Soyamel eller soyaprotein?

bobbla · 26-02-11, 16:25

Har begge deler, men hva er best å bruke til bakst?

**Gerd** · 26-02-11, 16:26

Det er hips om haps egentlig. Bakemix har mer karber, og skal ha litt bedre bakeegenskaper. Men jeg syns ikke det er noe forskjell.
Noen mener det er bismak på soyaprotein, men jeg har heller ikke merka det

Tutta87 · 26-02-11, 16:37

Er soyamel og soyaprotein det samme???
Og hva brukes de forskjellige til??
Jeg har kjøpt soyamel i sverige, men vet ikke hva jkeg skal bruke det til

Kitt · 26-02-11, 16:45

Nei, er ikke det samme! Soyamel er mel, soyaproteinene er nettopp det, proteiner fra soya.
Mer karber i melet, men bruksområdene er mok ca de samme. Har ikke lest noe om at de ikke kan brukes om hverandre, i hvert fall!

Havrepåsan · 26-02-11, 18:25

Har prøvd begge deler. Synes soyaprotein er soleklart best. Melet har en vond bismak. Dette er selvfølgelig en smakssak.

26-02-11, 16:25	#1
bobbla Medlem Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 77	Soyamel eller soyaprotein? Har begge deler, men hva er best å bruke til bakst? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo :)

26-02-11, 16:26	#2
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Soyamel eller soyaprotein? Det er hips om haps egentlig. Bakemix har mer karber, og skal ha litt bedre bakeegenskaper. Men jeg syns ikke det er noe forskjell. Noen mener det er bismak på soyaprotein, men jeg har heller ikke merka det
	Min kostholdsfilosofi: 1

26-02-11, 16:37	#3
Tutta87 Medlem Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 75	Sv: Soyamel eller soyaprotein? Er soyamel og soyaprotein det samme??? Og hva brukes de forskjellige til?? Jeg har kjøpt soyamel i sverige, men vet ikke hva jkeg skal bruke det til __________________
	Min kostholdsfilosofi: Glutenfri LCHF :)

26-02-11, 16:45	#4
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 56 Innlegg: 18.153	Sv: Soyamel eller soyaprotein? Nei, er ikke det samme! Soyamel er mel, soyaproteinene er nettopp det, proteiner fra soya. Mer karber i melet, men bruksområdene er mok ca de samme. Har ikke lest noe om at de ikke kan brukes om hverandre, i hvert fall! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

26-02-11, 18:25	#5
Havrepåsan Nytt Medlem Medlem siden: Feb 2011 Innlegg: 5	Sv: Soyamel eller soyaprotein? Har prøvd begge deler. Synes soyaprotein er soleklart best. Melet har en vond bismak. Dette er selvfølgelig en smakssak.
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Soyaprotein vs soyamel	Helene M	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	13-10-10 19:55
Soyaprotein/soyamel	Almar	Spørsmål og svar	0	06-06-09 12:37
Soyamel eller soyaprotein?	Snehvit	Ketolysekuren	3	19-01-09 17:54
Soyaprotein=soyamel?	søt uten sukker	Spørsmål og svar	0	16-05-08 16:45

Soyamel eller soyaprotein?

Soyamel eller soyaprotein?

Sv: Soyamel eller soyaprotein?

Sv: Soyamel eller soyaprotein?

Sv: Soyamel eller soyaprotein?

Sv: Soyamel eller soyaprotein?