Kakaopulver?

LilleVille · 21-09-06, 11:41

Jeg har fått en ide til en oppskrift jeg har tenkt å prøve å "lavkarbofisere". Der skal det være sjokoladekrem. Kremfløte+splenda blir krem, men hva med sjokoladesmaken? Hva har minst karbohydrater? Kakaopulver? Har lest noen her har skrevet om 100% kakaopulver eller noe sånt, er det en spesiell kakao, eller duger det med vanlig Regia bakekakao? Har funnet ut at den har 13,4 g karbohydrater pr 100 g, må bare finne ut hvor mye som trengs for å lage en god sjokoladekrem da....

Noen som har andre forslag med mindre karbohydrater?

jeef-micro · 21-09-06, 12:35

jeg har brukt vanlig bakekakao, for det er så liten mengde som skal til. en boks med kakaopulver er på 250 gr aller noe, og det blir sikker noe slikt som 40 karber tilsammen. Når jeg da bruker to ts pr fløteboks (eller hva jeg blander med) og dette igjen er nok til feks 5 personer så blir mengden karber veldig liten pr pers...

men man må jo finne ut hvor viktig dette er da...om hvor mye den mengden teller for deg

Mya · 21-09-06, 12:40

Jeg har brukt sukkerfri sjokolade som jeg smelter, det blir veldig bra. Brukt cavalier blant annet superbra

***Nille*** · 21-09-06, 14:06

Opprinnelig lagt inn av LilleVille, her.

Jeg har fått en ide til en oppskrift jeg har tenkt å prøve å "lavkarbofisere". Der skal det være sjokoladekrem. Kremfløte+splenda blir krem, men hva med sjokoladesmaken? Hva har minst karbohydrater? Kakaopulver? Har lest noen her har skrevet om 100% kakaopulver eller noe sånt, er det en spesiell kakao, eller duger det med vanlig Regia bakekakao? Har funnet ut at den har 13,4 g karbohydrater pr 100 g, må bare finne ut hvor mye som trengs for å lage en god sjokoladekrem da....

Noen som har andre forslag med mindre karbohydrater?

Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver, ca. 1/2-1 ts pr dl fløte.... Has i på slutten av piskinga ! Det er så lite karber i kakaoen at det går som 0. men du må kanskje ha i litt Splenda eller søtstoff i tilleggg... smak deg frem. Lavere i karber kommer du uansett ikke (på grunn av fløten) !

LilleVille · 21-09-06, 14:16

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver, ca. 1/2-1 ts pr dl fløte.... Has i på slutten av piskinga ! Det er så lite karber i kakaoen at det går som 0. men du må kanskje ha i litt Splenda eller søtstoff i tilleggg... smak deg frem. Lavere i karber kommer du uansett ikke (på grunn av fløten) !

Takk Nille! Hvor får man kjøpt sånt? Helsekost? Større matbutikker?

**themonk** · 21-09-06, 15:37

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver (...)

Hvor mye karbohydrater er det i den egentlig?

LilleVille: Bare sånn for å få klarhet i det. Regia Bakekakao er også 100% kakao. Valrhonaen er dog litt mer eksklusiv. De har den i enkelte marvarebutikker, Ultra og Jacobs, og noen kaffebutikker/kaffebarer.

21-09-06, 11:41	#1
LilleVille Medlem Medlem siden: Aug 2006 Hvor: Buskerud Alder: 50 Innlegg: 347	Kakaopulver? Jeg har fått en ide til en oppskrift jeg har tenkt å prøve å "lavkarbofisere". Der skal det være sjokoladekrem. Kremfløte+splenda blir krem, men hva med sjokoladesmaken? Hva har minst karbohydrater? Kakaopulver? Har lest noen her har skrevet om 100% kakaopulver eller noe sånt, er det en spesiell kakao, eller duger det med vanlig Regia bakekakao? Har funnet ut at den har 13,4 g karbohydrater pr 100 g, må bare finne ut hvor mye som trengs for å lage en god sjokoladekrem da.... Noen som har andre forslag med mindre karbohydrater? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, 50-70 g karber fra fiber og grønnsaker, 1200-1800 kcal om dagen.

21-09-06, 12:35	#2
jeef-micro Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: opp en trapp og inn en dør Alder: 44 Innlegg: 12.822	Sv: Kakaopulver? jeg har brukt vanlig bakekakao, for det er så liten mengde som skal til. en boks med kakaopulver er på 250 gr aller noe, og det blir sikker noe slikt som 40 karber tilsammen. Når jeg da bruker to ts pr fløteboks (eller hva jeg blander med) og dette igjen er nok til feks 5 personer så blir mengden karber veldig liten pr pers... men man må jo finne ut hvor viktig dette er da...om hvor mye den mengden teller for deg __________________ . frosketelling:14
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

21-09-06, 12:40	#3
Mya Medlem Medlem siden: Sep 2006 Alder: 52 Innlegg: 329	Sv: Kakaopulver? Jeg har brukt sukkerfri sjokolade som jeg smelter, det blir veldig bra. Brukt cavalier blant annet superbra
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

21-09-06, 14:06	#4
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 67 Innlegg: 16.021	Sv: Kakaopulver? Opprinnelig lagt inn av LilleVille, her. Jeg har fått en ide til en oppskrift jeg har tenkt å prøve å "lavkarbofisere". Der skal det være sjokoladekrem. Kremfløte+splenda blir krem, men hva med sjokoladesmaken? Hva har minst karbohydrater? Kakaopulver? Har lest noen her har skrevet om 100% kakaopulver eller noe sånt, er det en spesiell kakao, eller duger det med vanlig Regia bakekakao? Har funnet ut at den har 13,4 g karbohydrater pr 100 g, må bare finne ut hvor mye som trengs for å lage en god sjokoladekrem da.... Noen som har andre forslag med mindre karbohydrater? Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver, ca. 1/2-1 ts pr dl fløte.... Has i på slutten av piskinga ! Det er så lite karber i kakaoen at det går som 0. men du må kanskje ha i litt Splenda eller søtstoff i tilleggg... smak deg frem. Lavere i karber kommer du uansett ikke (på grunn av fløten) ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

21-09-06, 14:16	#5
LilleVille Medlem Medlem siden: Aug 2006 Hvor: Buskerud Alder: 50 Innlegg: 347	Sv: Kakaopulver? Opprinnelig lagt inn av Nille, her. Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver, ca. 1/2-1 ts pr dl fløte.... Has i på slutten av piskinga ! Det er så lite karber i kakaoen at det går som 0. men du må kanskje ha i litt Splenda eller søtstoff i tilleggg... smak deg frem. Lavere i karber kommer du uansett ikke (på grunn av fløten) ! Takk Nille! Hvor får man kjøpt sånt? Helsekost? Større matbutikker? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, 50-70 g karber fra fiber og grønnsaker, 1200-1800 kcal om dagen.

21-09-06, 15:37	#6
themonk Medlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Follo Alder: 42 Innlegg: 1.087	Sv: Kakaopulver? Opprinnelig lagt inn av Nille, her. Jeg bruker Valrhona 100% kakaopulver (...) Hvor mye karbohydrater er det i den egentlig? LilleVille: Bare sånn for å få klarhet i det. Regia Bakekakao er også 100% kakao. Valrhonaen er dog litt mer eksklusiv. De har den i enkelte marvarebutikker, Ultra og Jacobs, og noen kaffebutikker/kaffebarer. __________________ Power over others is weakness in disguise. True power lies within. - Eckhart Tolle
	Min kostholdsfilosofi: Personlig tilpasset lavkarbo for optimal helse. Fokus på hel, naturlig og næringsrik mat.

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
hvor får jeg kjøpt fettredusert kakaopulver?	Iset	Induksjonen	8	24-02-04 11:13

Kakaopulver?

Kakaopulver?

Sv: Kakaopulver?

Sv: Kakaopulver?

Sv: Kakaopulver?

Sv: Kakaopulver?

Sv: Kakaopulver?