Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Kake/dessert og snacks Her kan du poste dine lavkarbo-oppskrifter av desserter, snacks, lavkarbokaker og andre lavkarbovennlige godterier. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
24-01-11, 21:07 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 43
Innlegg: 504
|
Karamellpudding light (enkel)I dag fikk jeg gjort et forsøk på å lage en tilnærmet lavkarbokaramellpudding. Problemet med å få til en ordentlig karamellpudding er jo å lage karamell, som kjent så karamelliserer ikke sukrin og diverse kusnstige søtstoffer. Derfor er det inngått noen små kompromiss.
__________________
http://www.myspace.com/theobalsam Sist redigert av Alkazelters : 02-04-11 kl 19:39. |
Min kostholdsfilosofi: OE |
24-01-11, 21:21 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Gjøvik
Alder: 40
Innlegg: 1.461
|
Sv: Karamellpudding light (enkel)Fort 18-20 KH i denne puddingen ve? hvor mye ble det? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent |
24-01-11, 21:46 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 43
Innlegg: 504
|
Sv: Karamellpudding light (enkel)
Har ikke regnet, gjør et forsøk nå. Du kan vel regne 1-3 gram på eggene. Angående sukkeret så pleier jeg å ende på rundt 20-25 gram når jeg har veid spiseskjeer før, i tillegg cirka 10 gram i fløten. Så det blir nok litt i overkant av 30 gram karbohydrat på hele puddingen. Et ganske pent tall for noe som smaker himmelsk og som i tillegg kan deles med 3-4 andre!
__________________
http://www.myspace.com/theobalsam |
Min kostholdsfilosofi: OE |
24-01-11, 21:48 | #4 |
Medlem
Medlem siden: May 2010
Innlegg: 78
|
Sv: Karamellpudding light (enkel)Denne kunne jeg godt tenke meg til å prøve, er nok langt snillere med blodsukkeret enn originalen Man kunne nok brukt fruktose i stedet for sukkeret, så vidt jeg vet karamelliserer det seg. Men når det er snakk om en spiseskje vet jeg ikke hvor stor en forskjell det utgjør i glykemisk indeks. |
Min kostholdsfilosofi: LCHF |
24-01-11, 22:09 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2005
Hvor: Oslo
Alder: 43
Innlegg: 504
|
Sv: Karamellpudding light (enkel)
Med tanke på at retten inneholder såpass mye fett, vil blodsukkerstigningen uansett bli lav. Den vil bli lavere med fruktose, men det er marginale forskjeller. Fruktose begynner forresten å bli ganske omdiskutert, men igjen, i så små mengder overlever du nok.
__________________
http://www.myspace.com/theobalsam |
Min kostholdsfilosofi: OE |
Emneord |
karamellpudding |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Karamellpudding | Iset | Kake/dessert og snacks | 16 | 25-09-09 23:37 |
Enkel mat? | vilya | Oppskrifter | 0 | 17-08-08 21:03 |
Light-is | beady | Ketolysekuren | 8 | 01-07-06 13:09 |
Fun Light | Karbomilla | Generell diskusjon | 9 | 07-01-06 00:25 |
Karamellpudding lavkarbo? | mam | Kake/dessert og snacks | 6 | 23-10-04 22:34 |