Følgende spm kom på jobb i dag

[Heaven]

Vi skulle ha middag med div karber og greier. Jobber i bhg hvor vi serverer middag.
Så kommer det fra en kollega som er på evig slankekur med evige sprekker:
"spiser du ALDRI god mat lenger du?"

Oh my, hvilken ende skal jeg begynne! Det flommer jo over at god mat jO!

[Jorkla]

hehehe.. Har samme situasjon i klassen!!! :-PPP Man blir rett å slett litt matt og vet ikke helt hvordan man skal begynne å forklare..

[Heaven]

Enig. Føler overhodet ikke jeg lider noen nød. Kan spise masse god mat og samtidg være full av energi, humør og ha en kropp som fungerer optimalt.

[Veggpryd]

Åhh, som jeg savner store tallerkner med pasta uten å bli mett.... NOT. hehe!

[streber]

HERLIGHET ER det muuulig????Må nesten le

[LIBBA]

Jeg pleier å ha Nannahs knekkebrød med på jobb (dem er helt nydelige), og
får høre av og til av kollegaer:
"Jeg hadde ALDRI orket å gå på slik mat over tid. At du gidder."
Er begynnt å lukke ørene for slikt.Spiser bare knallmat, så jeg misunner dem ikke wienerbrødene deres

[Heaven]

Verste er når noen, ikke nødvendigvis kolleger, sitter og spiser eks is, sjokolade eller noe liknende
"Ja unnskyld jeg mener ikke å sjeske deg"
men så svarer jeg: "bare kos deg, men jeg vil helst slippe å ha det der i min kropp"
De sier ikke så mye da, gitt.

[MadamMim]

Har bare hørt omvendt jeg etter at jeg spiser gode middagsrester omtrent hver dag på jobb... ALLTID spiser du så god mat!!!!!! Å alltid er det noen som er borti med gaffelen sin for å smake på lunsjen min... :-D Hihi....

[skytten83]

De jeg jobber med ler bare når de ser hva jeg spiser hver dag..
Men jeg kan ikke si at jeg ikke savner en brødskive med det jeg ønsker av pålegg på den. men er veldig godt det jeg å spiser men er veldig fersk i denne lavkarbo verden så med tiden så vill dette være naturlig for meg å jeg rister på hodet av det de spiser..

[Opheliia]

Det enkleste er å ikke bry seg om hva folk sier..men om det er det letteste er noe annet Jeg har en tendens til å bli provosert når jeg bare får høre negative ting omkring meg og min mat

[Solli]

Jeg har fått litt delte kommentarer..Noen sier at jeg alltid har SÅÅÅÅ spennende mat,at det ser så godt ut
Men så har vi en skikkelig kjerring da,må alltid slenge noe..så når noen spør;"hva er det du har med idag??", kommer det en kjapp kommentar fra kjerringa;" Det er HELT sikkert middagsRESTER fra igår!!!!!"
hehe,jeg må nesten bare le litt..hva så,tenk at jeg lager ekstra middag for å slippe å styre med å smøre på brødskiver med svett ost om morningen?!
Nei hun her kjerringa er nemelig medlem i "VI SOM IKKE SPISER HVERKEN FROKOST ELLER LUNSJ PÅ JOBB"!! Det er sikkert bedre med en kaffikopp og frotse i mat ,når det er gratisdager i kantina
Ja,det var den irritasjonen ute

[wevi]

På jobben min er det bare harmløs nysgjerrighet på hva jeg spiser. De ser jo veldig godt at det virker, så de disser det ikke. noen sier "jeg kunne aldri gått på lavkarbo, jeg eeelsker brød og pasta". Hjelper ikke at jeg sier at det gjorde jeg å. Men det er nå litt merkelig at det minker på brødet hos enkelte på jobben for tida.

[plastbox]

Kollegene drar på smilebånda når jeg skjærer en cm tykk skive gulost og legger på 4-5 skiver salami, men de er IT-folk så er en fornuftig gjeng og de vet jeg har diabetes så er ikke så komplisert å forklare at mat uten karbohydrater gjør at jeg slipper å ta sprøyter.

Også misstenker jeg at eksen ikke var den eneste som la merke til at jeg var småfeit i vinter med mine 93kg (på tom mage, i forhold til 77'ish og mer muskelvekt nå). ^^

It's all good! Enten folk kommer med dumme kommentarer eller oppriktig nysgjerrige spørsmål er det fortsatt en sjanse til å spre litt viten; tippe balansen en anelse vekk fra Statens befolkningsbrede forgiftningspolitikk. =D

Pappa har til og med kjøpt en svær dunke bra proteinpulver til lillesøstera mi som driver med håndball på elite-nivå etter jeg "misjonerte" litt om hvor viktig proteiner av god kvalitet og høy biotilgjengelighet er for folk som trener så vanvittig mye.

[Heaven]

Opprinnelig lagt inn av Opheliia, her.

Det enkleste er å ikke bry seg om hva folk sier..men om det er det letteste er noe annet Jeg har en tendens til å bli provosert når jeg bare får høre negative ting omkring meg og min mat

Til vanlig bryr jeg meg fint lite, men er inne i en hormonell periode, eller den er like om hjørnet
Og når vedkommende ALLTID er negativ om maten min, så blr jeg helt matt til slutt..
Jeg kunne jo vært skikkelig jævlig jeg, og lagt meg oppi de tre potetene hun heiv i seg, og all fiskegratengen. Og jeg kunne jo ha svart negativ hver eneste gang hun unnskylder at hun bare MÅ ha litt mer og litt mer og litt mer av middagene vi har i bhg. Men jeg gjør ikke det, fordi det er ikke min business.. MEn lurer litt på hvor lenge slusene mine holder, for jeg kjenner det bygger seg opp litt....

[StineH]

Jeg har det VELDIG lett på jobb jeg, da de to jeg jobber mest med begge to også følger ett lavkarbokosthold.. De er tynne og nærmeste treningsnarkomane begge to, den ene er personlig trener, den andre fysioterapeut som er gift med en tidligere bodybuilder.. :P
Men de skjønner jo hvorfor jeg gjør det, og at de ser det på meg er det ingen tvil om..
Jeg blir fortsatt litt sint på andre som har med seg kake på jobb, for så å sette seg 5 cm unna meg og trykke i trynet.. jeg VET det ikke er bra for hverken dem eller meg, men hjernen min forteller meg noe HELT annet... -,-

[Heaven]

Akkurat det med at andrw spiser godsaker gjør meg ingenting. Er så stolt over å IKKE spise det! De unnskylder seg og sier de ikke vil friste, men jeg sier at det ikke frister og at de må gjerne spise det så lenge jeg slipper :P Ikke noen som unnskylder seg omigjen da nei ved en senere anledning kan du si

[Annelise1970]

Jeg jobber på en resturant og har billig pers. mat fra menyen hver dag, men allikevel er det hva jeg har med meg i boksen min som vekker oppsikt hver dag. Har ikke truffet på problemet med negativ omtale om maten min, de skjønner og er interesserte- takk og lov for gode kollegaer!

[BitTorres]

Samboeren min jobbet på skole og i komunen, og folk sukket i høylytt misunnelse hver dag hun åpnet "godsakene" i lunsjen. De satt der med sine kneip eller knekkebrød med ost på, mens hun disket opp med kyllingsalater eller andre alskens godsaker. Lavkarbo er jo bare så mye god mat at det er til å bli helt tullete av. Bare fantasien setter grenser.

[Supera]

Haha, sucker. Hun er bare misunnelig.

Opprinnelig lagt inn av MadamMim, her.

Har bare hørt omvendt jeg etter at jeg spiser gode middagsrester omtrent hver dag på jobb... ALLTID spiser du så god mat!!!!!!

Jeg kjenner meg mest igjen i denne, ja. Når jeg jobber dag på hverdager så har jeg med middagsrester. De andre skiftene så lager jeg maten på jobb. Steker entrecôte, taco, omelett eller noe sånt. De sier at det lukter så godt langt borti gangen og at jeg ikke må friste dem så.

Men jeg har fått negative kommentarer jeg også, men jeg klarer som regel å svare for meg selv. "Du kommer til å få vitaminmangel" sier en mens han spiser to brødskiver med margarin og noe magert pålegg.

[Opheliia]

Opprinnelig lagt inn av Aeryth, her.

Haha, sucker. Hun er bare misunnelig.

Jeg kjenner meg mest igjen i denne, ja. Når jeg jobber dag på hverdager så har jeg med middagsrester. De andre skiftene så lager jeg maten på jobb. Steker entrecôte, taco, omelett eller noe sånt. De sier at det lukter så godt langt borti gangen og at jeg ikke må friste dem så.

Men jeg har fått negative kommentarer jeg også, men jeg klarer som regel å svare for meg selv. "Du kommer til å få vitaminmangel" sier en mens han spiser to brødskiver med margarin og noe magert pålegg.

Jeg er ikke noe flink å svare for meg Jeg blir liksom bare irritert...
Tar gjerne imot råd!

[lommerusk]

Opprinnelig lagt inn av MadamMim, her.

Har bare hørt omvendt jeg etter at jeg spiser gode middagsrester omtrent hver dag på jobb... ALLTID spiser du så god mat!!!!!! Å alltid er det noen som er borti med gaffelen sin for å smake på lunsjen min... :-D Hihi....

Sånn er det hos meg og, hihih Får nysgjerrige spørsmål: "Hva er det du har på maten idag da?"

[Kanutten]

Jeg får også bare gode kommentarer nå... Det var en tid da de IKKE likte lukta av maten jeg varmet opp, rett og slett fordi lunsj IKKE skal være verken varm eller lukte. Men NÅ snuser alle og vil smake!

[Supera]

Opprinnelig lagt inn av Opheliia, her.

Jeg er ikke noe flink å svare for meg Jeg blir liksom bare irritert...
Tar gjerne imot råd!

Hehe, man bare lære litt etter litt, så man vet litt mer om hva man snakker om. Du får nesten tenke etter hvilke kommentarer de kommer med, og så vite ca hva du skal svare.

"Du kommer til å få vitaminmangel"
Det er nok av vitaminer og mineraler i kjøtt, fisk, innmat, grønnsaker som vokser over jorda, bær, fete meieriprodukter og nøtter. Sjekk heller hvor mye vitaminer og mineraler brød inneholder.

"Du er ikke redd for hjerteinfarkt?"
Nei. Mettet fett øker ikke kolesterolet, og økt kolesterol gir heller ikke hjertesykdom. Det er en teori som de ikke har klart å bevise siden hypotesen ble lagt frem av Ancel Keys for ca 60 år siden. Det du heller skal være redd for er å bruke margarin og steke med vegetabilske oljer. Dette er nemlig ødelagte fettsyrer, men kroppen ser ikke det og bruker dem til å lage celler med. Inuittene f.eks. spiste jo nesten utelukkende selkjøtt og hvalspekk og det var ikke noe hjertesykdom, diabetes eller andre "folkesykdommer" å snakke om.

"Man må jo ha karbohydrater!"
Kroppen lager alle karbohydratene den trenger selv. Vi har funnet to fettsyrer som vi må tilføre i kosten (omega-3 og omega-6) og 8 aminosyrer (proteiner) men ingen karbohydrater. Kroppen jobber bra på fett. Faktisk jobber hjertet ca 28% bedre på ketoner. Karbohydrater fører bare til at blodsukkeret stiger, noe som ikke er naturlig for oss. Overflødig blodsukker er faktisk giftig for oss. Vi har ett hormon (insulin) som senker blodsukkeret ved behov, men vi har fire hormoner (glukagon, adrenalin, kortisol og veksthormon) som øker blodsukkeret ved behov. Hva ser det ut til at vi har hatt mest bruk gjennom evolusjonen?

"Så alle ekspertene har feil og du har rett?"
Det er mange eksperter som mener at lavkarbo er veien å gå, men hadde du hatt mye tillitt til ernæringsrådet hvis de plutselig anbefalte det motsatte av det de har anbefalt i mange år? Det sier jo sitt når vi blir sykere og sykere og feitere og feitere "til tross" for at befolkningen som helhet spiser mer og mer i tråd med ernæringsrådene. Ernæringsekspertene tolker det heller som at vi ikke er flinke nok til å kutte på fettet, så de justerer på rådene hvert år. Så de vet ikke hvordan vi skal spise enda de heller. Det er mye rar forskning der de trekker helt gale konklusjoner. Og mange studier som ikke får de resultatene de forventet og klarer ikke å forklare hvorfor, så hele studien blir lagt ned i stillhet.

[Heaven]

Var innom legen min i dag, fordi debatten kom på jobb samme dagen, om hvor lenge man kan på lavkarbo. Litt skadeskutt som jeg var pga kommentaren om god mat ble jeg litt usikker selv der jeg satt så jeg fikk ikke ut noe pangsvar (har egentlig ikke særlig problemer med å ordlegge meg, for å si det forsiktig )

Så var jeg hos legen i dag da, av andre årsaker. Spurte han likevel om hvor lenge man kan gå på dette ift skadelig osv.
"Tja, en 50 - 60 år kanskje?" sa han og blunket
Så nå er barrierene på topp og kampen skal pigamæ tas neste gang noen slenger med leppa.

[Supera]

Oi, er du så heldig at du har en lavkarbolege? Her må jeg forklare til legene hva LCHF vil si, sukk.