Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Hvor mye xantan gum vs JBKM?

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 25-11-12, 20:57   #1
Sugarmom
Medlem
 
Sugarmom sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: mellom de 7 fjell
Alder: 37
Innlegg: 157
Sugarmom er på en erverdig vei

Hvor mye xantan gum vs JBKM?

Ja det lurer jeg på.. lagde fløtegrøt idag og syntes grøten ble veldig tjukk og noe slimet i forhold til det den ble beskrevet som..

__________________
Startet med ketolysekur 03.09.12

Sugarmom er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Gammel 26-11-12, 10:06   #2
elien
Seniormedlem
 
elien sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Alder: 56
Innlegg: 532
elien er en juvelelien er en juvelelien er en juvel

Sv: Hvor mye xantan gum vs JBKM?

Vet ikke helt hvor mye i forhold til hverandre, men vet du må bruke mye mindre xantan gum. Å er ikke helt sikker, men tror du kan bruke xantan gum rett i varm masse (men her må dere som kanskje vet bedre rette på meg) Mye lettere å prøve seg frem, men start forsiktig.

Men ble det slimete av xantan gum el jbkm? Jeg opplever ikke den slimete konsistensen av xantan gum.

Elin

elien er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Tilbake på generell lavkabo Svar med sitat
Gammel 26-11-12, 11:38   #3
vibsen
Medlem
 
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 95
vibsen er ny på veien

Sv: Hvor mye xantan gum vs JBKM?

Jeg pleier å bruke halv mengde.

__________________


vibsen er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo under 50 g kh pr dag Svar med sitat
Gammel 26-11-12, 19:51   #4
Sugarmom
Medlem
 
Sugarmom sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2010
Hvor: mellom de 7 fjell
Alder: 37
Innlegg: 157
Sugarmom er på en erverdig vei

Sv: Hvor mye xantan gum vs JBKM?

ja ble veldig rar konsistens altså! syntes konsisiensen veldig merkelig.. Men jeg hadde jo 2 ss med xantangum, sa skulle bare hatt en da.. sikkert blitt bedre konsistens med riktig mengde

__________________
Startet med ketolysekur 03.09.12

Sugarmom er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Vafler med JBKM Distrea Kake/dessert og snacks 101 04-04-11 22:12
JBKM og Sukrose Minsten Spørsmål om matvarer og oppskrifter 11 20-10-09 14:20
Alternativ til JBKM? alvepiken Spørsmål og svar 11 09-08-09 20:28
JBKM og kruskakli elian Ketolysekuren 7 30-07-09 12:59
JBKM spørsmål Bayone Ketolysekuren 2 21-09-08 11:18


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:50.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no