Karbs i hjemmelaget brød for mye?

[Stinemoor]

Bakte et brød som vistnok skal være et lavkarbo brød, jeg fikk oppskriften av ei som spiser etter lavkarbo selv.

Når jeg regnte ut hvor mye karbs det ble i forholde til oppskriften så kom jeg frem til 26 kh ca. Er dette mye? Dette gjelder jo for hele brødet? Og hvordan kan jeg finne ut sånn ca hvor mye kh det er i ei skive.

Det er ikke et stort brød i utgangsbuktet så skivene blir veldig små!

[Bittemoren]

for å finne hvor mye karbs det er i brødet må du skjære opp hele brødet og dele på antall karbs som du fikk, altså ant.brødskiver : 26 kh

[Stinemoor]

Opprinnelig lagt inn av Bittemoren, her.

for å finne hvor mye karbs det er i brødet må du skjære opp hele brødet og dele på antall karbs som du fikk, altså ant.brødskiver : 26 kh

ja, men det er 26 g i hele brødet antar jeg, men tenkte mer på ei skive? Så lurte jeg også på om 26 kh er for mye til å være lavkarbo brød?

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av Stinemoor, her.

ja, men det er 26 g i hele brødet antar jeg, men tenkte mer på ei skive? Så lurte jeg også på om 26 kh er for mye til å være lavkarbo brød?

Du kan veie hele brødet og finne ut hvor mange karber pr 100g, så kn du veie en skive og finne ut hvor mange karber det er i den..