Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Kosthold og helse > Kostholdsfilosofier > Ketolysekuren

En anbefaling av kokosmel

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 05-11-07, 12:45   #1
cilemora
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 39
Innlegg: 373
cilemora er ny på veien
Talking

En anbefaling av kokosmel

vil bare anbefale kokosmel til dere
har ikke fått prøvd mitt skikkelig enda, men
det er allerede fornøyd, hehe...
laga muffins her om dagen, dem ble litt tørre
for melet er VELDIG drøy i bruk, så må justere
litt på oppskrifta, men dem smakte mmmmm
i går laga eg en liten pepperkakedeig som no
ligg i kjøleskapet, den smakte så og si pepperkakedeig
i går iallfall, trengte litt mere krydder enn ellers,
og hadde ikke i sirup : spent på hvordan den blir
i smak når den er ferdig stekt

trur der bare er fantasien som kan stoppe bruken
av kokosmel, så vil anbefale det
og inneholde jo BARE 1g karbo pr 100g mel

__________________
midje: start ca 85cm, mål 70cm eller mindre - nå: 74cm (- 11cm)
mage: start 101cm, mål 80cm eller mindre - nå: 85cm (- 16cm)
hofte: start ca 102cm, mål ca 90cm - nå: 88,5cm (- 13,5cm)
vekttap til nå: - 6,5kg og BMI på 24
cilemora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: fedon/lavkarbo/sunn fornuft... Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 13:35   #2
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: kokosmel

Jeg har planlagt å bestille, men har ikke kommet så langt enda.
Er det kanskje noen i Grenland, Vestfold eller Oslo som vil bestille sammen med meg så vi kan spare litt porto? Hvis jeg husker riktig er porto 165 kr + 10 kr pr pakke kokosmel

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 13:41   #3
Lindabtn
Seniormedlem
 
Lindabtn sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2007
Hvor: Aust Agder
Alder: 36
Innlegg: 1.595
Lindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt liktLindabtn er veldig godt likt

Sv: kokosmel

WAOOO.....kan man bruke det i pizzabunn, eller funke det ikke sammen med gjær??
I såfall hadde det vært GENIALT!!! Vil i vert fall uansett bestille det. Hvor, hvor???

__________________
Mamma til verdens hærligste William

Lindabtn er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Mamma til William. Ny start med sunn mat! Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 13:57   #4
cilemora
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 39
Innlegg: 373
cilemora er ny på veien

Sv: Kokosmel

vet ikke om det funke ilamme gjær, men hæva mye med
bakepulver iallfall... og det trekker til seg mye veske!!!
det vil jo bli kokossmak på pizzabunnen da, men eg syns
faktisk ikke det smaka så mye kokos av muffinsan som
eg trudde det ville....

eneste plassen eg vet om at dem har er på dialife, det
er dyrt, men trur det varer lenge, hehe

__________________
midje: start ca 85cm, mål 70cm eller mindre - nå: 74cm (- 11cm)
mage: start 101cm, mål 80cm eller mindre - nå: 85cm (- 16cm)
hofte: start ca 102cm, mål ca 90cm - nå: 88,5cm (- 13,5cm)
vekttap til nå: - 6,5kg og BMI på 24
cilemora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: fedon/lavkarbo/sunn fornuft... Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 14:21   #5
cilemora
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 39
Innlegg: 373
cilemora er ny på veien

Sv: Kokosmel

hmm, pepperkakene ble gode i smak, men igjen, tørre..
dette må eksprementeres med, hehe...
lure på om ekstra veske og fiberhusk kan gjøre susen (??)
eg har ikke tenkt å gi opp iallfall for smaken er jo god, hehe...

__________________
midje: start ca 85cm, mål 70cm eller mindre - nå: 74cm (- 11cm)
mage: start 101cm, mål 80cm eller mindre - nå: 85cm (- 16cm)
hofte: start ca 102cm, mål ca 90cm - nå: 88,5cm (- 13,5cm)
vekttap til nå: - 6,5kg og BMI på 24
cilemora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: fedon/lavkarbo/sunn fornuft... Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 16:08   #6
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: Kokosmel

Har du mye egg i oppskriftene?
Har sett en del oppskrifter med kokosmel og de har mye egg

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 16:34   #7
cilemora
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 39
Innlegg: 373
cilemora er ny på veien

Sv: Kokosmel

hmm, muffinsan mener eg var 2 egg i, lita oppskrift,
fikk 8 små muffins av dem...
pepperkakene var der ingen i, kan man ha egg i
pepperkaker da???

__________________
midje: start ca 85cm, mål 70cm eller mindre - nå: 74cm (- 11cm)
mage: start 101cm, mål 80cm eller mindre - nå: 85cm (- 16cm)
hofte: start ca 102cm, mål ca 90cm - nå: 88,5cm (- 13,5cm)
vekttap til nå: - 6,5kg og BMI på 24
cilemora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: fedon/lavkarbo/sunn fornuft... Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 17:52   #8
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: Kokosmel

Opprinnelig lagt inn av cilemora, her.

hmm, muffinsan mener eg var 2 egg i, lita oppskrift,
fikk 8 små muffins av dem...
pepperkakene var der ingen i, kan man ha egg i
pepperkaker da???

Hehe.. det vet jeg ikke... Tenkte ikke over hva du bakte, men har en bok av Bruce Fife med oppskrifter med kokosnøttmel og der er det mye egg i oppskriftene

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 05-11-07, 18:16   #9
cilemora
Medlem
 
Medlem siden: Jul 2007
Alder: 39
Innlegg: 373
cilemora er ny på veien

Sv: Kokosmel

Opprinnelig lagt inn av Trolljenta, her.

Hehe.. det vet jeg ikke... Tenkte ikke over hva du bakte, men har en bok av Bruce Fife med oppskrifter med kokosnøttmel og der er det mye egg i oppskriftene


hehe

eg prøvde me egg i og det ble bedre da

om det står noen spennende oppskrifter i den boka di,
og du har lyst å dele på dem, så er det bare å skrive
ivei, hehe... tar imot alt av oppskrifter med kokosmel,
for finner ikke sååå mye på nett, hehe....

__________________
midje: start ca 85cm, mål 70cm eller mindre - nå: 74cm (- 11cm)
mage: start 101cm, mål 80cm eller mindre - nå: 85cm (- 16cm)
hofte: start ca 102cm, mål ca 90cm - nå: 88,5cm (- 13,5cm)
vekttap til nå: - 6,5kg og BMI på 24
cilemora er avlogget   Min kostholdsfilosofi: fedon/lavkarbo/sunn fornuft... Svar med sitat
Gammel 06-11-07, 09:49   #10
Kokkosbolla
Medlem
 
Medlem siden: Aug 2007
Alder: 48
Innlegg: 124
Kokkosbolla er på en erverdig vei

Sv: En anbefaling av kokosmel

Kan du ikke slenge ut hva du har i pepperkakene da, cilemora?

__________________
Fra maxvekt i 2003: minus 45 kg
Fra 8.1.08: - 17 kg

Kokkosbolla er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarb Svar med sitat
Gammel 06-11-07, 10:07   #11
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: En anbefaling av kokosmel

Her er boken jeg har:
Cooking with coconut flour
Hvis det blir kokossmak, så må det jo være best til søte ting.

Her er noen, de to første i boken.. Gidder ikke å lete nå :P

KOKOSNØTTBRØD

6 egg
1/2 Kopp smør
2 ss honning
1/2 ts salt
3/4 kopp siktet kokosmel
1 ss bakepulver

Bland egg, smør, honning og salt. Bland kokosmel med bakepulver og rør til det er klumpfritt
Stekes 175 grader i 40 min.

PANNEKAKE

2 egg
2 ss kokosolje eller smør, smeltet
2 ss kokosmelk eller h-melk
1 ss sukker
1/8 ts salt
2 ss siktet kokosmel
1/8 ts bakepulver

Det skal bli ca 8 pannekaker.
Sukkeret får du bytte ut eller droppe.. Jeg lager frokostpannekaker helt uten noe søtning og synes de er gode med creme fraiche og rørte bær med stevia på.

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Gammel 06-11-07, 10:09   #12
Trolljenta
Seniormedlem
 
Trolljenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2005
Hvor: Bergen
Alder: 40
Innlegg: 2.146
Trolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt avTrolljenta har veldig mye å være stolt av

Sv: En anbefaling av kokosmel

Det står forresten i boken at du må bruke egg for å få gode resultater pga kokosmel er glutenfritt og mer væske fordi kokosmel trekker til seg mye væske.

__________________
Min lavkarbo blogg
Trolljenta er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 
Trådverktøy

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Dialife: pasta og kokosmel cariell Ketolysekuren 9 06-11-07 22:44
Kokosmel = C-mÅltid? cilemora Dr Lindbergs 4 03-11-07 19:26
Kokosmel cilemora Dr Lindbergs 2 01-11-07 19:14
Kokosmel cilemora Ketolysekuren 7 02-10-07 15:30
Anbefaling polvott Lavkarbo generelt 1 10-06-06 23:32


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 20:23.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no