Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Lavkarbo generelt Generell diskusjon omkring lavkarbo, lavglykemisk og karbohydratkontrollert kosthold. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
08-04-13, 19:56 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
VegetarlavkarboJeg har lenge tenkt på å legge om til et vegetarkosthold, men har rett og slett opparbeidet meg motforestillinger på bruk av bønner og linser. Mange lurer nok på hvorfor jeg vil legge om, og kan da si med en gang at det for meg har med at jeg ikke ønsker å spise dyr. Jeg vil dog fortsette å spise melkeprodukter, fisk og egg, for å ikke gjøre det altfor vanskelig (min mor har frittgående tunhøns som lever det gode liv og er flinke verpere). |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
08-04-13, 20:09 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 34
Innlegg: 1.080
|
Sv: VegetarlavkarboHøres ut som om du begir deg utpå noe som minner om det jeg gjorde i høst, og dels har forsatt med. Kort oppsummert: det gikk fint. Jeg gikk ikke en gang opp de berømte vannkiloene, så vidt jeg la merke til hvertfall. De går jeg visst bare opp hvis jeg spiser gjærbakst eller godteri. |
Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker |
08-04-13, 20:14 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Syns det er flott at du deler din erfaring Setter pris på det! Har du gått ned etter at du begynte å spise mer vegetarisk? Eller er det status quo? |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
08-04-13, 20:59 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: London
Alder: 34
Innlegg: 1.080
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Jeg drev og vinglet over 70 kilo før jeg begynte med dette, og nå vingler jeg mer under 70 kilo, så ja, en kan jo si det... Det gikk sakte før, og det går sakte fortsatt. |
Min kostholdsfilosofi: 2010-12 ketogent, siden mer liberal med frukt, belgfrukter og mer grønnsaker |
08-04-13, 21:16 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: VegetarlavkarboSå lenge du spiser egg, ost og fisk er du jo ikke nødt til å spise linser og bønner. Noe tofugreier kanskje? Men fisk kan man gjøre mye rart ut av. Og sammen med egg og ost, tenk deg de deilige gratengene du kan lage.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
09-04-13, 00:24 | #6 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: VegetarlavkarboJeg spiste sånn du beskriver, såkalt pesce/lacto/ovo-vegetarisk de to første årene etter jeg la om til lavkarbo, og gikk ned 17 kilo. Jeg spiste dog lite linser og bønner, og må si jeg var mektig lei etter de to årene, så hadde jeg vært deg nå ville jeg sakte innført belgefrukt og litt sånn! Det er tross alt gode vegetariske kilder til proteiner. Tofu og ufermentert soya ville jeg holdt meg unna på grunn av planteøstrogenet. Igrunn ikke godt for noe. |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
09-04-13, 07:24 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Hvor: Østfold
Alder: 50
Innlegg: 6.228
|
Sv: VegetarlavkarboBare vær godt oppmerksom på de sporstoffene/vitaminene og fettsyrene det er vanskelig å få i seg nok av på vegetarisk kosthold så går det nok bra.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint |
Min kostholdsfilosofi: Primal Blueprint - tåler begrenset melk (lett laktoseintolerant) og glutenholdig mel enda dårligere. |
09-04-13, 19:16 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: VegetarlavkarboTusen takk for alle tips og hjelp |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
09-04-13, 19:20 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Hva spiste du de to årene? Jeg er ikke så hypp på å spise tofu og slikt nei, så det blir det nok lite av. En fordel å kunne lage mat på et slikt kosthold, jeg har en venninne som var vegetarianer i flere år og levde stortsett på pasta, og det er vel ikke bra i noen som helst sine øyne.. Jeg anser meg selv som en ok kokk, og tror ikke at jeg skal bli mer matlei enn jeg i perioder er nå også. Det er bare den store frykten for å legge på meg igjen som stopper meg. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
09-04-13, 22:15 | #10 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Nå begynner det å bli en stund siden, så jeg husker ikke helt. Men jeg spiste mye laks (faktisk til det punkt at jeg ble så lei at jeg ikke spiste det igjen på flere år. ), jeg lagde også mye grønnsaksgratenger med fløte og egg og ostelokk (slengte stort sett bare alt mulig rart oppi, alt fra brokkoli og blomkål og løk til aubergine og avokado, fetaost, spinat og fandens oldemor). Dette ble vel en av klassikerne, fordi det var så lett å variere. Ellers gikk det i egg i alle former, tomat- og andre grønnsakssupper, smoothier etc. Tåler du meieriprodukter kommer du langt. Det gjør ikke jeg lenger. |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
09-04-13, 22:18 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Gratenger er godt, og uten kjøtt kan man jo øke kaloriene litt også. Jeg er spent på å prøve ut, men er nok enda litt i planleggingsfasen. Kanskje jeg bare burde hoppe uti det. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
09-04-13, 22:19 | #12 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Ja, hvorfor ikke! Kan jo begynne med en vegetarisk rett om dagen og skli inn i det også? Hadde jeg visst det jeg vet nå, hadde det nok vært lettere å leve vegetarisk på lavkarbo, men da meieirpoduktene måtte gå var det i grunn kroken på døra for den livsstilen. |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
09-04-13, 22:45 | #13 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Jeg må bare "kvinne" meg opp litt, og overvinne frykten for å legge på meg. Jeg har som nevnt levd vegetarisk før, men da uten belgfrukter, noe som ikke fungerte helt.. Har opptil 2 vegetariske retter for dagen allerede. Om man regner fisk som vegetar har jeg hel-vegetar-dager. Jeg skal bli kvitt det jeg har av kjøtt i kjøleskapet, så går jeg i gang. Kjøper inn litt allerede i morgen tenker jeg Før jeg begynte på lavkarbo spiste jeg en del bønner, og hadde da ikke behov for kjøtt når jeg spiste bønner med tilbehør, så satser på at ca 200 gram bønner istedet for ca 200 gram kjøtt vil gi meg samme metthetsfølelsen som tidligere. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
10-04-13, 20:25 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: VegetarlavkarboJeg tror viltkjøtt er lettere å fordøye enn annet rødt kjøtt ,sånn i en overgangsfase, altså. Har du smakt fiskeburgerne fra jacobs? Lite karbo, lettvint. Ferdigstekte. Håper du finner chana dal (er en type splitta kikerter). De har lav GI.Lavest av belgfruktene. Sopp, kokosmelk og skalldyr kan du kanskje tilsette dietten? Jeg skulle helst ha spist slik selv men er ike så veldig begeistra for fisk og egg, så jeg spiser kylling,men sjelden okse,vilt og aldri svin og lam.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
10-04-13, 20:37 | #15 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Hvor har du dette fra? Hvordan er det lettere å fordøye? |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
10-04-13, 20:46 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Hvordan må du nesten lete etter , men jeg har hørt erfaringer av mennesker og hunde-eiere at det skaper mindre forstoppelse enn ved inntak av annet kjøtt. Det må bety at det går raskere gjennom.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
10-04-13, 20:56 | #17 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Googlet "vilkjøtt fordøyelse" uten å få et eneste relevant treff. Har spist masse vilkjøtt opp igjennom (ettersom faren min er jeger, og vi har hatt rensdriftende samer i nærmeste slekt), og har aldri opplevd noen forskjell på fordøyelsen. Men bra smaker det jo! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
10-04-13, 23:03 | #18 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: VegetarlavkarboSkal merke meg chana dal og se om jeg finner det Hvor har du funnet det? Sopp og kokosmelk spiser jeg allerede. Er ikke så begeistret for scampi, men liker reker av og til. Når det gjelder fiskekaker så har vi i Bergen hjertefiskekaker fra Madam Bergen som er kjempelave på karbsa. Vet ikke helt hva Jacobs sine koster, men av hjertefiskekakene får du 800 gram for 65 kroner, noe som holder til ca 4 lunsjer/middager for meg. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
12-04-13, 14:17 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Ja. hopp i det! Du har såpass mye å velge i at det skulle ikke være noen matgrunn til at du ikke skulle få til dette. Jacobs er langt dyrere så du er heldig med de fiskeburgerne. Chana dal er det mulig å finne i internasjonale grønnsaksforretninger. Muligens på iherb.com eller ebay.com. Har ikke sjekka. All lykke til! Skulle ønske jeg kunne klare meg uten kylling selv men jeg er veldig glad i det, spiser det to ganger daglig stakkars fugler
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
12-04-13, 17:47 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Jeg sier vel ikke at jeg aaaldri skal spise kjøtt igjen, men i allefall en hverdag uten syns jeg er et godt utgangspunkt, så får vi se hvor veien går videre Kan hende jeg ikke savner kjøttet i hele tatt, og da er det jo ingenting å trakte etter heller. Skal se på sjappene rundtom i Bergen om kanskje en av de litt eksotiske kan finne på å ha det i sortementet |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
12-04-13, 17:54 | #21 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: VegetarlavkarboVær obs på at magen etterhvert skrur ned/av produksjonen av ensymene som bryter ned kjøttet, og at det kan medføre en del magevondter å spise kjøtt om du har vært uten lenge. |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
12-04-13, 18:07 | #22 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2010
Hvor: Bergen
Alder: 38
Innlegg: 2.981
|
Sv: Vegetarlavkarbo
Så bør ikke hive i meg en halvkilos biff etter et halvt år uten altså :P Hehe. Neida, om jeg begynner igjen så får det bli en gradvis tilvenning.. |
Min kostholdsfilosofi: Veganer og smartkarbo |
12-04-13, 18:10 | #24 |
Supermoderator
Medlem siden: Aug 2005
Hvor: ::Oslo Rock City::
Alder: 44
Innlegg: 26.188
|
Sv: VegetarlavkarboBare hyggelig! |
Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥ |
16-04-13, 10:01 | #25 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2011
Innlegg: 4.612
|
Sv: Vegetarlavkarbo
På Sicilia hvor de lever lenge, bruker de kjøtt som tilbehør til grønnsakene, og ikke omvendt.
__________________
Do what you like! |
Min kostholdsfilosofi: lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|