Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > Spis deg ned i vekt med Skaldeman

Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 12-08-09, 05:05   #1
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei
Question

Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Hei. Jeg har et par spørsmål, visste ikke helt hvor jeg skulle skrive de, så startet like godt en ny tråd. Blir dette feil, får dere seniormedlemmer gi meg et tupp bak, slik at jeg havner i rett kategori.

Jeg har fulgt delvis Skaldeman (ja, har et par av bøkene), og delvis "vanlig" lavkarbo i 9 uker nå, og min vektnedgang er så langt 9,2 kg.
Jeg har lang vei å gå til målet mitt er nådd (jeg skal ned ca. 50 kilo til).
Jeg sliter bl.a. med candida, ligger i grenseland for diabetes 2, forhøyet blodtrykk, reumatisme, magesår/katarr, refluxsyndrom og er i tillegg plaget av diverse allergier og noen matvareintoleranser. (Og har slitt med anorexi/bulimi periodevis i en årrekke. -Ja, en kan bli smårar i hodet av mindre, eller rettere sagt, rareré... )

Men så til mine spørsmål (her håper jeg at noen av "traverne" kan svare meg.)
Hva er deres erfaring når det gjelder ca. gjennomsnittlig vektreduksjon i løpet av de tre første månedene? Og hvor ofte må man regne med å få "stå stille-perioder"?

Jeg spiser under 20 g. karbo pr. dag, og matinntaket består for det meste av kjøtt, fett, egg, fløte og ost. Av grøntfôr blir det litt salatblader, bitte lite granne blomkål og brokkoli, og litt "Colclaw".
Jeg tåler svært lite grønnsaker, og de jeg tåler best, de er det jo ikke "lov" å spise (rotgrønnsaker).
Forsøkte å spise nøtter, men da stoppet vekten opp.

Jeg elsker å lage mat, og gjerne eksperimentere med alle mulige ingredienser, noe jeg i begynnelsen av kuren også gjorde. Men fant ut at alt med nøtter, og brødlignende matvarer var som å be om å få et par kilo ekstra i vektoppgang.

Jeg er nå så lei kjøtt og fett at jeg mest av alt har lyst til å skrike HØYT. (Har aldri vært glad i fet mat eller mye kjøtt.)
Skalldyr tåler jeg kun i ørsmå mengder en sjelden gang, men kan spise litt fisk.
Som dere forstår, så blir dette med mat meget vanskelig for meg. Enten er jeg allergisk for en matvare, blir syk av den på en annen måte, eller så har jeg ikke lov til å spise den (pga. mye karbo) eller... jeg er møkka lei den.
Så hva pokker (unnskyld språket) spiser man for å få rett forhold mellom fett, proteiner og karbo?

PS. Av drikke går det i vann, farris, og av og til litt te. En sjelden gang litt pepsi max e.l. når (søt)suget blir for sterkt (har vært fullstendig avhengig av coladrikker, uten sukker vel og merke, i alle år, men er nå nesten avvendt ).

Oj, her gikk visst tastaturet varmt, og kanskje litt mye personlig info som snek seg inn i bokstavrekkene - vel, jeg la ihvertfall ikke ut kontonummer og skonummer, hehe...)

*setter meg nå pent ned og venter på svar og råd fra kloke hoder*

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Gammel 13-08-09, 03:09   #2
Homer Simpson
Medlem
 
Homer Simpson sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Alder: 55
Innlegg: 387
Homer Simpson har en fantastisk aura rundt segHomer Simpson har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd.

Opprinnelig lagt inn av Fata Morgana, her.

Hei. Jeg har et par spørsmål, visste ikke helt hvor jeg skulle skrive de, så startet like godt en ny tråd. Blir dette feil, får dere seniormedlemmer gi meg et tupp bak, slik at jeg havner i rett kategori.

Jeg har fulgt delvis Skaldeman (ja, har et par av bøkene), og delvis "vanlig" lavkarbo i 9 uker nå, og min vektnedgang er så langt 9,2 kg.
Jeg har lang vei å gå til målet mitt er nådd (jeg skal ned ca. 50 kilo til).
Jeg sliter bl.a. med candida, ligger i grenseland for diabetes 2, forhøyet blodtrykk, reumatisme, magesår/katarr, refluxsyndrom og er i tillegg plaget av diverse allergier og noen matvareintoleranser. (Og har slitt med anorexi/bulimi periodevis i en årrekke. -Ja, en kan bli smårar i hodet av mindre, eller rettere sagt, rareré... )

Men så til mine spørsmål (her håper jeg at noen av "traverne" kan svare meg.)
Hva er deres erfaring når det gjelder ca. gjennomsnittlig vektreduksjon i løpet av de tre første månedene? Og hvor ofte må man regne med å få "stå stille-perioder"?

Jeg spiser under 20 g. karbo pr. dag, og matinntaket består for det meste av kjøtt, fett, egg, fløte og ost. Av grøntfôr blir det litt salatblader, bitte lite granne blomkål og brokkoli, og litt "Colclaw".
Jeg tåler svært lite grønnsaker, og de jeg tåler best, de er det jo ikke "lov" å spise (rotgrønnsaker).
Forsøkte å spise nøtter, men da stoppet vekten opp.

Jeg elsker å lage mat, og gjerne eksperimentere med alle mulige ingredienser, noe jeg i begynnelsen av kuren også gjorde. Men fant ut at alt med nøtter, og brødlignende matvarer var som å be om å få et par kilo ekstra i vektoppgang.

Jeg er nå så lei kjøtt og fett at jeg mest av alt har lyst til å skrike HØYT. (Har aldri vært glad i fet mat eller mye kjøtt.)
Skalldyr tåler jeg kun i ørsmå mengder en sjelden gang, men kan spise litt fisk.
Som dere forstår, så blir dette med mat meget vanskelig for meg. Enten er jeg allergisk for en matvare, blir syk av den på en annen måte, eller så har jeg ikke lov til å spise den (pga. mye karbo) eller... jeg er møkka lei den.
Så hva pokker (unnskyld språket) spiser man for å få rett forhold mellom fett, proteiner og karbo?

PS. Av drikke går det i vann, farris, og av og til litt te. En sjelden gang litt pepsi max e.l. når (søt)suget blir for sterkt (har vært fullstendig avhengig av coladrikker, uten sukker vel og merke, i alle år, men er nå nesten avvendt ).

Oj, her gikk visst tastaturet varmt, og kanskje litt mye personlig info som snek seg inn i bokstavrekkene - vel, jeg la ihvertfall ikke ut kontonummer og skonummer, hehe...)

*setter meg nå pent ned og venter på svar og råd fra kloke hoder*

Med all mulig respekt: "slutt å klage".
Du har hatt en vanvittig bra vektnedgang så langt. 9 kg på 9 uker!!!
Jeg har gått ned 10 kg på 1,5 år med Skaldemann sitt opplegg.

Når det gjelder de grønnsakene du ikke tåler så vil jeg si: kutt ut det du ikke tåler.

Hvis du er lei av kjøtt og fett så har du jo faktisk et valg: Spis som du gjorde før og legg på deg, eller fortsett som du gjør nå et års tid til og nå idealvekten din.

Nok sarkasme: Pris deg lykkelig for den vektnedgangen du har og prøv og holde deg til det som funker.

__________________


Homer Simpson er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 13-08-09, 08:40   #3
xtra
Medlem
 
xtra sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Trondheim
Alder: 58
Innlegg: 325
xtra har en fantastisk aura rundt segxtra har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd.

Jeg er litt usikker på hva du lurer på, men det første spørsmålet ditt kan jeg svare på i alle fall. Du har fremdeles nokså stor overvekt om jeg tolker deg riktig. Da er det greiest å sammenligne seg med andre som også har det (om man må sammenligne).

Hvis du ønsker innspill om hvordan du kan spise mer spennende kan det være lurt å lage en liste over hva du tåler/kan spise. Det vil gjøre det lettere for andre å gi deg tips.

__________________
xtra

Sist redigert av xtra : 26-11-09 kl 13:05.
xtra er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 13-08-09, 20:29   #4
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Homer Simpson: Med all mulig respekt: "slutt å svare om du kun har kritikk å komme med".
Hvor i skrivet mitt står det noe som helst om at jeg er misfornøyd med mitt vekttap?
Jeg spurte om råd, - kritikken klarer jeg fint å finne andre steder, helt på egenhånd!

Jeg henvendte meg til lavkarboforumet fordi dette, etter hva jeg har kunnet se, virker som et seriøst nettsted. En plass hvor mange kan dele med seg av sine erfaringer. Hvor man både kan gi, og få, råd og støtte av andre som også sliter med vektproblematikk.

Jeg er kjempefornøyd med å ha gått ned såpass mye i løpet av mine 9 uker på ren lavkarbodiett. Det samme er legen min, hun mener endog at jeg ikke bør gå ned mer enn ca. 1/2 kg. i uken. Men med denne kuren (livsstilen) har jeg forstått at vektreduksjon går litt i rykk og napp, og at jeg, uansett hvor mye jeg vil, ikke er sjefen i så måte.


Xtra: Takk for svar. Min BMI var ved oppstart ca. 45. Nå vet ikke jeg hvor strengt du kjørte/kjører, men du er uansett heldig (flink!) med så stor vektnedgang på så kort tid.

Jeg har belaget meg på å måtte bruke minst to år på å komme ned i ca. normal vekt. Tar det kortere tid, kjempefint! Og lengre tid - vel, det tok meg mange år å legge meg alle overflødige kilo...

Jeg kan forstå at mine spørsmål ikke er så enkle å forstå, eller svare på, men jeg antok at de med lang "fartstid" kjente seg litt igjen i problemstillingen min. Vet mange sliter med både allergier, intoleranser, og det å bli skikkelig lei mat (særlig om man har slitt med anorexi og bulimi - det er skremmende "enkelt" og bare slutte å spise, og/eller overspise og stikke fingeren i halsen. Og vekten raser jo nedover, men hvor sunt er dette? Dere vet svaret...).

Mulig jeg bør slette det originale innlegget mitt (om det går?), og heller prøve å formulere meg på en mer lettforståelig måte.
Jeg vet jeg har en tendens til å "skravle for mye"...

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Gammel 14-08-09, 01:13   #5
xtra
Medlem
 
xtra sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Trondheim
Alder: 58
Innlegg: 325
xtra har en fantastisk aura rundt segxtra har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Hehe, nei, du trenger ikke slette noe innlegg.

Jeg bare tenkte at det vil være lettere å hjelpe deg om du er litt konkret om hva du tåler av mat. Kanskje er det folk som sitter med gode ideer og oppskrifter, så får du litt større repertoar.

__________________
xtra

Sist redigert av xtra : 26-11-09 kl 13:05.
xtra er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-08-09, 05:31   #6
Alyssa
Seniormedlem
 
Alyssa sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2006
Alder: 47
Innlegg: 4.446
Alyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastiskAlyssa er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Gratulerer med flott vektnedgang så langt.

Jeg skjønner deg godt jeg. De fleste blir lei innimellom, og ekstra vanskelig er det jo med mange matintoleranser å forholde seg til, det vet jeg alt om ...

Jeg har heller aldri vært spesielt glad i kjøtt, men det ble ikke noe problem for meg. Jeg lagde mye tacosalat, det blir jeg aldri lei, og det går i det hele tatt mest i kjøttdeig i stedet for hele kjøttstykker. Og hva med kjøttpålegg rullet inn i osteskiver feks? Spekeskinke, kokt skinke, okserull osv - der er det mange variasjonsmuligheter. Og så fins det jo pølser med bare 1 g. karbohydrat per 100 g.

Det ser ut som du tåler melkeprodukter, og da er jo ost, rømme og fløte genialt for å få opp fett-og proteininntaket.

Når det gjelder grønnsaker: hvis du tåler så lite av underjordiske grønnsaker, kanskje du kan spise litt overjordiske - har du prøvd det? For hvis ikke vekta tar skade av det, tenker jeg at det kanskje er bedre å tilføre litt av de grønnsakene du faktisk tåler, da får du jo flere varisjonsmuligheter også.

Hva med bær, kan du spise det? Litt bær i en smoothie eller på pannekaker (av egg og fløte) med krem til. Til frokost feks, eller hva med cottage cheese med kanel og bittelitt søtstoff?
Ellers er det jo veldig mange bra oppskrifter her inne, og rundt omkring i lavkarboblogger - det er mange variasjonsmuligheter.

Ønsker deg i hvert fall masse lykke til videre, håper du finner en løsning du kan leve godt med!

Alyssa er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-08-09, 08:24   #7
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 57
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

WOW! Gratulerer med 9 kilo på 9 uker! Det er utrolig bra! Du har vært kjempeflink!

Jeg blir aldri lei kjøtt, men det hender jeg ikke gidder å lage kjøttmiddager hver dag og da går det som regel i egg og slow fast food. Da blir det

- Lapper med smør og pålegg.
- Omelett i alle mulige slags varianter (får mye smør og annet godt inn i en omelett)
- Laks og eggerøre.
- Pizza. Pizza kan jo varieres med alt mulig. Pepperoni, reker, skinke & champinong.
- Osteknekkis med pålegg.
- Egg & Bacon!
- Koldtbord-tallerken.
- Bacongull med rømmedip.
- Rømmegrøt.

Håper du ikke blir så matlei at du gir opp nå, da! Men, hva er det egentlig du har lyst på når du ikke vil ha kjøtt? Er det noe annet du fyser på istedet, kanskje?

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 14-08-09, 12:13   #8
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Først: Grattis med bra vektnedgang !
Med "tåler", mener du som i toleranse, eller i forhold til vektnedgang? Jeg antar du mener toleranse, i tilfelle så vil en idé være å snuse litt på OE (Optimal ernæring) som stiller seg noe mer vennlig til stivelsesrike grønnsaker -men sammen med mye fett for å jevne ut blodsukkeret. Det kan være en idé.

Ellers kan jeg kanskje motivere deg litt med å fortelle at jeg hadde magesår og spiserørsbrokk som 23-åring -noe som videre førte til reflux. Det verste hamlet jeg opp med de første seks månedene etter at jeg fikk det påvist, men jeg hadde stadig tilbakefall, som jeg dessverre stort sett ikke klarte å se noe mønster i, annet enn for mye kaffe eller alkohol.
Da jeg la om kostholdet tre år senere, så ble jeg kvitt refluxen og den tidvise "brannen/sårheten" i magen. Nå har jeg merket det en gang, og det var i forbindelse med noen dagers forsøk på å spise vanlig høykarbomat.
Det er håp altså
Dessuten er jeg kvitt intoleranse mot: Sitrusfrukt, erter, kål, nøtter (i tillegg pels og pollen), men har pådratt meg intoleranse mot melkeprotein. I sum så har jeg jo vunnet

Det er jo et prosjekt det der, å bli kjent med kroppen sin på ny i forbindelse med en vektnedgang. Du har jo kartlagt ganske mye allerede. Det er nok dessverre ingen fasit på når og hvor mye i forhold til vektnedgang. Jeg hadde "bare" en bmi på drøyt 34 da jeg la om, er så vidt innenfor en normal nå, men kroppen min har bare ikke klart å slippe de siste 10-15 kg ennå, så det er tydeligvis et mer komplekst bilde.
Veldig individuelt med andre ord.

Håper svaret mitt ga noen som helst sense. Jeg har en tendens til å bable litt.

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 15-08-09, 04:50   #9
Homer Simpson
Medlem
 
Homer Simpson sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Alder: 55
Innlegg: 387
Homer Simpson har en fantastisk aura rundt segHomer Simpson har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Opprinnelig lagt inn av Fata Morgana, her.

Homer Simpson: Med all mulig respekt: "slutt å svare om du kun har kritikk å komme med".
Hvor i skrivet mitt står det noe som helst om at jeg er misfornøyd med mitt vekttap?
Jeg spurte om råd, - kritikken klarer jeg fint å finne andre steder, helt på egenhånd! ...

... Mulig jeg bør slette det originale innlegget mitt (om det går?), og heller prøve å formulere meg på en mer lettforståelig måte.
Jeg vet jeg har en tendens til å "skravle for mye"...

Beklager at jeg svarte deg så krast, men på måten du skrev på så det ut som du hadde et luksusproblem: Du hadde gått ned mange kg veldig fort og var misfornøyd med den gode maten...

Unnskyld, og velkommen til dette geniale forum!

__________________


Homer Simpson er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman Svar med sitat
Gammel 15-08-09, 05:36   #10
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Xtra, Alyssa, Veggpryd og Photobscura...: Tusen takk for fine råd og god respons.



Jeg skal forsøke å være mer konkret i forhold til hva jeg tåler og ikke tåler av mat.


Jeg tåler ikke frukt, foruten bananer, litt melon og litt druer. Men tør ikke spise disse fruktene av flere årsaker... høyt karboinnhold, candidaen blomstrer, og insulinet fyker i taket.


Men en sjelden gang koster jeg på meg litt blåbær.



Jeg er hyperallergisk for tomater, blir kjempesyk av de. Noe dritt, for tomater er nam!


Paprika bør jeg holde meg unna, reagerer med sår i munn og svelg, pluss diare.
Løk spiser jeg av og til, men må være forsiktig.


Tåler egentlig kun slangeagurk og grønne salater. Kokt potet, kålrot, gulrot, litt blomkål og brokkoli. (Potet, kålrot og gulrot spiser jeg ikke nå pga. all stivelsen.)


Kan bruke litt purre, vårløk, gressløk og persille av og til.


Alyssa: Du får unnskylde, men jeg lo godt da jeg leste om de underjordiske og overjordiske grønnsakene, så plutselig for meg den tegneseriestripa i hodet. Tenk å bli hjemsøkt av for eksempel «Spøkelsesagurken»...! *gliser bredt*


Ellers går det bra å spise egg, rent kjøtt, kjøttdeig, diverse oster og litt fløte (men ikke mye fløte, da går vekten gal vei).
Jeg fant ut at å lage slike svenske «lådor» (kjøtt, ost og fløte m.m. om ønskelig, i form) , var en ålreit måte å få i seg fett/proteiner på. Men litt kjedelig i lengden.


Prøvde meg på egg og bacon, men magen takler ikke bacon, så det ble egg, og mer egg. Kokte, stekte, omelett, eggerøre... ja, mye egg.



Kan spise sopp, og det er jo fint å putte i f.eks. omeletter.
Lagde forresten kantarellsmør i går, har laget det tidligere også – det er ihvertfall nam!



Kunstig søtstoff er ikke kroppen min glad i, stopp i vektnedgang er én av ulempene. Men har kjøpt inn Stevia, både grønn og hvit, så skal teste ut for å se hvordan det fungerer.
Forsøkte meg på CC med kanel og søtstoff, likte smaken (liker CC helt natuell også), så med stevia kan det hende det blir en favorittdessert.



Veggpryd: Den der pizzasaken virket interessant. Men Johannesbrødkjernemel... hvor får man tak i det? Jeg bor i en liten bygd, og utvalget er meget begrenset...


Photobscura: Optimal ernæring, det må jeg lese litt mer om, det virket som en mulig vei å gå...
Mht. mine sykdommer og plager med mage, tarm etc... så er det så mye annet som gjør alt dette til et «5000-brikkers puslespill» å få bukt med, men håper jo at jeg etterhvert kan bli bedre, og kanskje også seponere og/eller slutte med en del av medisinene jeg daglig må bruke.
Er det liv, er det håp, heter det, så...



Nok en gang, tusen takk alle dere, for flott oppmuntring og gode råd.




Homer Simpson: Unnskyldning godtatt.

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Gammel 15-08-09, 07:40   #11
Veggpryd
Seniormedlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Romerike
Alder: 57
Innlegg: 2.462
Veggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt avVeggpryd har veldig mye å være stolt av

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Johannesbrødkjernemel (JBKM) fås kjøpt på helsekost. Det er tykningsmiddel.

Man kan også bruke Nestargel - (jeg har gått helt over til å kjøpe Nestargel i stedet). Den er lettere å jobbe inn i maten, uten at den tykner før man får rørt det inn. Det kjøpes på apoteket, og må nesten alltid bestilles (tar en dag eller to før de får det). Den er også litt billigere enn JBKM.

Ang. matintoleranse, allergier, reflux og sånt - så blir de aller fleste bedre etter noen måneder på lavkarbo. Mange opplever ikke bedringer før etter 3-6 måneder. Det er helt individuelt hvor lang tid det tar - kroppen bruker den tiden den trenger for å bli bedre etter mange år med feil mat. Selv gikk jeg med intens halsbrann i nesten to måneder etter Skaldeman-start, men en dag oppdaget jeg plutselig at halsbrannen var helt borte. Det var nesten så jeg ga opp, men er veldig glad nå for at jeg ikke gjorde det!

På Skaldeman 50+ holder det jo lenge med kål, blomkål og brokkoli? Jeg vet det er kjedelig med nakkekoteletter og blomkålmos flere ganger i uka - men brødskiver 3 ganger om dagen er også igrunn ganske kjedelig!

Veggpryd er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 15-08-09, 10:17   #12
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Står om OE her!
Ellers vil jeg anbefale boka "Bedre uten brød" varmt!
Håper du vil merke bedring på lavkarbo, skjønner det er slitsomt med alt du ikke tåler.

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 15-08-09, 10:50   #13
Imse
Seniormedlem
 
Imse sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
Imse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastiskImse er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.


På Skaldeman 50+ holder det jo lenge med kål, blomkål og brokkoli? Jeg vet det er kjedelig med nakkekoteletter og blomkålmos flere ganger i uka - men brødskiver 3 ganger om dagen er også igrunn ganske kjedelig!

signerer. Du trenger ikke å spise mengder av grønnsaker. Er jeg skikkelig lei, men vil ha noe grønt, så kjøper jeg med en pose ferdig salat, minifamilie fra dole (isberg, gulrot og rødkål, 1.2g karber pr 100g).
Ellers tar jeg 100g brokkoli eller 100g blomkål og lager enten mos, spiser rå eller river den og steker den i masse smør som jukseris. Sistnevnte er veldig godt og suger til seg masse saus, smør el.l. og er topp for å få nok fett.

Du skal bare spise kjøtt, fisk, fugl, fett og noe grønt på Skaldeman 50+ .
Det blir bare så kjedelig som du gjør det sjøl. Brødskive med hvitost 3 ganger om dagen dag ut og dag inn er kjempekjedelig det også Men legger man til litt p*nt på pålegget eller b*tter pålegg blir det ikke så kjedelig.

Imse er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 Svar med sitat
Gammel 17-08-09, 09:57   #14
Carisma
Seniormedlem
 
Carisma sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Harestua
Alder: 47
Innlegg: 16.055
Carisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastiskCarisma er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Alternativ til egg og bacon: Prøv å steke skinkeskiver, eller gjerne kalkunskinke. Siden det er magert, stek i masse smør eller annet fett

Grønnsaker: Tåler du knutekål? Det er fint å lage mos av. Sellerirot inneholder heller ikke så mye karbo.

__________________
Persistance pays!
Carisma er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat
Gammel 19-08-09, 08:58   #15
LaVidaE
Medlem
 
LaVidaE sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 79
LaVidaE er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Opprinnelig lagt inn av Fata Morgana, her.

Hva er deres erfaring når det gjelder ca. gjennomsnittlig vektreduksjon i løpet av de tre første månedene?
Og hvor ofte må man regne med å få "stå stille-perioder"?

Jeg gikk ned, på dietten GINoll 50pluss (dvs ikke mer enn 9g karbo om dagen, aldri mer enn 3g karbo pr måltid): 12kg på 3mnd.

Jeg har IKKE fått "stå-stille-periode" enda, selv om jeg har spist mer proteiner i de 2 siste mnd og dermed bare gått ned 5kg de siste 2mnd.

Men jeg tar ikke noe søtt, søtningsmiddler ol i min munn.
Og etter ca 3-4u forsvant helt min lyst på søtt ima jeg føler meg så utrolig stappmett.

Jeg spiser:
eggeplommer
bacon
fløte i kaffen
Skaldemanns kjøttbrød
spinatgrateng
ostegratinert blomkål /brokkoli
aspargus
svarte oliven
brie og andre feite oster med måtehold
salami, viltsnabb ol.
kjøttbuljong
fet fisk

Og etter snart 5mnd må jeg innrømme at det er kjedelig, men før spiste jeg jo brødskiver med pålegg 3 x dagen, og det er fryktelig kjedelig det også....

Lykke til!!!!!
Anbefaler deg å lese boken "GINoll" av Skaldemann, han er inspirerede og masse fine oppskrifter.

LaVidaE er avlogget   Min kostholdsfilosofi: GI-Noll 50+ Svar med sitat
Gammel 21-08-09, 03:48   #16
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Tusen, tusen takk, alle sammen. Det er kjempefint å få så mye god respons.
Jeg suger til meg all info jeg kan komme over.

Har lest 3 av bøkene til Skaldeman nå, deriblandt "GINoll".

Når det gjelder tidligere kosthold, så var jeg ikke typen som spiste brødskive med lite variert pålegg. Jeg elsker å lage mat, og har jeg ikke annet å finne på... finner man meg som regel ved grytene.
Jeg forsøker å eksperimentere med de matvarene man kan tillate seg på Skaldeman's 50+ selv om det ikke er så enkelt.
Men der det er vilje, er det håp, og vice versa...

Men jeg lurte på en annen sak, kanskje noen som kan hjelpe med dét også...?
Jeg har de siste par, tre ukene blitt så utrolig sliten. Jeg synes å ha mistet all energi, og sovner på sofaen, helt utmattet etter å ha gjort "ingenting". Føles nesten som å ha influensa, uten feber (selv om jeg føler meg varm og klam), hoste og snørr.
Jeg får i meg nok tilskudd av vitaminer, mineraler, pluss, pluss... men kroppen henger liksom ikke med lenger. Noen andre som har fått samme "reaksjon"?

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Gammel 23-08-09, 15:37   #17
Tubbi
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Telemark
Alder: 47
Innlegg: 14
Tubbi er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Det er mulig at jeg er helt på viddene her altså...
Men jeg prøver...
Har gått på lav-karbo i tre uker nå og har også kuttet ut Pepsi-maxen. Før drakk jeg 11/2 l hver dag. Jeg gikk og konstant verket i kroppen. Litt som du sier litt influensa aktig verking i leddene. Etter at jeg kuttet ut max og karbo har dette nesten forsvunnet. Leste et sted at for mye ASPARTAM kan føre til ledd-vondt . Jeg som drakk så mye har jo fått i meg alt for mye aspartam pr dag enn det som er anbefalt. Hvis du har vært/er max-drikker du også kan det jo være aspartamen som herjer i kroppen din. (Tar litt tid før den er ute av kroppen tror jeg)
Vet jo ikke om det er max kutt eller karbo kutt som skal få æren av at kroppen min føles bedre... kanskje en kombinasjon?

Lykke til.

__________________



Tubbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav-karbo Svar med sitat
Gammel 23-08-09, 15:45   #18
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Jeg tror jeg har drukket fire fem halvlitere med lightbrus søta med aspartam i hele mitt liv, typ i et svakt fyllesykt øyeblikk. I ettertid har jeg sett mønsteret der. Det føles som om noen stikker nåler på innsida av kroppen min -mot musklene. Det skjer kun om jeg får i meg asptartam.
Takke gud for at jeg ikke egentlig liker brus. Aspartam er scary!

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 23-08-09, 15:55   #19
Tubbi
Juniormedlem
 
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Telemark
Alder: 47
Innlegg: 14
Tubbi er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jeg tror jeg har drukket fire fem halvlitere med lightbrus søta med aspartam i hele mitt liv, typ i et svakt fyllesykt øyeblikk. I ettertid har jeg sett mønsteret der. Det føles som om noen stikker nåler på innsida av kroppen min -mot musklene. Det skjer kun om jeg får i meg asptartam.
Takke gud for at jeg ikke egentlig liker brus. Aspartam er scary!

Det er skikkelig ille altså. Har jo tidligere hørt at aspartam ikke er så bra, men at det virker slik på kroppene våre er jo skikkelig skummelt. Stakkars min kropp som har fått i mengder

__________________



Tubbi er avlogget   Min kostholdsfilosofi: lav-karbo Svar med sitat
Gammel 23-08-09, 16:27   #20
Photobscura
Supermoderator
 
Photobscura sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
Photobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastiskPhotobscura er bare helt fantastisk

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Opprinnelig lagt inn av Tubbi, her.

Det er skikkelig ille altså. Har jo tidligere hørt at aspartam ikke er så bra, men at det virker slik på kroppene våre er jo skikkelig skummelt. Stakkars min kropp som har fått i mengder

Ikke sant! Men, etter de tilfellene jeg har hørt om så er det i stor grad reversibelt. Har hørt om flere tilfeller hvor folk feilaktig har blitt diagnistisert med fibromyalgi, som på "mystisk" vis forsvant da de slutta å drikke aspartamsøta brus. *Grud*

__________________
“What matters most is how well you walk through the fire”
-Charles Bukowski

Siste rest, nytt forsøk:



Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
Photobscura er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ Svar med sitat
Gammel 24-08-09, 00:38   #21
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Hmmm... aspartam, ja. Har lest en del om det tidligere, og må si at jo mer jeg leste om det, jo mer skummelt virket det til å være.

Jeg var helt "colaman" tidligere, drakk 2-3 liter Pepsi Max pr. dag. Men jeg sluttet med dette en god stund før jeg startet på lavkarbo - gikk over til Farris/vann. Det er vel ca. 4-5 måneder siden. Og jeg bruker svært lite kunstig søtstoff sånn ellers, max én gang i uken. Men da bruker jeg helst Stevia, som igjen er et naturlig søtstoff.
Så det virker litt ulogisk at "saccosekk-følelsen" skulle komme først nå, eller...?

Kanskje kroppen min reagerer på det at den får for lite karbohydrater? (Snittinntak av karber ligger nå på rundt 8-10g pr. dag.) Eller for lite fett? Vekten har også stått stille de to siste ukene.

Nei, jeg vet ikke, men det er slitsomt og frustrerende.

PS. Tubbi: Det gjør ikke noe om du er ute på viddene - man kan oppleve mye fin natur der, har jeg hørt.

Takker nok en gang for svar, forlkens!

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Gammel 24-08-09, 00:43   #22
Fata Morgana
Nytt Medlem
 
Fata Morgana sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Akershus
Innlegg: 9
Fata Morgana er på en erverdig vei

Sv: Ny bruker (gammel smugleser). Trenger råd

Uuups...!
Takker nok en gang for svar, FOLKENS, skulle det liksom stå.

Fata Morgana er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Skaldeman med en liten vri Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Ny bruker som trenger litt hjelp her Jonblund Induksjonen 4 24-02-09 08:11
Gammel og ny ED bruker Fedona Eurodiett 0 29-10-07 10:06
Ny bruker.. trenger litt hjelp. slave Ketolysekuren 9 20-09-07 11:44
Tanita er i hus - trenger råd og tips fra erfaren bruker KrissiFontaine Ketolysekuren 17 18-09-07 18:38


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:46.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no