01-08-10, 08:27 | #1 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 66
|
Brownies?Jeg lurer på om det går an å steke flere brownies i muffinsformer og fryse de? Og ta opp etterhvert som de skal brukes. Noen som vet?
__________________
Tilsammen mistet 76 kg bare 5 kg til mål.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
01-08-10, 11:33 | #2 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Rogaland
Alder: 42
Innlegg: 420
|
Sv: Brownies?Det har jeg ikke prøvd, men jeg skulle tro at det skulle gå bra ! Jeg har stekt to poser om gangen, i muffinsformer, og hatt de liggende et par dager i en pose på benken, og det har hvertfall fungert bra ! Så jeg kan ikke tro noe annet enn at det skal fungere veldig greit å fryse dem ! |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
01-08-10, 15:21 | #3 |
Støttemedlem
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Drammen
Alder: 53
Innlegg: 4.837
|
Sv: Brownies?det går helt fint |
Min kostholdsfilosofi: samma det, bare jeg er i ketose |
01-08-10, 19:08 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Akershus
Alder: 53
Innlegg: 1.401
|
Sv: Brownies?
Det var et lurt tips. Skal prøve det neste gang jeg skal lage denne kaken.
__________________
Når veien til et nytt kosthold føles tungt, så ikke glem at den er fortsatt uovervinnelig ~ 2010. Husk å snu i tide ~ 2012 I'm back ~ 2016 Journalen |
Min kostholdsfilosofi: Eurodiett |
01-08-10, 20:42 | #5 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 66
|
Sv: Brownies?Meeen hvor lenge steker dere de? 10-15 min så var de helt rennende hos meg. Men jeg brukte store former. Bruker dere vanlige muffinsformer?
__________________
Tilsammen mistet 76 kg bare 5 kg til mål.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
01-08-10, 21:13 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Apr 2009
Hvor: Rogaland
Alder: 42
Innlegg: 420
|
Sv: Brownies?
Jeg bruker vanlige muffinsformer ja, og steker de vel ca 20 min |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
01-08-10, 21:22 | #7 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 66
|
Sv: Brownies?Ok. Da får jeg prøve det neste gang for jeg hadde bare sånne store muffins former og da gikk en pose i en form.
__________________
Tilsammen mistet 76 kg bare 5 kg til mål.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
04-08-10, 00:51 | #8 |
Juniormedlem
Medlem siden: May 2010
Hvor: Buskerud
Innlegg: 25
|
Sv: Brownies?Jeg steker f.eks. 4 poser sammen i en brødform, steker 15-20 min, deler opp i passende biter og fryser ned. Tiner enten i rom. temp. eller noen sekunder i mikrobølgeovn... |
Min kostholdsfilosofi: Eurodiet, Fase 1 - igjen... |
04-08-10, 08:46 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Akershus
Alder: 53
Innlegg: 1.401
|
Sv: Brownies?Jeg lagde dette i forigårs etter å ha lest innlegget. Tok da 7 poser med Brownies og stekte de i 25 min. Fikk store deilige muffins, spiste en og la resten i fryseren.
__________________
Når veien til et nytt kosthold føles tungt, så ikke glem at den er fortsatt uovervinnelig ~ 2010. Husk å snu i tide ~ 2012 I'm back ~ 2016 Journalen |
Min kostholdsfilosofi: Eurodiett |
04-08-10, 10:19 | #10 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 66
|
Sv: Brownies?Nå prøver jeg også å lage de i den formen, Popp
__________________
Tilsammen mistet 76 kg bare 5 kg til mål.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
04-08-10, 10:29 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Akershus
Alder: 53
Innlegg: 1.401
|
Sv: Brownies?
Smør den inn med smør første gangen, ikke bruk den sprayflasken med bakefett.
__________________
Når veien til et nytt kosthold føles tungt, så ikke glem at den er fortsatt uovervinnelig ~ 2010. Husk å snu i tide ~ 2012 I'm back ~ 2016 Journalen |
Min kostholdsfilosofi: Eurodiett |
04-08-10, 14:38 | #12 |
Juniormedlem
Medlem siden: Jun 2009
Hvor: Sørlandet
Innlegg: 21
|
Sv: Brownies?Kan ikke svare når det gjelder brownies, men har en kommentar til bruken av silikonform. Normalt sett skal man ikke smøre disse med fett, men de skal skylles i kaldt vann før bruk for å lukke porene i silikonen. Det skal hindre at deigen setter seg fast i formene. (Dette rådet gjelder all bruk av plastikkbokser også - lukt og farge setter seg ikke dersom du skyller i kaldt vann slik at porene lukkes.) |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
06-08-10, 09:49 | #13 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 66
|
Sv: Brownies?Jeg fikk lagd de og nå er de godt oppbevart i fryser'n
__________________
Tilsammen mistet 76 kg bare 5 kg til mål.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
06-08-10, 10:00 | #14 |
Medlem
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 62
|
Sv: Brownies?
Det er ikke nødvendig med smør første gangen. Skyll den i kaldt vann før bruk hver gang, da løsner de bedre. Hvis det er en litt "vanskelig" røre, må muffinsene bli kalde før du tar de ut. Super muffinsform, den er også fin til is og ikke minst gele, den tar akkurat en pakke med 1/2 liter, kjempefin til barnebursdager med porsjonsformer med gele. |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Nannahs brownies | Nannah | Kake/dessert og snacks | 64 | 06-03-12 22:05 |
Nigellas melfrie brownies | Mona S | Kake/dessert og snacks | 36 | 20-07-11 21:03 |
Karamell brownies | Sissi | Kake/dessert og snacks | 10 | 26-01-09 14:12 |
Brownies - Fedon's | Marianne | Bakst | 0 | 19-10-04 17:20 |