Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Middag

Svinefiletform med bønnespirer

Middag Har du oppskrift på en god lavkarbomiddag? Merk gjerne oppskriften med dietten den er laget for.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 21-09-04, 19:56   #1
mam
Seniormedlem
 
mam sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2004
Innlegg: 794
mam begynner å bli godt kjentmam begynner å bli godt kjentmam begynner å bli godt kjentmam begynner å bli godt kjentmam begynner å bli godt kjentmam begynner å bli godt kjent

Svinefiletform med bønnespirer

Jeg kjøpte en boks bønnespirer(ca 200 g bønnespirer) fordi de hadde så lavt kaloriinnhold(0,8 pr 100 g). Men så ble jeg i tvil, for det står at de har høyere korboinnhold enn salatgrønnsaker under mat på induksjonen. Men dette kan jo flyttes til induksjonen hvis det ser ok ut.

450 g svin indrefilet
1 boks bønnespirer
1/2 squash
4-5 stk sopp (Sjampinjong)
3 store egg
2,5 dl kremfløte
2 dl revet hvitost, jeg brukte vanlig Norvegia/Jarlsbergblanding
Peppermix
salt
ca.1 ts timian
Cocosa el. olivenolje til steking og smøring av formen

La bønnespirene renne godt av. Fordel de i en godt smurt form.
Skjær indrefilet i passe store biter. Jeg foretrekker å kjøpe de hele indrefiletene, for noe av det ferdigstrimlete kjøttet jeg har kjøpt har vært seigt. Brun det og la det surre litt i pannen. Krydre lett med salt og pepper.
Legg det over spirene. Skjær opp squash og sopp, og stek det lett. Ha det over kjøttet. Pisk egg og fløte, tilsett timian, ca 1/2 ts salt og så mye peppermix som du liker. Fordel den revne osten øverst i formen. Hell eggeblandingen over. Stek ved 200 grader i ca 40 min til det er stivnet. Følg med og legg over bakepapir, det blir passe brunt før det er ferdig.

Dette blir middag til 3-4 personer. Jeg spiste noen kokte blomkål og brokkolibuketter i tillegg. De andre spiste kokt ris. Det var godt, og bønnespirene mistet "hermetikk" smaken. For å pynte opp kan man steke litt ekstra mye sopp, og legge noe som pynt, f.eks en rand langs kanten av formen, før osten og eggeblandingen helles over. Men det ble veldig lekkert å bare blande alt også.

mam er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert Svar med sitat
Gammel 21-09-04, 20:46   #2
Nille
Administrator
 
Nille sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2004
Alder: 64
Innlegg: 16.021
Nille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastiskNille er bare helt fantastisk

Har kopiert denne over her og jeg. Det er max 3 karber i bønnespirene, så det er godkjent det !!

__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
Nille er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
En litt lengre innføring i PCOS Albertine PCOS og karbohydratkontroll 1 27-10-08 01:03
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming HP Atkins kosthold 22 24-06-08 17:56
PCO noen med erfaring eller kunnskap? Maz PCOS og karbohydratkontroll 10 08-04-08 12:34
En liten själ talar med Gud Fedonisten Livets lyse side 1 05-05-04 20:57


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:31.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no