig, og jeg stekte kjøttkakene først. Kjempedigg, gikk fort å lage også. Hadde kanskje oppi litt mye ekstra krydder P1000327.JPG P1000329.JPG
	Min kostholdsfilosofi: Keto

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Tyrkiske kjøttboller	guro	Middag	1	10-06-12 04:55
Fylte paprika - fantastisk godt	fremtid	Middag	3	23-05-11 22:19
Laksefilet med pesto og hvitløk, fantastisk godt	Iset	Middag	3	31-01-08 21:55
Köfte / kifta (tyrkiske kjøttkaker)	Huldr	Middag	1	18-11-06 18:58