Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
19-02-11, 21:31 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 656
|
Hva bytter jeg melet ut med?Jeg holder på å gå gjennom kokeboken min, å vil veldig gjerne ta med meg noen favoritt oppskrifter over på lavkarbo, men hvordan gjør jeg det? |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
19-02-11, 21:43 | #2 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?jeg har gjort det.går fint det men du kan sef ikke regne med at det blir 100 prosent som det var i oppskriften, men det blir godt. |
20-02-11, 11:59 | #3 |
Nytt Medlem
Medlem siden: Nov 2010
Innlegg: 1
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?Hei, jeg er også helt fersk på lavkarbo og sliter litt med å skjønne meg på "melerstattning". Sålangt har jeg brukt pofiber i sånne "lappebrød" (fant oppskrift inne på lenebeatrice sin fantastiske blogg.) Ellers har jeg vært og kjøpt meg soyaproteinpulver. Vil gjerne bake brød og feks lage fiskekaker ol. Vet at jeg kan sløyfe "mel" i fiskekakene, men tanken min er å gjøre ting på mest mulig " vanlig" måte.... Om det gir mening? |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert |
20-02-11, 12:21 | #4 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2010
Hvor: Jeg bor i Dimmelsvik i Kvinnherad kommune
Alder: 53
Innlegg: 221
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?Jeg er temmelig fersk i faget jeg og men har rukket å prøve og feile litt. Kjøpte aller først cocos mel. Er glad i den smaken og den er jo og litt søtlig så tenkte det kunne passe fint til å lage vaffler. Hadde masse egg og litt rømme i tillegg men den røren kunne ikke stekes i vaffeljern uansett hvor mye jeg smurte jernet. Cocos mel binder ikke sammen alene. Hadde heldigvis fiberhusk i hus uten at jeg egentlig visste hvordan det ville fungere. Røren ble heldigvis litt mer samarbeidsvillig men jeg valgte å steke små pannekaker isteden- de ble faktisk gode. I dag laget jeg vaffler av soyaprotein mel og de var kjempe lett å få ut av jernet og kjempegode |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
20-02-11, 12:38 | #5 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?http://ketolyse.no/index.php?side=info&product=3431 |
20-02-11, 13:11 | #6 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 656
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?
Har denne også, men erstatter man det da i samme mengde som hvetemelet er oppgitt med i de "vanlige" oppskriftene? |
Min kostholdsfilosofi: Ketolyse |
20-02-11, 14:04 | #7 |
Gjest
Innlegg: n/a
|
Sv: Hva bytter jeg melet ut med?jeg ville bare hatt oppi til jeg kjente at konsistensen blir som jeg ønsker den |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Ostebrød med gressløk - Hva kan erstatte melet her? | Victory | Spørsmål om matvarer og oppskrifter | 4 | 28-01-10 08:42 |
Noen som har hørt om dette melet? | Impulsiw | Generell diskusjon | 29 | 11-05-09 10:15 |
Jeg bytter filosofi, jeg | martefie | Dr Lindbergs | 18 | 06-03-09 11:38 |
Noen som har prøvd Carbaloose-melet? | elian | Lavkarbo generelt | 2 | 16-01-09 08:10 |
Seriøst, nå bytter jeg veiedag! | martefie | Fysisk og mental helse | 1 | 14-04-08 20:24 |